1樓：18風箏夢
19．作者介紹連老大的生意經是為了表現連老大的誠信、善 良和勤勞，（2分）為介紹他的優質茶幹做充分鋪墊。（2分）20．一是要工序考究（或複雜或不馬虎）；二是使用藥料多；三是成品精緻好看（或外皮呈深紫黑色裡面是淺褐色）；四是有結實有咬勁，越嚼越香，是佐茶的妙品。（答對1條得1分，答對2條得2分，答對3條得4分）21．雖然連老大隻是一個普通正派的生意人，沒有曲折動聽的生活經歷，但是他的誠實守信、為人和氣給人們樹立了一個好的榜樣，給人留下深刻印象，（2分）所以作者還是寫出來頌揚他的這些可貴品質。
（2分）22．這句話包含了豐富的意蘊的，**一下，主要有以下幾點：一是對像茶幹這樣傳統東西失傳的惋惜之情（或無奈）；二是隨著時間的推移，某些事物消失，是不可避免的；三是對有些傳統中的好的事物，我們應該有責任搶救保護。（每條 2分，意思對即可）
茶幹 閱讀答案
2樓：匿名使用者
19．作者介紹連老大的生意經是為了表現連老大的誠信、善良和勤勞，(2分)為介紹他的優質茶幹做充分鋪墊。(2分)。
20．一是要工序考究(或複雜或不馬虎)；二是使用藥料多；三是成品精緻好看(或外皮呈深紫黑色裡面是淺褐色)；四是有結實有咬勁，越嚼越香，是佐茶的妙品。（答對1條得1分，答對2條得2分，答對3條得4分)
21．雖然連老大隻是—個普通正派的生意人，沒有曲折動聽的生活經歷。但是他的誠實守信、為人和氣給人們樹立了—個好的榜樣，給人留下深刻印象，（2分）所以作者還是寫出來頌揚他的這些可貴品質。(2分)
22．這句話包含了豐富的意蘊的，**一下，主要有以下幾點：一是對像茶幹這樣傳統東西失傳的惋惜之情(或無奈)；二是隨著時間的推移，某些事物消失。是不可避免的；三是對有些傳統中的好的事物，我們應該有責任搶救保護。
(每條2分，意思對即可)
3樓：弱智的***
徽州茶幹
中國人喝茶最是講究，且不說各式茶道，僅茶食的種類就足以令人眼花繚亂。文人雅士常談茶和酒，我曾在許多茶文中讀到關於南北茶文化的典故，其中常提到佐茶的小食，茶幹便是一種。
周作人在《喝茶》中道：豆腐乾中本有一種"茶幹"，今變而為絲，亦頗與茶相宜。汪曾祺在《茶幹》中曰:
"雙黃蛋、醉蟹、董糖、連萬順的茶幹，湊成四色禮品，饋贈親友，極為相宜……這種茶幹是圓形的，周圍較厚，中間較薄，周身有薄包壓出來的細紋……嚼起來有咬勁，越嚼越香，是佐茶的妙品，所以叫做』茶幹』。"汪曾祺祖籍江蘇，他講的是高郵茶幹。
對於茶幹我並不陌生，各地茶幹也曾領略過一二，但心中視為上品的則當屬徽州茶幹。當年還是窮學生的時候，曾去徽州採風，那時還不懂得徽州茶的妙處，卻愛上了當地各色小吃，事隔多年，許多記憶早已模糊，唯有茶干與徽墨酥的清香難以忘卻。
徽墨酥是一種小點心，以黑芝麻為主料，油酥細膩，甜潤清爽。徽州因特產"徽墨"而被稱之為"中國徽墨之鄉"，徽墨酥的外形則酷似徽墨，且完全依照墨錠標準尺寸製成，約長6釐米、寬4釐米、厚1釐米，從內到外烏黑油亮，芳香四溢。徽墨酥入口即化，被我戲稱為"最具文化氣息"的糕點，自嘲吃過後再不會"胸無點墨"。
在徽州寫生時常買茶幹來解饞，它看上去顏色醬褐，似與市場上的豆腐乾別無二致，卻又略薄一些，有股清冽的豆香味道。據說徽州茶幹始於南宋，興於元代，盛於明清，經十二道嚴密工序精工細作，形薄肉細，咀嚼後口齒流香。相傳乾隆皇帝下江南，品過徽州茶幹後讚不絕口，遂趁興用隨手把玩的一方印石在圓餅似的茶幹上按下了深深的一道無字印，無字之印即為口，寓意"有口皆碑"。
從此徽州人便將一直是圓形的茶幹按照皇帝的印章形狀壓榨成正方形，徽州茶幹由此聲名鵲起，流傳至今。
茶乾製作講究，先將黃豆漿液過濾之後，再用傳統方法緊壓，配以八角、甘草、冰糖、食鹽、桂皮、丁香等等小火熬煮，遂製成古樸又小巧別緻的茶幹。
不久之前再去徽州，除了買茶，茶幹成了此行的另一目的。如今的徽州茶幹口味更為豐富，有了桂花、海鮮、麻辣和香菇、雞汁等新口味，包裝也越發考究起來。曾聽到過走街串巷的茶幹叫賣:
茶幹不鹹，吃了玩玩;茶幹不醜，正好搭酒……黃昏的弄堂口，總是聲聲迴盪，起落著悠揚。
茶幹用來飲酒佐茶，都是上品，兩者清香交織，實為享受。據說一代文豪金聖嘆先生就酷愛食用徽州茶幹。他常一支孤筆於夜闌人靜之時，案邊必備一盤茶幹，眉批腳註，拍案叫絕之後；掩卷沉思，潸然淚下之時，必拈一枚入口，佐以清茶，喟曰:
"快哉，茶幹!"
