1樓：大學微積分
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。
在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。
2樓：竹蘭濮妝
木糖醇是一個多元糖醇，糖尿病人吃了短時間不會轉化成血糖，不會引起血糖上升，可以作為無糖食品的甜味劑，而無糖調味劑的營養成分不定，建議不要多用
3樓：匿名使用者
大多數「無糖」食品只是不含「蔗糖」，用麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇等甜味劑代替這樣，但多數食品是使用麵粉、油脂等製作的，這些在消化吸收後同樣會轉化為葡萄糖提供能量，只是相對少一些而已，所以依然要控制攝入量，尤其是對於糖尿病人來說更是這樣。由此我們可以知道，若是食品因為新增了木糖醇就稱為「無糖」食品是不科學的，更應該叫做「木糖醇糕點」。要是糖尿病人吃最好還是買信得過的木糖醇，市面上蜜福堂的木糖醇質量還是很可靠的。
4樓：海闊天空向前飛
區別就是口感不一樣。
木糖醇和糖的區別，木糖醇是糖嗎？跟糖有什麼區別？
大學微積分 木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03 0.06毫克 100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果 蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯 甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是...
木糖醇和元貞糖有什麼區別呢
kaqiu隨緣店鋪 1 合成途徑的不同 元貞糖 以麥芽糊精 阿斯巴甜 甜菊糖 羅漢果糖 甘草提取物等配料製成的食用糖，其甜度相當於蔗糖的10倍，而熱量僅為蔗糖的8 木糖醇 從白樺樹 橡樹 玉米芯 甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。2 應用途徑的不同 元貞糖 糖尿病 高血壓病 冠心病及高脂血...
吃木糖醇有什麼好處，吃木糖醇有什麼好處或壞處
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03 0.06毫克 100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果 蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯 甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康...