南京有什麼好吃的小吃,造福吃貨

時間 2022-12-01 22:25:03

1樓:單名客

五香茶葉蛋、豆腐腦、鴛鴦燒餅、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕;蔥油餅、五色小糕 、雞絲澆面、薄皮包餃、燻魚銀絲面、桂花夾心小元宵、小燒賣、小茶饊、回滷幹、鴨血湯、汽鍋烏雞、油炸臭幹、梅花蒸兒糕、雨花石湯圓、鴨油酥燒餅、麻油燙乾絲、薺菜燒餅、菜肉包子、四喜元宵、千層油糕、開花饅頭、刨涼粉、蟹黃燒賣、蘿蔔絲餅、、五仁饅頭、水晶包子、黃橋燒餅。

地點:夫子廟、晚晴樓、湖南路、新街口、朝天宮、**門、山西路。

2樓:匿名使用者

貌似鹽水鴨最出名,我哥哥每年都從那裡帶回來,嘿嘿~:到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。

不管這個傳言有沒有根據,但是南京被稱為「鴨都」卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。

每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:

「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客,上街去斬一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。

鴨頭無論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。

其他的,據說 小籠包、煮乾絲、牛肉鍋貼、鴨血粉絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆/五香蛋、糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲…… 哇哇哇,流口水了。都很不錯的。。。

3樓:星夢櫻花落

小籠包、煮乾絲、牛肉鍋貼、鴨血粉絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆/五香蛋、糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲。

力推夫子廟小吃。

4樓:fy咕咕雞

比較出名的就是鴨血粉絲了,還有鹽水鴨,桂花糕,小籠包也不錯。

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