浙江寧海有什麼好吃的小吃,寧波有什麼特色小吃?

時間 2021-05-07 20:01:19

1樓:有心有心一

羊肉串麥餅

麥蝦湯無水蜂蜜蛋糕

湯包,烏飯饃滋,

清明饃滋

炊飯,岔路麥糊頭,

前童麥餅.....

這些都不錯啊!

寧波有什麼特色小吃?

2樓:秒懂星課堂

徐嬌最喜歡的家鄉小吃

3樓:匿名使用者

寧波風味小吃種類繁多,各具特色。可分為點心、糕餅、菜餚三類。

點心類有豬油湯糰、蛋花園子、酒釀園子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種,並形成了以豬油湯糰為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒麥、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、豆沙圓子等10大名點。

糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。

菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、滷汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。

寧波風味小吃在長期的發展過程中,形成了自己的特色。如寧式糕點已躋身全國糕點食品12大派系之列,具有選料嚴、加工精、造型巧、營養豐富等特點,並且形成以酥為主,軟、脆分明、甜鹹適宜,柔鬆多味的鮮明特色。

菜餚類小吃更以色、香、味、型倍受歡迎。如有近百年曆史的寧波樓茂記香乾,既有別於紹興五香豆腐乾,又別於蘇州、無錫、常州一帶的香乾,雖其貌不揚,但風味獨特。樓茂記香乾取優質香乾,採用特殊的工藝烤制而成,色亮,香異,韌而不堅,柔中有鬆,鹹中透鮮,鮮中帶甜,既是下酒、下飯的佳餚,又可作為零食。

如今,在寧波城隍廟小吃城基本上都能吃到上述風味小吃。在雙休日或節假日,一家三口,或朋友聚會,叫幾盆海瓜子、拖黃魚,來兩碗牛肉絲粉、豬油湯糰,再擺上幾籠鮮肉小籠、水晶油包,慢慢品嚐,不失為人生一大享受。

4樓:金牛島津久留美

大頭菜 臭冬瓜 湯糰 烤菜年糕 醉青蟹

寧波特色的比較少,不是個以美食出名的地方

5樓:匿名使用者

寧波的特色小吃有寧波湯圓,酒釀圓子,苔菜年糕,泥螺,紅膏熗蟹,醉蝦蝦乾,玫瑰餅,板栗酥餅等。

寧波,簡稱甬,副省級市、計劃單列市,世界第四大港口城市,有制訂地方性法規許可權的較大的市,中國大陸綜合發展水平前15強中心城市,長三角五大都市圈中心城市之一,長三角南翼經濟中心,連續五次蟬聯全國文明城市,中國著名的院士之鄉,2023年東亞文化之都。

寧波人文積澱豐厚,歷史文化悠久,屬於典型的江南水鄉兼海港城市,是中國大運河南端出海口、「海上絲綢之路」東方始發港,其中最具寧波代表性的寧波港被國際港航界權威雜誌——英國《集裝箱國際》評為「世界五佳港口」。

寧波市陸域總面積9816平方公里,其中市區面積為3730平方公里。全市海域總面積為8355.8平方公里,岸線總長為1594.

4公里,約佔全省海岸線的24%。全市共有大小島嶼614個,面積255.9平方公里。

寧波市下轄6個區、2個縣、2個縣級市、75個鎮、10個鄉、69個街道、704個社群和2519個村。

6樓:

經典美食一:黃勝記豬肉乾

「黃勝記」,甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門口,老闆大方豪爽的派發一大片一大片肉脯的情景也堪稱經典。anyway,它絕對是廈門美食的一張重量級名片,還歷經了百餘年曆史的洗禮!

經典美食二:南普陀素餅

在廈門所有品牌的餡餅中,南普陀絕對最受歡迎。純手工製作,數量有限,常常賣斷貨哦~買餡餅的話,怎麼能少了南普陀?想吃的話,可以到南普陀寺買啦。

還有個方式就是上手禮網。據說60%以上的南普陀餡餅都是從手禮網賣出去的。

經典美食三:黃則和麻糬

如果你來過廈門,一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場景嚇到了嘞~不過,別以為黃則和只有花生湯哦,黃則和麻糬、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是遊客,黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。

浙江有什麼特產好吃的。

7樓:時時時擦

浙江特色美食:

吳山烤雞:位於吳山路上的烤雞名店,生意特別好。剛剛出爐的烤雞外皮酥嫩,肉汁裡散發出香菇、香蔥的清香,吃完都忍不住把手指頭再舔上幾遍。

杭州小籠包:杭州的風味小吃。主要選用鮮肉、蝦仁、雞肉、火腿末等作餡兒,加入肉皮凍,包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成。

種類繁多有鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠,包子汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。

杭州薰魚:以草魚為主要材料製作而成的一道菜品。將魚炸好,放入五香醬汁裡浸一下,浸過後,魚酥,醬汁入味,家常下飯或者下酒都是非常好的選擇。

筍乾老鴨煲:筍乾老鴨煲是浙江杭州地區特色傳統名菜之一。以隔年老鴨、天目山筍乾、陳年火腿為主要材料烹製而成,湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,生津開胃。

乾隆魚頭:砂鍋魚頭豆腐是杭州著名的菜餚之一,傳說乾隆皇帝微服出訪到此,突遇大雨便躲進一戶人家找些食物充飢。屋主王潤興家境貧寒,只能把一些豆腐、一個魚頭和一些配料放在一個破砂鍋裡燉給乾隆皇帝吃,乾隆覺得這比宮中的山珍海味還要美味。

之後又一次到杭州時乾隆賞賜他五百兩銀子,還提筆寫下「皇飯兒」三個大字,落筆「乾隆」。從此,王潤興便把乾隆御筆的「皇飯兒」掛在中堂,魚頭豆腐也成為王潤興的看家名菜。改良後的砂鍋魚頭豆腐採用鮮嫩的大花鰱魚頭和優質豆腐,油潤、滑嫩、鮮美,湯純味厚,清香四溢。

其他:龍鳳金團:浙江的傳統美食,形圓似月,色黃似金,面印龍鳳浮雕,顯示吉祥團圓。

其特點是皮薄餡多、口味甜糯、清香適口,令人百吃不厭。寧波民間祝壽和大辦喜事時,都要用「龍鳳金團」招待客人。

油渣芋艿:寧波的芋艿向來出名,粉糯可口,而油渣芋頭羹更是普通人家的一個家常菜,很多家常菜館裡,這個菜的點單率也非常高。濃郁的豬油和軟糯芋艿相襯托,香氣四溢。

梅乾菜扣肉:梅乾菜是也是紹興的著名特產。紹興梅乾菜油光烏黑,香味醇厚,耐貯藏。

可分為白菜乾、油菜乾和芥菜乾三種,芥菜乾又以「百腦芥菜」的品種醃晒乾菜為上乘。梅乾菜加上紅燒肉,肥而不膩,鮮香可口。

烏鎮醬鴨:選用本地農民當年放養的土種雌鴨作原料。加工時整體燒製,原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ;出鍋後又得塗上一層麻油 ,方告完成。

成品醬鴨由於是原汁原湯反覆燒製,鴨體內的水分已基本蒸發,所以特別容易儲存,有"六月不餿,臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,後味無盡。

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