印度特色有哪些呢?
1樓：教育小芬達
印度特色有如下：
1、印度手抓飯。
手抓飯是印度自古以來的飲食風俗，距今傳承了上千年，很多人認為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統習慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿蔔，葷素搭配營養均衡。
2、印度飛餅。
印度飛餅又稱印度薄餅，是印度的特色風味美食。印度飛餅做法很講究，製作飛餅時，廚師現場表演將餅飛起來，動作瀟灑大方，技術精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點，非常受中國人的喜愛，在美食街常常可以看到印度飛餅的身影。
3、印度咖哩。
印度咖哩，是以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。印度是咖哩的鼻祖，是亞太地區的主流菜餚。地道的印度咖哩是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。
印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序。印度咖哩沒有食譜全靠個人創作。
4、印度炒麵。
印度炒麵（mee goreng）是道味道非常獨特的麵食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒麵。印度炒麵特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，味道酸酸甜甜，有點像蕃茄醬的義大利麵。
印度炒麵食材有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等，食材可以根據自己喜好隨意增減。
5、坦肚喱。
印度最受人歡迎的一道菜叫做（tandoori），是用香料醃過的雞，放入一種印度特製的爐灶上用文火烤，烤到一定火候，即雞肉的芬芳開始溢位而肉汁也未被烤乾時，吃起來十分美味可口。
印度美食
2樓：乾萊資訊諮詢
1、查特。這是所有菜餚之王，也是他們大多是作為開胃菜或夜宵美食。
2、手抓飯。印度人對於手抓飯情有獨鍾，給人一種返璞歸真的既視感。吃時用右手將飯菜反覆攪拌和勻，然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中，手抓飯只限於家裡或非正式場合。
3、ram laddoo是一種甜味面球的名字，久經煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜醬，再撒上碎蘿蔔，乘放在銀色的結實的塑料碗中。一碗中有六至七個球，既可以作為零食充飢又可以作為午餐。
4、咖哩山羊鍋。咖哩粉是用胡椒、薑黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖哩羊肉烹調好後，放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中，下面施以文火慢燉並保溫，濃香也隨之緩緩溢位。
5、阿薩姆紅茶。印度的飲料多種多樣。在南方，人們喜歡喝濃咖啡，因為那兒靠近咖啡產地。
而在北方，人們喜歡喝茶，因為那裡有恆河和布拉馬普特拉河下游平原，氣候溼潤，所產茶葉量為世界之最。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫馬沙拉奶茶。
6、坦度裡烤雞。印度有80%的人都是印度教徒，不吃牛肉，再加上穆斯林不吃豬肉，所以餐廳裡大多隻**雞和羊。坦度裡烤雞知名度非常高，將雞肉用酸奶、咖哩、辣椒粉、薑黃等材料醃漬過，再放入饢坑裡烘得外焦裡嫩，吃的時候還可以蘸著綠色的薄荷酸奶醬，口感非常好。
印度的美食有哪些？
3樓：居家小小魚
印度的美食：
1、kadai paneer
kadai」指的是烹製這道菜的炒鍋，「paneer」是一種印度乳酪，也被稱為奶豆腐。
核芹橘乳酪和甜椒一起加香料（主要由紅辣椒。
豆蔻、肉桂、茴香。
丁香和香菜籽製成）放在鍋裡烹製即可。這道菜有溼和半乾兩種版本。
2、palak paneer
palak paneer是一種印度素食菜餚，首灶由芝士和醬汁（由菠菜泥、番茄、咖哩、大蒜和多種香料混合而成）製成。「palak」意思是菠菜，「paneer」意思是芝士。palak paneer可以在早餐、午餐或晚餐時食用，搭配米飯或印度大餅。
3、punjabi kadhi
punjabi kadhi是由酸奶和克麵粉混合製成的，加上各種香料和調味料，如辣椒、生薑、大蒜、葫蘆巴。
孜然和芥菜籽等。punjabi kadhi通常搭配米飯和烤改團餅食用。
4、rajma
rajma是北印度最受歡迎的素食菜餚之一。它由紅芸豆。
和多種香料一起燉煮而成。這道菜通常是為慶祝活動和特殊場合準備的，常與米飯和大餅一起食用。
5、korma
korma是一種濃稠的燉肉（也可以做成素食版本），並用藏紅花。
酸奶和各種香料（如香菜、姜、孜然籽、辣椒和薑黃。
調味。korma常和薄餅一起食用。
印度有什麼好吃的美食
4樓：abc生活攻略
1、印度烤餅。
要說在印度除了吃米飯之外，最多的的主食應該就是chapati了。chapati，印度最有名的烤餅，來印度必吃的美食。在印度，每一餐除了米飯之外最不可缺的就是個烤餅，烤餅由全麥面製作而成，天然健康無汙染。
不僅如此，這烤餅口感還十分有嚼勁，餅皮較薄，如果幹吃的話有些幹，且沒有什麼特別的味道，但是搭配地道的印度醬料，或加入濃香的黃油的話，那味道絕對是棒棒噠。
2、印度甜點。
說起印度的甜點，那種類豐富的簡直是超乎你的想象，烘的、烤的、煎的等應有盡有，而且每一道甜點都能讓你吧甜食的定義領悟的徹徹底底。印度人喜食甜食可不是蓋的，不僅有各種甜食點心，有的甜食是可以當正餐的，而且每一道甜點都是甜的發齁。如果你不是正兒八經的甜食愛好者，只能說慎點，如果你愛吃甜食，那不妨點一份嚐嚐，絕對讓你甜到心裡。
3、奶油雞。
奶油雞，印度著名的料理，幾乎每家餐廳都會推薦的招牌美食。奶油雞，光聽這名字感覺是由奶油裹在雞的外面，想想就感覺好激動。但想像總是那麼的美好，現實嘛其實也不賴，這奶油雞一端上來那金黃濃稠的湯汁讓你會覺得這是咖哩雞的感覺，沒錯，在這個熬了n久的濃湯中，是由去骨的雞肉和咖哩等各種香料調製而成，再放入濃厚的奶油，色香味俱全。
話說在配上印度烤餅，讓你吃上根本停不下來。
4、泥爐烤雞。
全印度最知名的泥爐烤雞，那火熱的程度猶如咱們的北京烤鴨。在傳統的印度餐館中，烤雞都是在古老的泥爐中用炭火慢慢烤制而成，故稱為泥爐烤雞。這泥爐烤雞用料也十分的講究，光醃製就需要耗費很長時間，在醃製的醬料中不僅會用各種辛辣的香料調味還會放入酸奶。
出爐後的烤雞紅彤彤的頗為誘人，趁熱吃上一口，那外焦裡嫩的口感絕對讓你吃一口便會愛上。
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