山東煙臺的特色美食有哪些呢？煙臺特色美食有哪些

1樓：愛仕達各色

煙臺燜子，福山拉麵，鮮魚水餃，韭菜海腸，羊排，這些美食都是屬於煙臺的一些美食，而且還有八仙宴，8個拼盤和8個熱菜組成。

2樓：颯爽又潤澤的純真

天鵝蛋，福山大面，煙臺海腸，芙蓉乾貝，八仙晏，扛子頭，都是山東的特色美食，這些食物是非常獨特的。

3樓：創作者

芙蓉乾貝，福山大面，煙臺餃子，煙臺海腸，蓬萊小面，這些都是山東具有特色的食物。

煙臺特色美食有哪些

4樓：懂視生活

山東是一個非常適合度假的城市，山東煙臺水產豐富，美食也很多樣化，來到煙臺有什麼特色美食可以吃呢？為大家介紹一些煙臺特色美食，這些美食在外地很難吃到，只有到當地才能品嚐。

煙臺特色美食——魚鍋片片。

魚鍋片片是煙臺很大眾化的一道美食，當地的漁民經常吃，將剛打撈上來的新鮮活魚放在鐵鍋中，加上鹽、麵醬等簡單的調味料之後，煎熟就可以吃了，這種吃法雖然簡單，但是保留了魚肉的鮮味，鍋邊貼上玉米麵做的餅子，一群人圍在一起吃，很有氛圍。魚鍋片片是一道色、香、味俱全的美食，營養價值很高。

煙臺特色美食——白菜心拌海蜇皮。

白菜心拌海蜇皮是很接地氣的一道菜，採用當地秋天產的大白菜，等到冬天，將窖過的大白菜取菜心的部分，切成細絲，和海蜇皮涼拌一下就可以吃了，這是一道很常見的冷盤，吃起來清甜香脆，當然了，這道菜對於選料很講究，食材不同，製作出來的菜口感也有差別。

煙臺特色美食——玉龜油炸糕。

玉龜油炸糕是一道很講究的傳統小吃，外表是金黃色，清甜可口，香而不膩，外酥裡軟，入口即化，因為口感比較軟，所以幾乎是老少皆宜，這款炸糕非常講究技術和原料。在和麵的時候，注意軟硬程度，餡料選材和油炸的時候，火候怎麼樣，都影響炸糕的味道，玉龜油炸糕放數小時之後口感更好。

煙臺特色美食——丹桂粉腸。

粉腸是一道傳統風味美食，至今已經有超過百年的歷史，傳到膠東之後，進行了改良，製作出了更符合煙臺人的口味，煙臺丹桂粉腸突出了蔥姜及醬香的味道，風味獨特，成為了煙臺地區很有名的小吃。丹桂粉腸用豬肉、澱粉、姜、蔥等材料製作而成，專門的配方，不少煙臺人都喜歡吃。

煙臺特色美食——槓子頭。

槓子頭在煙臺很流行，也是煙臺地區的一道名小吃。在膠東長大的人，幾乎都吃過這個小吃，頗有老煙臺的味道，槓子頭的特點是面硬，烤烙的時候，很講究技術，必須熟而無糊斑，外觀好看，而且吃起來很脆，越嚼越香。煙臺槓子頭火燒，也是當地很受歡迎的一道美味，質硬味香。

煙臺必吃美食有哪些煙臺必吃美食攻略。

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「煙臺」有哪些特色小吃？

5樓：員墨徹淡碧

海鮮燜魚。

海瓜子小黃火鍋。

拌魷魚馬大姐餛飩部。

刀削麵砂鍋（在露凝香附近）椒鹽裡脊蝦。

山寨黃板。慄燜雞等好多。

都挺好吃。

6樓：匿名使用者

1.福山抻面。

抻面，又稱拉麵、大拉麵，既是麵條的一個品種，又是麵點製作的傳統技術。民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麵一說。

2.紅燒藕丸。

紅燒藕丸，是煙臺的特色菜品之一，特點是外香內脆，鮮美可口，清淡去火。中醫認為，藕不但味道鮮美而且具有藥用價值，食用對人體大有好處。

3.海菜包子。

海菜包子，是長島特有的一種小吃，用海菜、幹蝦皮做餡，包子的形狀有圓有餃。尤其早餐，當地人吃這種包子的也很多。