1樓：曹雅懿
絲瓜不止能刷鍋，吃起來的好處就是能補充人體所需元素，比如說蛋白質、維生素、碳水化合物。等。
2樓：藤原彌
可以，但是要煮熟，不要生吃。
3樓：帳號已登出
涮火鍋的食物萊單：
油麥菜。白菜、豆芽菜、絲瓜、平菇、金針菜。
鴨胗、香萊、油麥菜、小白菜、土豆塊、金針蘑、菌類、金針菜、海帶絲、豆油皮、豆腐皮、白霜皮、黑紅薯粉條、紅薯粉條、粉絲、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶幹、油炸豆腐、千張結、雞腿、鳳爪、鴨舌頭、蟹柳、臘腸、紅腸、羊肉片、烤羊肉、牛百葉、大魷魚、魚肉、豬肚、腦花、裡脊、牛羊肉、驢肉、生雞蛋。
五香牛肉乾、餃子、玉公尺饅頭、白公尺飯、泡麵。
蝦丸、蝦丸、毛肚、午餐肉罐頭；三鮮底鍋、鴛鴦戲水底鍋、全辣底鍋；色拉油碟、香辣豆腐乳碟、油碟。
火鍋（hotpot），舊稱「古董羹」，因食材資金投入開水時傳出的「咕咚」聲而而出名，它是我國獨創性的特色美食，有悠久的歷史，是一種老少咸宜的食材。據資格證書，春秋戰國時代。
既有火鍋，世人以陶器為鍋，到宋朝，火鍋的食用方法在民俗已十分普遍，宋代林洪的《山家清供》菜譜中，便有同朋友吃火鍋的詳細介紹。元朝，火鍋廣為流傳到蒙古族一帶，用於煮牛肉、羊肉。到清朝，火鍋不但在民俗時興，並且變成一道知名的「宮廷菜」，用材是野山雞等野貨。
涮火鍋的食材萊單有哪些？
火鍋一般而言，是以鍋為器材，以熱原飯鍋，以水或湯煮沸，來涮煮食材的烹飪方法，另外也可以指這類烹飪方法常用的套鍋。其特點為邊煮邊吃，或者鍋自身具備隔熱保溫實際效果，吃的情況下食材仍熱騰騰，湯物合一。世界各國均有相近的美食，但關鍵在亞太地區。
地區非常風靡。火鍋現吃現燙，辣鹹香，油而不膩，暴汗淋瀝，淋漓盡致之極，開鬱去溼，適合山河之氣侯，今發展趨勢為鴛鴦火鍋，香辣口味淡個別，你情我願，老少皆宜，至冬。
之上品。
絲瓜不止能刷鍋，吃起來還有哪些好處？
4樓：文化養生課堂
絲瓜不止能刷鍋，吃起來的好處就是能補充人體所需元素，比如說蛋白質、維生素、碳水化合物等。
5樓：獨狼也有
絲瓜能促進腸胃消化，還可以清熱解毒，對人體健康是有好處的。
6樓：一樹呀
絲瓜不僅好吃，而且具有清熱解毒的功效。絲瓜水還可以美容。
7樓：土衝萬歲
絲瓜瓤曬乾了以後，可以用來刷碗，效果不比鋼絲球差，還可以用來洗澡。
8樓：鄉村詞典
老了的絲瓜就不能吃了，但是絲瓜瓤卻是刷碗神奇，沒有洗潔精的年代農村家家戶戶都用它刷碗，現在超市和**中也有賣的。
9樓：小小呂子博
絲瓜是很好的菜，可以增加營養，也可以清熱解毒的功效。
10樓：楠楠
吃絲瓜可以提高人體免疫力，美容護膚，通乳，抗病毒，抗過敏，抗壞血病。對女性月經不調也有一定作用。
11樓：永伴他梁
絲瓜吃完之後對於我們人體益處還是很大的，可以促進人體腸道消化。
12樓：有事找壞蛋啊
絲瓜還有豐富的維生素，可以促進人體消化還能潤腸子幫助排便。
13樓：網友
含有豐富維生素，能提高免疫力、美白抗衰老、清熱涼血等。
絲瓜和茄子可以煮火鍋麼?
