1樓:情感小柒柒
蒸著吃,這樣可以完整的保留下來番薯的營養,吃起來也特別的好吃,蒸過的番薯也甜甜的,味道非常好,還可以烤著吃,番薯烤著吃也特別的好吃,甜甜軟軟的,吃完身體還會暖暖的,也是非常好的一種吃法。
2樓:網友
紅薯有豐富的營養,據測定,每千克紅薯含糖290克、蛋白質23克、粗纖維5克、脂肪2克,還含有多種維生素和礦物質。其中維生素的含量與柑、橘一類水果的含量相當,特別是黃心紅薯,每百克中的胡蘿蔔素含量達52毫克。紅薯可以為人體供給大量的熱能,1千克紅薯可產熱量5317千焦,而1千克白麵或大公尺產的熱量也只不過才14779千焦。
更為奇妙的是,紅薯中所含的蛋白質對公尺麵中的蛋白質具有補充作用,能明顯補充麵粉中維生素c、大公尺中鈣的不足和二者胡蘿蔔素的缺乏。紅薯和大公尺、白麵混吃,可以提高主食的營養價值,使人延年益壽。
3樓:隨心飛翔
番薯糖水加紅棗紅糖薑片進去,特別簡單容易做成的,先把紅棗薑片熬水,煮出味道就把切成一塊塊的番薯放進去煮。
4樓:來自亭林園性格爽直的白肩雕
將紅薯清洗乾淨,丟鍋裡放入沒過紅薯的清水,大火煮至紅薯熟透即可開吃!我們農村還有一種特別的吃法,就是加薑末一起吃!準備點生薑剁碎成末,加入適量的食鹽,加8成熱的熱油爆香,然後吃紅薯的時候放點薑末在上面,味道一絕!
5樓:吉運公升
可以將西紅柿洗淨放白砂糖醃製兩分鐘,雞蛋打散,然後把生粉鹽香蔥一起倒入雞蛋液中,均勻攪拌,這時候熱鍋倒油倒入西紅柿蛋液中,小火煎,微黃在翻轉,另一面繼續煎,煎好之後切段即可。
6樓:帳號已登出
蒸番薯,這樣可以完整的保留下來番薯的營養,吃起來也特別的好吃,蒸過的番薯也甜甜的,味道非常好。
7樓:帳號已登出
可以做成番薯幹,可以做成烤番薯,番薯粥,番薯餅,番薯蛋糕,拔絲番薯。
番薯的烹飪方法 番薯的烹飪方法有哪些
8樓:劍經業
1、使用微波爐:清洗紅薯並用叉子刺些孔,以防止紅薯在微波爐中**。將地瓜放在盤子上的溼紙巾上,然後放入微波爐中約4分鐘。
2、烘烤:將烤箱加熱到200攝氏度,清洗地瓜,然後用叉子連續刺穿塊莖,用鹽和胡椒粉或肉桂和黃油調味,將地瓜包裹在箔中,烘烤40至60分鐘。
3、地瓜片片:將烤箱預熱至200攝氏度,然後沖洗紅薯,去皮再切成薄片,將地瓜片均勻撒在襯紙烤盤上,再撒上橄欖油和調味料。
4、地瓜泥:洗淨1kg地瓜,在大鍋中放約公升水,加鹽,將地瓜去皮,切成小塊,煮約15分鐘,直到地瓜變軟。放到盤子裡搗碎,直到變得光滑為止。
5、炸地瓜:洗淨,去皮,切成薄片。在鍋中倒入橄欖油,然後用中火或高火煮。油熱時,將紅薯放到鍋中炸至變脆。
6、炒地瓜:將地瓜洗淨,切成片搭配其它菜餚。研究表明,與高脂菜餚搭配時,消化系統可以更好地吸收甘薯中的營養成分。
番薯可以做什麼美食 番薯可以做哪些美食
9樓:三夜見
1、番薯可以做番薯餅。
2、慧純材料:番薯200g,黃油10g,綿糖20g,檸檬汁10g,蛋黃1個,鮮忌廉25g,白蘭地5g,蛋黃15g
3、先將番薯削去皮。
4、切成小片,放入鍋內煮熟。
5、冷卻後用棍子將其搗成泥狀。
6、將綿糖、黃油、檸檬汁加入,攪拌均勻。
7、液慶加入蛋黃和鬧碧握鮮忌廉,充分攪拌均勻。
8、加入白蘭地攪拌均勻。
9、裝入裱花袋內,用鋸齒形裱花嘴在船形模具內擠形狀。
10、入爐烘烤,以210/200℃烘烤至表面定型後,在表面刷上蛋黃液。
11、再繼續烘烤至表面上色即可出爐。
番薯有哪些做法?
