1樓:匿名使用者
抹茶千層蛋糕
主料低筋麵粉200g 牛奶400ml
雞蛋4個 抹茶粉30g
白糖80g 黃油20g
輔料淡奶油200ml 糖15g
抹茶粉10g
抹茶千層蛋糕的做法步驟
1. 先把黃油在微波爐裡融化成液體,待用
2. 把麵粉、糖、抹茶粉都篩在一個大碗裡,適當攪拌後一點點加入牛奶,拌勻。
3. 加入雞蛋,攪拌,加入黃油,攪拌
4. 把餅皮液體篩在另一個碗裡,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一小時左右6. 奶油餡蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏
7. 餅皮液體冷藏完後,拿出平底鍋,抹上一點黃油擦拭8. 開小火,拿一小勺舀餅皮液體倒入平底鍋中,旋轉鍋使鋪滿底部9.
等表面無液體後,翻面,過二十多秒後即可出鍋攤涼。重複步驟,我煎了12塊,大家也可以煎薄點更好吃。
10. 餅皮攤涼後,拿出奶油。最醜的餅皮放底下,一層奶油一層餅皮,以此類推。最上面一層篩上抹茶粉即可。
2樓:匿名使用者
主料低筋麵粉120 黃油20
奶油200 雞蛋2個
榴蓮3塊 牛奶380
輔料糖粉45
榴蓮千層蛋糕的做法步驟1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。2.
把榴蓮去核,壓碎。3. 奶油加小許糖粉打發,待用。
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裡 ,稍凍後使用。5.
用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。6.
來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!
千層蛋糕放冰箱能儲存幾天?
3樓:吹吹笑笑
千層蛋糕放冰箱最多隻能儲存三天。
因為超過三天,蛋
糕就會慢慢的開始變形融化,開始變質變味,最後不能食用了。
建議:購買蛋糕最好是現買現吃,(現在的蛋糕店到處都有很方便的)蛋糕是很容易變質的,蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物,因為它是經過發孝和加入雞蛋混合食物,這兩種都是細菌生長最喜歡的。放冰箱最好只放一天時間。
放一天的蛋糕是具有保鮮不變質的味道,如果多放了時間,雖說能食用,但其營養價值也會流失。
普通的甜麵包,土司等保質期一般在2到3天。放冰箱裡,一般要比較快吃完,最好不要超過3天,不過自己做的東西那麼好吃,應該立馬就消滅光光啊!
4樓:匿名使用者
。。冷凍儲存,一個月也沒問題啦。冷藏儲存,一天後吃完它啦。
因冷藏室3~8度低溫下,仍會有些低溫細菌照樣生存,超過一天以上,蛋糕就容易受細菌汙染朝變質方向發展,食品的安全性下會下降啦。
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