14樓：田麗蓉
當然可以啦，不但可以而且口感很好喲，對於火鍋來說，只要食物不相生相剋，無中毒現象，都可以放在火鍋裡煮著吃。
15樓：夏天雪殤
可以啊！火鍋就是喜歡什麼煮什麼嘛，注意下相生相剋就好了！
16樓：網友
為什麼不可以，火鍋就是白搭！什麼都可以煮，什麼都可以吃！
哪些瓜可以吃火鍋
17樓：閔琛不和美
南瓜。地瓜。
冬瓜賣培。絲瓜。
西葫蘆。黃瓜一般都是可以的~~~
你可以去豆果網上搜一下火孫歷鍋的相關做法。
包含中凱唯有那些食材~~
西葫蘆可以涮火鍋嗎？
18樓：網友
應該是可以的，不過很少有人拿西葫蘆來涮火鍋，其實所有的蔬菜都是可以涮火鍋的，只是味道有差異。
西葫蘆可以涮火鍋嗎
19樓：老
西葫蘆完全可以做為配菜涮火鍋吃。西葫蘆可以配排骨火鍋、牛肉火鍋、羊肉火鍋、辣雞火鍋及乾鍋系列火鍋做配菜，味道都是非常好的。
吃火鍋的步驟
20樓：網友
炒制底料之前都會準備一大鍋高湯，雞湯、鴨湯、肉湯都可以，也可以直接將鮮魚放入火鍋中作為底湯。
也可以到超市買配製好的火鍋底料，這個比較方便不需要加其它的輔料。當然要一鍋熬好的骨頭湯。菜嘛比較隨意只要喜歡的菜都可燙著吃。菌類，肉片，鮮血，鴨腸，冬瓜等。
適合吃火鍋的菜有哪些？
21樓：不完美
蔬菜類】：白菜、copy菠菜、豌bai豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、du蓮藕、茭白、冬筍。
zhi、春筍、白蘿蔔、胡蘿dao卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
乾貨果品類】：幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
野味類（人工飼養）】：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
另外，還有經過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麵筋等。
畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
禽肉類】：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
水產類】：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。
22樓：匿名使用者
能下火鍋的菜：
1、蔬菜類：
西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉子、土豆、藕、回白蘿蔔、菠答菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜等。
2、肉類：
毛肚、肥牛、黃喉、雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、牛肉片、豬肉片、羊肉片還有各種丸子等。
3、水產類：
鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、墨魚、魷魚、魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚等。
拓展資料。
1、火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。
2、其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
3、火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
23樓：超級雞車
第一道：鍋中可多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
第二道：吃火鍋時要點一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是鹼性食物，兩者進入胃中就可以酸鹼中和，儘量使我們的體內保持酸鹼平衡。
貼士：適合搭配羊肉的蔬菜吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
第三道：適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素(微量元素食品)的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
第四道：可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
第五道：要放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內要放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
第六道：酸奶：此外，吃完火鍋後可喝些發酵型酸奶，酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用，又可促進消化。
24樓：丁丁無心
吃火鍋必點菜。
蔬菜來類： 蓮藕片土豆自。
片蘿bai卜塊du生菜大白菜zhi小白菜花菜花椰菜稿dao子杆冬瓜塊豆腐類： 豆腐豆腐皮豆腐卷凍豆腐腐竹。
各類丸子： 魚丸蝦丸海鮮丸蟹棒。
粉類： 粉絲寬粉紅薯粉玉公尺粉。
平菇香菇金針菇海帶木耳。
