1樓：0澤國a網盤
用料手抓餅 1張
雞蛋 1只
火腿腸 1根
蔥花 1根
白菜/青菜/生菜 2片
辣椒醬 1勺
番茄醬 1勺
快手無油手抓餅的做法
超市裡買的原味手抓餅。
先將小蔥、白菜（也可用青菜、生菜）煮熟，小蔥切成蔥花，火腿腸蒸熟切片備用。快手無油手抓餅的做法 步驟1
開小火熱鍋，將手抓餅直接放入鍋中，無需放油。快手無油手抓餅的做法 步驟2
加熱至餅皮蓬鬆，由白變透明時翻面，磕一個雞蛋在餅皮上。快手無油手抓餅的做法 步驟3
用筷子輕輕將雞蛋打散，塗勻餅皮。快手無油手抓餅的做法 步驟4
塗勻蛋液，撒上蔥花。（雞蛋和蔥花很配哦）快手無油手抓餅的做法 步驟5
待雞蛋稍許凝固即可翻面，小火，背面已煎制金黃，香飄四溢。快手無油手抓餅的做法 步驟6
在手抓餅上均勻放上白菜和火腿腸片，小火慢煎，使背面的雞蛋更香更脆。快手無油手抓餅的做法 步驟7
關火，塗上醬料，一半辣醬一半番茄醬，鍋的餘溫能使醬料和內餡融合，更加入味。快手無油手抓餅的做法 步驟8
捲起，即可食用。辣與酸的結合，完美襯出火腿白菜的香與鮮，同時又配合香脆爽口的雞蛋，咬一**漿。快手無油手抓餅的做法 步驟9
小貼士1、手抓餅從冰箱冷凍層裡拿出即可放入鍋中，無需放置室溫中軟化，若回溫軟化餅皮會與外層保鮮膜粘膩，不易操作且破壞餅本身的美觀。
2、煮熟的白菜和青菜比較有嚼勁，若想要手抓餅口感更香脆，用生菜做內陷更怡。
2樓：匿名使用者
主料手抓餅1張 火腿腸1根
雞蛋1個 白菜2片
小蔥1根 辣椒醬1勺
番茄醬1勺
快手無油手抓餅的做法步驟
1. 超市裡買的原味手抓餅。
先將小蔥、白菜（也可用青菜、生菜）煮熟，小蔥切成蔥花，火腿腸蒸熟切片備用。
2. 開小火熱鍋，將手抓餅直接放入鍋中，無需放油。
3. 加熱至餅皮蓬鬆，由白變透明時翻面，磕一個雞蛋在餅皮上。
4. 用筷子輕輕將雞蛋打散，塗勻餅皮。
5. 塗勻蛋液，撒上蔥花。（雞蛋和蔥花很配哦）
6. 待雞蛋稍許凝固即可翻面，小火，背面已煎制金黃，香飄四溢。
7. 在手抓餅上均勻放上白菜和火腿腸片，小火慢煎，使背面的雞蛋更香更脆。
8. 關火，塗上醬料，一半辣醬一半番茄醬，鍋的餘溫能使醬料和內餡融合，更加入味。
9. 捲起，即可食用。辣與酸的結合，完美襯出火腿白菜的香與鮮，同時又配合香脆爽口的雞蛋，一口咬下去爆漿。
小貼士1、手抓餅從冰箱冷凍層裡拿出即可放入鍋中，無需放置室溫中軟化，若回溫軟化餅皮會與外層保鮮膜粘膩，不易操作且破壞餅本身的美觀。
2、煮熟的白菜和青菜比較有嚼勁，若想要手抓餅口感更香脆，用生菜做內陷更怡。