10樓:越南子柒
番薯就是紅薯啦,日常生活中總不缺乏紅薯的身影,從當年填飽肚子的廉價商品上公升到了現在人人推崇的明星養生食品,是因為紅薯有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸,適宜於脾胃氣虛、營養不良、產婦、習慣性便秘、慢性肝腎病、癌症、夜盲症等症狀。在子柒的心目中,土豆和番薯可以領銜「無處不在食材榜」,今天這裡是番薯的主場,土豆暫就不來說。私心地說,紅薯條比土豆條,更好吃~
番薯,一年四季皆可大搖大擺地挺進餐桌,煎煮燉蒸各種多管齊下,關鍵是——口味很不同~人們在一種做法中,吃不出另外一種的做法。
冬天嘛,芝士焗紅薯、白糖反沙紅薯、紅薯丸子、芝香紅薯餅……每款都是暖暖的,好味道。
高段位的巧婦,還可以用番薯做千層,當然壹周君手藝還是不太夠,但烤紅薯還是會的,乙個爐子乙個紅薯,無需繁複的步驟,不僅勾起味蕾,還能喚起鄉愁。
現在是夏天,當然是做紅薯糖水最好了~
紅薯洗淨,去皮,切塊(稍微大點,不要是顆粒),放水中大火煮開後,換成小火,煮20分鐘,放入適量冰糖。
雖然做法簡單,但是冷藏後,特別適合炎夏~而且熱量很低呢!
當然,如果你心靈手巧,還可以嘗試用紅薯,做份紅薯涼粉試試~
番薯磨成細粉,一碗半水倒入紅薯粉攪拌融化,加入一勺鹽。鍋裡倒入兩碗水燒開,用篩淋入泡好的紅薯水過濾。
大火,用筷子快速攪拌。越攪拌顏色越透明,到透明狀態關火。
將煮好的紅薯糊倒入器皿中,搖勻。冷卻後成凍狀,變成了涼粉,想冰一點快一點可以進冰箱冷藏,感覺好q吧。
辣椒蒜子生薑,鹽、生抽陳醋白糖,麻油芝麻醬……可以根據自己的喜好來加調料,再撒上切絲的黃瓜切絲,淋上辣椒油,香!好吃又好看吃起來冰爽開胃,特別舒坦。
11樓:東風歌學長
番薯的做法有很多,1、可以去皮放在粥裡燒,做成番薯粥2、也可以放在煤炭中烘烤(烘烤出來的番薯焦香可人),做成烤番薯3、還可以直接放在公尺飯上蒸,做成蒸番薯。
12樓:x一切安好
番薯洗淨去皮切絲,放入清水中洗掉澱粉,青椒切絲,香菜切段 ,鍋中燒水,水開後放紅薯絲焯十分鐘,撈出涼水再控幹水分 放入碗中,放入青椒絲和香菜,加一勺鹽,白醋,生抽,香油,一勺辣椒油,攪拌均勻即可裝盤。
13樓:妮子
番薯的好吃做法:香煎番薯餅,奶香番薯球,芝士番薯,紅糖老薑番薯糖水,玉公尺番薯粥,香煎牛油番薯餅,番薯小丸子!
14樓:大白吖
烤番薯、炸番薯條、奶香芝士焗紅薯、紅薯千層塔、紅薯餅、番薯酥、芝士番薯年糕、番薯年糕、薯泥一口包、番薯芋圓。
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1.靈芝水煎法 將靈芝切碎 靈芝切片 加入罐內,加水,象煎中藥一樣地。熬水服,一般煎服3 4次 也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多。少都無限制,有利於 甲亢 失眠 便糖 腹瀉等症 2.靈芝泡酒 將靈芝剪碎 靈芝切片 放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒。變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰...
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材料魚膠粉15克,桂花2克,白糖60克,清水300克做法1 桂花加入清水煮片刻 讓其岀味 加入白糖 魚膠粉攪拌至溶解。2 倒入模具內,待涼放冰櫃冷凍後脫模即可。小訣竅沒有模具可用碟子代替,待冷凍成型後切件即可。桂花性溫,味辛,具有健胃 化痰 生津 散瘀 平肚 消除疲勞,消火解毒的作用.據 本草綱目 ...