1樓：江中船
在厭氧條件下，向高速發酵的培養基中通入氧氣，則葡萄糖消耗減少，抑制發酵產物積累的現象稱為巴斯德效應。即呼吸抑制發酵的作用。 相比起足氧的情況，酵母在缺氧的情況下消耗更多的葡萄糖，生物細胞和組織中的糖發酵為氧所抑制，這種現象是巴斯德（l．pasteur）2023年在研究酵母的酒精發酵量和氧分壓之間的關係中發現的，故稱巴斯德效應。
由於從呼吸（完全氧化）所得的能量，遠大於等量糖發酵所得的能量，因此為了獲得對維持生命活動所需的能量，在有氧情況下與無氧下相比，只消耗少量的糖即足。生物體根據氧的有無，來調節糖的分解量，而使能量得到節制。
2樓：凱凱
巴斯德效應：糖的有氧氧化可以抑制糖的無氧酵解的現象。有氧時，由於酵解產生的nadh和丙酮酸進入線粒體而產能，故糖的無氧酵解受抑制。
關於「巴斯德效應」
3樓：網友
氧對發酵作用的抑制現象叫巴斯德效應。
巴斯德效應對園藝產品儲藏有什麼意義
什麼叫巴斯德效應？？？
4樓：匿名使用者
在微生物系列中，根據各種微生物與氧的關係，可分為好氧性微生物、厭氧性微生物和兼性微生物三種。用於發酵酒精的酵母菌就屬於兼性微生物，即是在有氧情況下進行呼吸、在無氧情況下又能進行酒精發酵。所謂巴斯德效應，即呼吸抑制發酵的作用。
當酒精發酵中產生巴斯德效應時，就出現了呼吸抑制發酵的作用，即是說在有氧情況下，由於酵母細胞中酒化酶受到抑制，使酵母菌的耗糖速度減慢、發酵時間延長、酒精產量下降。其主要原因是由於發酵醪中糖同化後的代謝從無氧向有氧條件過渡時，酵母細胞中atp(腺苷三磷酸)濃度增加，能荷提高。atp能抑制發酵產生酒精的關鍵酶--磷酸果糖激酶的活性，降低了該酶對6-磷酸果糖的親和力，提高了合成菌體的速度，並同時產生大量的能量。
於是酒精發酵中產生了巴斯德效應。觀察酵母產生巴斯德效應時，可採用如下配方的培養基進行測定。
5樓：網友
巴斯德效應(pastuer effect)：法國科學家巴斯德發現酵母菌在無氧時進行生醇發酵；將其轉移至有氧環境生醇發酵即被抑制，這種有氧氧化抑制生醇發酵的現象稱為。
巴斯德效應，此效應也存在人體組織中（例：肌肉組織）。
湖北大學的考研問題
6樓：匿名使用者
湖北大學生命科學學院生物。
化學與分子生物學研究生入學參考書目。
* 615 生物化學。
* 《生物化學原理》，張楚富，高等教育出版社，2023年版 ；
* 817 細胞生物學。
* 《細胞生物學》，翟中和，高等教育出版社，2023年版 ；
* 複試科目：分子生物學 《分子生物學》，朱玉賢，高等教育出版社，2023年第二版。
中科院上海巴斯德研究所與上海生化研究所哪好
7樓：網友
當然生化所好，看條件資源師資文章數等，只有nibs能相提並論，小所不是說不好，只是機會少，交流少，面比較窄。
8樓：逃往_烏托邦
我覺得一樓所說的不準確。確實，如果單論pi團隊，發的文章影響力甚至是硬體條件，巴斯德所作為一個建所不久的新所來說，不如生化所是必須的。
但是不同的所有其不同的研究方向和研究長處。論細胞生物分子生物相關基礎研究，生化所有絕對優勢；但論病毒免疫，巴斯德所在國內絕不遜色任何研究單位。
所以得看樓主想關注的方向是哪個，只有最適合，沒有最好！
2,4-二硝基苯酚能抑制哪種代謝
9樓：匿名使用者
d它是一種解偶聯劑，它對於電子傳遞沒有抑制作用，只抑制由adp變為atp，使產能過程與儲能過程脫離，使之變成徒勞的呼吸。
關於質量效應2繼承質量效應1存檔的問題
多個結局存檔 是一個存檔裡打了n周目，打出了很多個結局，想選擇其中的一個結局？還是有很多個不同的角色，想選擇一個載入？如果是前者，存檔載入的是你最後一遍通關的劇情，你自己不能選。後者可以在載入存檔的介面中選擇 附圖一張 會把存檔的角色名字和等級顯示供你選擇，選擇後會讀取存檔中一代的劇情要點。如果不會...
關於多普勒效應的問題，關於多普勒效應的一點點問題
你錯了吧。我記得多普勒效應是說，一個波源向著觀察者 觀察者不動 以v 3的速度接近，觀察者接收到的頻率是f 1 一個波源揹著觀察者 觀察者不動 以v 3的速度遠離，觀察者接收到的頻率是f 2 然後有f 2 f 1 而不是你說的情況。你說的情況下f 2 f 1 我也曾疑惑，下邊是我的理解，在別處發過一...
關於溫室效應的一切
地球受到太陽光的照射，地表受熱，會產生熱輻射，向外傳遞熱量。大氣中的二氧化碳氣體阻擋這種輻射，地表的溫度會維持在一個相對穩定的水平。這就是溫室效應。 有哪幾種溫室氣體?對全球變暖,生態環境和人類健康有什麼影響?為防止應採取哪些措施?哪些可行,哪些難以實行?為什麼?如何減少大氣中co2含量?溫室效應是...