1樓:憂鬱家人
說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當逢年過節,迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。
每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久,始於東漢末年。「醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,飢寒交迫,很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心,於是便在當地搭了一個醫棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。
人們從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。
漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」;元代稱為「時歲角」;明末稱為「粉角」;清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展,餃子漸漸開始變得名目繁多。
如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。
餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將麵糰搓成長條,再把長條切成一個個小塊,擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調成餡。
再用麵皮把餡包起來,用手把麵皮一點點兒捏緊,這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫「捏福」;元寶形的象徵著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來,這小小的餃子裡也飽含著人們對美好生活的嚮往!
餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風味。如**人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末,而且包的個頭很大。
最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對**人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。
看到這裡,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做一份香噴噴的餃子吧!
2樓:開心貓貓
。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」
已大慶為題,寫一篇作文,題目自擬,600左右
3樓:有我
我向往水平如鏡的西湖,去過古老而年輕的北京,見過高聳入雲的龍塔,但是我更愛我的家鄉—e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333361303037—大慶。她坐落在一望無際的松遼平原上,是一座年輕而美麗的城市。她是中國最大的石油基地,所以人們稱她為「油城」。
我愛家鄉那高聳的井架,也愛家鄉那隆隆作響的鑽機,然而我更愛家鄉那星羅棋佈的抽油機。春回大地,大地一派勃勃生機,它們向人們頻頻點頭,報告春天的資訊;盛夏酷暑,原野上,當烈日晒蔫了野花、小草時,它們仍然不知疲倦,恪盡職守;金風送爽,豐收的喜訊傳來時,它們向人們點頭致意,共同分享豐收的喜悅;數九寒冬,漫天飛雪,抽油機更是英姿勃發,它們不畏嚴寒,傲雪迎霜,給油田的"瑞雪圖"上增添了時代的美。它們像一個個鋼鐵衛士,無論是*,還是烈日炎炎,它們都無所畏懼,昂首挺胸,屹立於茫茫的草原上,日夜守衛著可愛的家鄉。
大慶市區沒有天然河流,屬於平原閉流區。不過,在大慶的版圖上,有名的、沒名的大小泡澤湖泊卻星羅棋佈。僅我知道的能叫得上名字的就有:
燕都湖、大龍虎泡、黑魚湖、明湖、黎明湖、新潮湖、萬寶湖、濱洲湖、蘭德湖、薩北湖、乘風湖、新華湖、果午湖。。。。。。
所以大慶又有「天然百湖之城」的美譽。
我愛家鄉,不僅愛她的生機勃勃,愛她的美麗,更愛大慶文化——那就是鐵人精神。大家都知道鐵人王進喜嗎?他是大慶人的驕傲,他的口號是:
「寧可少活二十年,拼命也要拿下大油田」。在他的帶領下,石油工人打出了大慶的第一口油井,從此使中國擺脫了貧油的帽子。鐵人是我們學習的榜樣,他的精神將永遠激勵我們前進。
我相信在鐵人精神的帶領下,大慶的未來一定會更好!!!
4樓:caesar丶冰
授人以來
魚不如授人以漁源,以下是寫作方法:
1、好bai的文章源du於生活,寫你的所見、所zhi聞;寫你的親身體會dao;寫出你的真情實感,這樣的文章,才會生動感人.
2、寫作並非一朝一夕就能成功之事.但面對當今的應試教育,你不妨學會一些技巧.比如,平時多背一些好的段落、好的開頭及結尾.以備考試用之.
3、多讀書,用心讀,學會借鑑.好的文章、好詞、好句,學會積累.
4、確立新穎、獨特的文章標題.有時能起到事半功倍的效果.
5、堅持寫日記,既能練筆,又積累了素材.
6、學會引用名人名言,引用仙人的詩詞歌賦,使你的文章更加有說服力.
7、好詞好句的用法,好詞好句用在文章中,能給你的文章增添色彩,並使文章得以昇華.但要恰到好處,不宜過多,過多會顯得華而不實.
8、學會套用,即變通的能力,以不變應萬變 .
9、接近大自然,節假期走出去,見多才能識廣.
10、接近大自然還能使您收集的素材更加豐富多彩.
重慶渝北特色美食,重慶的特色美食!!!!
隔海 重慶的麻麻魚相當的好吃呢,特別是在冬天這個季節吃了渾身舒服,祛溼!麻麻魚 並不是一種魚類的名稱,而是一種魚的吃法。相傳這款魚的吃法源自於川江上漁民和船工,鍋內油煎熟,摻和點豆瓣 花椒 泡姜 泡海椒 取各種不同品種 大小的鮮魚麻麻雜雜 大雜燴 煮一鍋,那魚肉之鮮嫩 湯料之麻辣 滾燙 吃法之粗獷 ...
山東的特色美食,山東特色美食有哪些?
濟南油旋 周村燒餅 棗莊菜煎餅。山東省 shandong 是中國華東地區的一個沿海省份,簡稱魯,省會濟南。位於中國東部沿海北緯34 22.9 38 東經114 3 之間,自北而南與河北 河南 安徽 江蘇4省接壤。山東中部山地突起,西南 西北低窪平坦,東部緩丘起伏,地形以山地丘陵為主,東部是山東半島,...
重慶的特色美食有哪些,重慶特色美食都有什麼?
贛南臍橙 1.重慶小面 重慶小面是重慶特色傳統小吃,指的是麻辣素面,分為湯麵和幹溜兩種型別,口味都屬於麻辣味。作料可以說是重慶小面的靈魂所在,一碗麵全憑調料提味,先調好調料,再放入煮好的麵條,吃起來勁道爽滑,香氣撲鼻,是重慶人最愛的早餐之一。2.酸辣粉 重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小...