天高雲淡菊花香，泡一杯清澈明亮的黃山毛峰，青花瓷碟中盛幾片醬色的茶幹，啜一口香茗，漫卷一路悠遠的回味；品一片茶幹，勁道十足，餘香四溢。茶幹就像是將千般情、萬般味沉澱壓縮，深深典藏，只在入口時一併釋放；而飲茶，難道不也一樣嗎？茶汁恰似濃縮過的人生，有甘苦，有清香，種種滋味誰能言喻!
（選自《散文百家》第8期）
14.資訊提取。作者將徽墨酥戲稱為"最具文化氣息"的糕點的原因是什麼？（2分）
15.內容概括。徽州茶乾的特點有哪些？（2分）
16.寫法**。第二段引述周作人和汪曾祺論茶乾的內容有什麼作用？（2分）
17.語言品味。以倒數第二段為例，說說本文的語言有什麼特色。（2分）
18.發表見解。有人認為文章劃線的句子可有可無，對此你有何看法？（3分）
閱讀理解答案：
14．徽墨酥的外形則酷似徽墨，且完全依照墨錠標準尺寸製成，因它與寫字所用的墨外形酷似，故被作者戲稱為"最具文化氣息"的糕點。
15．（1）歷史悠久；（2）製作精細（製作講究）；（3）形薄肉細，咀嚼後口齒留香（口味豐富）；（4）包裝考究（寫出3點可得滿分）
16．與徽州茶幹形成對比（1分），突出徽州茶幹是"我"心中的上品（1分）。
17．本段文白夾雜，用語典雅，多用短句，極富節奏感。（能從語言風格和句式兩方面分析，答出上述其中兩點即可）
18．這個句子通過將飲茶與茶幹對舉，進一步昇華（突出）了茶幹之中品人生這一主題，並與開頭遙相呼應，使文章結構更為完整，因此並非可有可無。（言之成理即可）
汪曾祺 五味閱讀答案
4樓：學生苦命
啊！我也剛好在語文報裡做到了哈！
5樓：匿名使用者
糖本身抄
雖然是甜的，但它卻讓我襲回憶起童年時物資嚴重匱乏的艱難，更主要的是體會到了父母對於自己的寬容，這些讓我心裡總覺得欠父母一些什麼，當年吃下的糖自然變得有些苦了。這苦，是生活的苦，是覺得愧對父母的苦。
6樓：匿名使用者
我們的確是一個人的，我，，我的人生是一個人，你是否會發現自己的
臘梅花 汪曾祺 閱讀答案
7樓：匿名使用者
上面一樓寫的答案完全不對啊！
汪曾祺寫編劇大多不認識未開花的臘梅，不過想表示臘梅在北方不多見，怎麼會諷刺編劇呢？他自己也是編劇之一，當時在頤和園借住，改編京劇《沙家浜》呢。
除了第2題，其他的答案都完全不對，作業幫的答案也是錯的。
汪曾祺喜歡注意身邊的尋常事物，**它們的來歷，這是對生活的熱情。他的文章淡而雋永，不事雕琢，就像和人閒聊一樣，至少這篇，完全沒有什麼深意，答案穿鑿附會，甚為可笑！！！！！
8樓：匿名使用者
1---暗諷編劇大多脫離實際，只知道閉門造車2---臘梅有兩個品種；臘梅的來歷和名稱；折臘梅；用臘梅竄花3---表明是說臘梅，其實是暗喻編劇大多濫竽充數，沒什麼真學問4---說自己的理想應該是藝術，不是為了迎合大眾寫東西5---希望自己象臘梅一樣，卓爾不群，堅持自己的理想，而不是隨波逐流，迷失自我
9樓：匿名使用者
好孩子要學會自己思考！！
10樓：匿名使用者
戒汪曾祺 明海出家已經四年了。 他是十三歲來的。 這個地方的地名有點怪到後來，鳳仙花、石竹子、水蓼、淡竹葉，天竺果子、臘梅花，他都能畫。
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