1樓:況格佔玲琅
九華素齋介紹:
九華山素齋風味屬於寺院素齋系。後運用現代烹飪技藝,南北風味為一體,結合九華山地方特色,將當地野菜、山珍、土菜等引入素齋,形成如今的九華「素食」。
素食主要取材於本山出產的黃精、百合、石耳、木耳、竹筍、黃花菜、胡蘿蔔等蔬菜,配以豆腐、麵筋、素油,或清炒、或火煨、或清燉、或烘烤,一般不加佐料調色調味,以清淡為本色,可製作100多個品種。菜餚香、脆、鮮、嫩,因不著醬料香辛,別有一番清新、澹然的意境,且營養豐富,久食不膩。
雖然是素菜,但多起一些葷菜名,頗有些從俗的意思,且**較貴。佛家名菜主要有「紅燒石雞」、「清蒸山鳳凰"、「鳳凰燒雞」、「天台雙冬」、「冰山雪球」、「雙龍戲珠」、「佛珠肉」、「素全魚」、「素雞」、「素香腸」、「九華三耳」(木耳、石耳、銀耳)、「天台雙冬」、「純鮮扣菇」、「石耳肉湯」、「紅燒四鮮」等。
九華山素齋
二十世紀三十年代後,葷禁鬆馳,除佛教徒和朝山進香者在寺廟裡嚴格食素外,一般遊客和當地山民已不受素食限制,九華山葷菜館在九華街一帶逐漸增加,另九華山風景區各大賓館和街頭路旁也分佈有素餐館都能品嚐到當地風味的各種素菜。
2樓:釋果煜
石耳石魚石雞,筍乾燒肉,黃精百合等
3樓:燕紫桖
臭鱖魚、筍乾 、石耳
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4樓:76ju遊戲中心
抓飯、烤包子、饢、烤羊肉串、拌麵、粉湯、油饊子、烤全羊、油塔子、米腸子和麵肺子、納仁、薄皮包子
突然很想去九華山,不知道那裡有什麼特點以及特色?
5樓:匿名使用者
九華山天開神奇,清麗脫俗,是大自然造化的精品,有「蓮花佛國」之稱。境內群峰競秀,怪石林立,九大主峰如九朵蓮花,千姿百態,各具神韻。連綿山峰形成的天然睡佛,成為自然景觀與佛教文化有機融合的典範。
景區內處處清溪幽潭、飛瀑流泉,構成了一幅幅清新自然的山水畫卷。還有云海、日出、霧淞、佛光等自然奇觀,氣象萬千,美不勝收,素有「秀甲江南」之譽。
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