1樓：無情哈拉少
食品安全是指食品對身體沒有危害，符合日常營養，不會對人體健康造成其它亞急性、急性或其它慢性危害。依據世界衛生組織的規定，食品安全是“食品中危險物質影響人體健康問題”。食品安全也是一個跨學科領域，專門致力於確保食品衛生和食品安全，減少疾病隱患，防止食品加工、儲存和銷售過程中的食物中毒。
q s是“食品安全與質量”的縮寫，是食品安全與質量的進入市場標誌，印製在食品外包裝上的質量標誌表明其符合質量與安全的基本需求。食品市場準入標誌是通過“質量安全”和漢字“q s”組成，主要顏色為藍色。四個漢字“q”和“質量與安全”是藍色的，字母“s”是白色的。
檢視散裝食品經營者的基本衛生狀況，注意是否有健康證明、衛生證明等相關證明，是否有防蠅防塵設施。
生產或經營不符合食品安全標準的食品，消費者可以要求生產經營者賠償十倍或者三倍的損失；增加的補償金額不夠一千元的，可以弄為一千元。然而，食品標籤和說明中存在缺陷，不會誤導消費者。
2樓：教育導師張老師
普通人需要學習的食品安全有，不買過期產品，不吃變質的食物，不買三無產品，多吃綠色蔬菜。
3樓：九天老瑟
一，注意看包裝有無生產廠家，生產日期，有沒有過保持期，是否標明食品原料、營養成分，是否有qs標識；二，開啟包裝，看看食品有沒有腐敗變質，脂類食物有沒有嚎味，碳水化合物有沒有發酵的氣味，飲料是否有異常沉澱物；三，如果是飲料的話應該酸甜適宜，不能有苦味、澀味，酒味（酒精飲料除外）；四，不到無證和衛生條件不好的攤販處購買食品。
4樓：花花就是我
應該就是壞了的水果不要吃，長芽的土豆不能吃，豆角需要炒熟吃，最好吃熟的食物等等
食品安全基本知識都有哪些？
5樓：張仁杰
食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。
食品安全也是一門專門**在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。
qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標誌，是質量標誌，食品外包裝上印有qs標誌表明符合質量安全基本要求。
食品市場準入標誌由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標誌主色調為藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色字母“s”為白色。
擴充套件資料
《中華人民共和國食品安全法》
第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，
應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；
增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
為什麼要學習食品安全知識
關於食品安全的新聞，食品安全事例有哪些
foodbbs上面有個食品安全新聞的版塊，最新最全的食品安全新聞釋出。重慶查獲千隻被灌礦石粉活雞。滷肉裡的新增劑 行業潛規則。鮮榨 果汁 實為 毒汁 成本僅一角。韓國奶粉檢出甲醛 問題奶粉中國有售。雲陽查獲亞硝酸鹽超標 毒豬蹄 重慶再現 染色饅頭 黑窩點。毒花椒事件。瀋陽查獲25噸毒豆芽。食品安全事...
明星和普通人有什麼區別，明星的生活和普通人有什麼不同？
我來跟你談談情 1 明星非常的有錢。作為一個明星，他其實首先是需要有很多資金的，明星如果開工作室的話，就需要請一些工作人員，這需要資金的援助。接著，還要各種熱度 上新聞等等也是需要的，再加上出門機場接機什麼的，反正這是一個非常花錢的職業。簡單來說，當明星就像是做生意一樣，投入也是非常大的，但是回報卻...
食品安全監測的主要內容有哪些，食品安全監測的主要內容有哪些
籬笆牆頭草 食品安全監測的內容 非食用化學物質 濫用食品新增劑 農藥殘留 獸藥殘留 重金屬 抗生素類殘留 激素類殘留 毒素類殘留 化學類殘留等200多專案的快速定性定量檢測。如甲醛 二氧化硫 吊白塊 過氧化氫 亞硝酸鹽 蛋白質 蜂蜜果糖和葡萄糖 蜂蜜中蔗糖 過氧化值 酸價 白酒中的雜醇油 鉛 汞砷 ...