1樓：勵夢桃
牛肉七分熟是不可以吃的，牛肉還是要煮上，十分熟才好吃，因為牛肉比較綿，沒有煮，有煮熟的牛肉肥，沒有煮的牛肉，他是吃不動的，所以牛肉必須要十分熟才能吃才好吃。
2樓：網友
牛肉七分熟是可以吃的。牛肉不管是牛排還是牛的其他部位七分熟都是可以吃的。因為牛肉和羊肉都是食純食草類動物，身上的寄生蟲很少。他們不像豬肉必須煮熟以後吃。
3樓：四合青音
牛肉7分熟是可以吃的，有的人愛吃，有的人不愛吃，吃牛排是外國人的特色，中國人還是比較喜歡吃熟食的。
4樓：北京新東方烹飪學校
可以吃，牛肉加工到七分熟是能夠殺滅牛肉中的細菌，
5樓：陸麗陽
7分熟的牛肉可以吃，牛肉加工到七分熟是能夠殺滅牛肉中的細菌，是可以吃的，只是口感有些夾生。
6樓：網友
牛肉七分熟是可以吃的 因為牛排一般都是七分熟或者九 分熟，所以牛肉七分熟完全是可以吃的。
7樓：數碼愛國者小杜
不能 不要懷著僥倖的心態吧 萬一沒熟的肉裡有寄生蟲呢 肯定不能吃呀，牛排都讓少吃呢，就別說七分熟了。
8樓：國寫
7分熟，能不能吃，要看吃的人身體狀況，還要看牛肉是否新鮮。中國第一大力士，每天都要吃生牛肉，要新鮮的。他的體質絕對好，免疫力強，消化能力也強。
9樓：在五大道笨豬跳的虎鯨
如果吃牛排7分熟蠻好的，如果是紅燒牛肉，滷牛肉就要十成熟，那樣口感比較好。
10樓：太平洋旱邊
我覺得可不可以直接去吃要看這個牛肉的新鮮程度。如果是剛宰下來不多久，這樣的牛肉比較新鮮，煮個七分熟來吃口感是挺好的，而且也比較健康，但是市面上很多牛肉都是宰下來很久了，這樣的牛肉煮得不夠熟，感染的細菌殺滅不乾淨，吃了以後肚子會產生不適應的情況，甚至拉肚子。所以我們還是煮熟後吃才是最有健康保障的。
11樓：帳號已登出
一般不會有啥問題，西餐廳吃牛排的都不是完全熟透的，別人都不怕，你跑啥呢。再就是食用牛肉都是通過檢驗合格的，只有合格才能市場銷售。放心好了，不會有啥寄生蟲，不必擔心，牛肉一般不會有事寄生蟲。
12樓：亥其雨
牛肉七分熟，可以吃嗎？可以牛肉七分熟就可以殺掉牛肉中的細菌和各種有害物質。
13樓：甄櫻花
可以，只是口感不好。
牛肉可以吃半熟的嗎
14樓：
要看品質。西餐的牛排基本都是半熟的。
不過一般自己從市面上買的牛肉還是煮熟了吧。不知道放了多久，也不知道檢疫標準，還是小心為上。
15樓：配件王老師
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
解決辦法： 唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
16樓：魯步德本
我認為吃牛肉要吃熟的，因為生牛牛或半熟的牛肉可能攜帶沙門氏菌或大腸桿菌，通過高溫才能殺死，所以要吃熟牛肉。
17樓：皆有可能
很多人說牛肉不熟是不可以進行食用的，但其實生活中人們在吃牛排的時候，有半熟或者全熟的，有些甚至是隻有五分熟的，所以牛肉在沒熟的情況也是可以進行食用的，只是要看成熟，要是太生，那麼也是不建議食用的，避免其中的細菌物質對人體的健康造成傷害。
18樓：平凡沉靜灑脫
牛肉並非所有的肉都可以吃半熟的，有些部位是必須煮熟才能吃的！
19樓：無盡夢的自由
牛肉可以吃半熟的嗎？這個也是可以的。一般烤牛肉串。也是可以的。
牛排有六分熟的嗎?
20樓：玉墨青春
排有別於其他大部份熟食，牛排通常不會煮至全熟，而是可以以個人喜好調較生熟程度。生熟程度以奇數區分，主要分為：
全生牛排（raw）：完全未經烹煮的生牛肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特福（kitfo，衣索匹亞。
菜餚）或生牛肉沙拉。
近生牛排（blue)：正反兩面在高溫鐵板上各加熱30~60秒，目的是鎖住牛排內溼潤度，使外部肉質和內部生肉口產生口感差，外層便於掛汁，內層生肉保持原始肉味，再者視覺效果不會像吃生肉那麼難接受。
一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。
三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後 上下兩側熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果）
五分熟牛排（medium）：牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個牛排溫度口感均衡。
七分熟牛排（medium well）：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排（well done）：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。
一分熟牛排能吃嗎？
21樓：
t-bone(t骨牛排，呈t字型，是牛背上的脊骨肉。t型牛骨兩側一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。只要點乙份，便可吃到兩種味道。
一分熟牛排，牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。
說是一分熟，其實還是熟的，說好的「用刀劃開時會見到血」在**？進嘴後的感覺並沒有切它的時候那麼令人驚訝，如果和5分熟比，應該區別比較明顯；和3分比，有區別，但不是特別大，不至於驚豔，只是感覺不像5分熟那麼滑嫩，咬也很難把它咬成非常細的纖維，可能是纖維之間作用力比三分熟更大吧。
肉質最柔嫩的菲力牛排，三分熟是最好吃的，七分熟就顯得太硬。而肉質相對硬朗的紐約客牛排，七分熟是最好，三分熟顯得太軟。同時，這也跟當地人的飲食習慣有關，就像法國人最愛的是三分熟，覺得這樣才能表現出牛肉的鮮美味道。
22樓：網友
答我告訴你一分熟牛排能吃嗎不能吃因為沒熟所以不能吃要吃七分熟的牛排才能吃。
23樓：扶蘇
一分熟牛排不能吃，跟生的差不多，七分熟的牛排才能吃。
24樓：蓉蓉兔
一分熟的牛排就跟你在陽光下追著牛啃一樣。
25樓：一山和牛
牛排不全熟到底能不能吃？
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