菌類：肉類： 牛百葉豬腦肥腸鴨血羊肉卷豬肉牛肉雞翅鴨脖子酸奶：吃完火鍋後可喝些發酵型酸奶，酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用，又可促進消化。
25樓：江蘇新東方烹飪學院
肉菜：魚豆腐、撒尿牛丸、親親腸、魚丸蝦丸等菌類：香菇、木耳、平菇、金針菇。
莖類：土豆、山藥、紅薯。
青菜：冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等豆製品：鮮豆腐、凍豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹。
26樓：網友
蔬菜：西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉子、土豆、藕、白蘿蔔、豌豆苗、菠菜、、茼蒿、香菜等等。 肉類：牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚丸、香腸。等。
27樓：南風知我意
一、海鮮類。
bai魚丸、肉。
du丸、蝦丸、火zhi腿等。
二、蔬菜類。
生菜dao、版油麥菜、娃娃菜、韭菜、土權。
豆片、蘿蔔片、海帶等。土豆是家喻戶曉的，也是大眾所喜歡的，吃火鍋肯定少不了土豆，點乙份土豆片，那種粉粉的，煮軟了，吃起來特別香，就是煮的時候容易分湯，所以最好是在最後的時候煮。
28樓：life張帳
白菜、生菜、萵筍。
葉子、土豆、藕、白蘿蔔、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、蓮回藕、茭白、冬筍、答春筍、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜等。
29樓：高小敏的生活
金針菇，等一些蘑菇類的，油麥菜、苦菊、茼蒿、油菜、菠菜、生菜、海帶之類的。
30樓：江蘇新東方烹飪學院
藕，金針菜，香菇， 娃娃菜，豆腐皮，我最喜歡吃。這個還是要看自己的口味的。
31樓：烹飪江蘇新東方
這個有很多的 要求葷素搭配的。
32樓：網友
什麼菜都可以的， 買自己想吃的就可以了。。。
33樓：匿名使用者
各種蔬菜，都可以。主要看自己喜歡什麼。
34樓：網友
一般專業的大師配出來的都合適，我之前吃過一次是新東方大廚配出來的，很好，味口也好，而且不上火。
涮火鍋的必備食材有哪些？
35樓：文
1.毛肚。
毛肚在牛胃的部位上，表面粗糙，一直銷量極低，但是火鍋的出現帶動了毛肚商業的急劇發展。毛肚可以在火鍋中可以說別有一番風味，人們還專門為它發明了「七上八下」，意思是將毛肚放在火鍋中停留一秒，然後拿出來，再放進火鍋，重複八次，火鍋就可以吃了。
2.羊肉卷。
羊肉卷可以說是吃火鍋時的必點菜品。薄薄的一片，紅白相間很是好看，夾起它，將它放進火鍋，不出一會顏色便變成灰色，將它蘸著特製的醬料放入口中，肉的鮮嫩，瞬間體會出來。
3.土豆。土豆雖然是素菜，但是放進火鍋中，一點都不輸給肉類。等待時間長一些撈出，軟軟糯糯，老少皆宜。
36樓：禿頭小迪
鴨血，羊肉卷，毛肚，蝦滑，火鍋丸子。
37樓：網友
打火鍋第一次聽到的時候，自己真的是矇住了，這到底是個啥意思？後來才知道打火鍋是一方言的稱謂，「打」的意思是「涮」，打火鍋就是涮火鍋的意思，菜下入火鍋煮至全熟再吃。冬天到了，火鍋熱氣騰騰的，讓身體的暖暖的哦！
那打火鍋的必備材料又有哪些呢？火鍋必備食材可以簡單粗暴的分為兩大類：葷菜類、素菜類下面我們一起來了解下。
首先，蔬菜類火鍋食材可以選擇購買菌菇、娃娃菜、生菜、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、空心菜，還有土豆、蓮藕也是不可缺少的；肉類火鍋食材，可選擇羊肉、牛肉、豬肉、臘肉、毛肚等等，而海鮮類的食材河蟹、河蝦、海蟹、海蝦還有水發海參也很不錯，它們都具有極高的營養價值。
火鍋配菜不能光是肉類，其實各種新鮮的蔬菜才是最主要的，尤其是對於肉食主義者而言，蔬菜中所富含的微量元素不可或缺，娃娃菜、生菜都可以。此外，準備好火鍋底料後，適量的蔬菜和肉食，以及一些水產的海鮮類食材，在家吃火鍋雖然不似火鍋店裡那樣有著齊全的器具，但是最大的好處就在於，有些火鍋店內沒有的食材，家裡可以買。
涮火鍋必備食材，比起種類多少更重要的是要保持菜品新鮮，否則火鍋口味會大打折扣。菜品種類數量不是定數，要隨著火鍋店實際情況。自己喜好、時令季節等因素做適當調整。
絲瓜子能吃嗎，絲瓜子可以吃嗎？
絲瓜子是一年生攀援草本植物，為葫蘆科植物絲瓜和奧絲瓜的種子。作為藥用。廣佈於中國。用法用量 1.內服 煎湯，6 9g 或炒焦研末。外用 適量，研末調敷。2.內服 煎湯，1 2錢 或炒焦研末。外用 研末調敷。宜忌 姚可成 食物本草 若患腳氣 虛脹 冷氣人食之病增。得配本草 脾虛者禁用。南寧市藥物志 孕...
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絲瓜和雞蛋可以一起吃嗎，絲瓜能和雞蛋一起吃嗎 絲瓜和雞蛋吃的後果
可以。絲瓜和西紅柿都是營養豐富的蔬菜，含有大量的維生素c，對人體的免疫力有增強的效果。但它們都屬於涼性食物，不建議食用過多。雞蛋裡面含有很多的蛋白質，維生素對人體的健康非常有幫助。絲瓜和雞蛋一起吃不會中毒，絲瓜中含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 磷 鐵 瓜氨酸以及核黃素等b族維生素 維生素c...