1樓：我只為你
原料： 烏梅10顆、甘草5片、山楂15片、冰糖2塊，大概40克（可按自己的酸甜喜好增減）。 做法：
1、將烏梅、甘草、山楂、洗下放入鍋中，加大半鍋水（大概1000ml），浸泡1個小時。
2、浸泡1個小時後開大火煮上，燒開後轉小火煮40分鐘，加入冰糖融化，然後熄火。
3、等到自然冷怯後，裝入玻璃容器中，入冰箱冷藏2個小時就可以取出來喝了。 喝的時候，如果有桂花的花，上面撒一點，香氣四溢，酸甜可口。
備註：1、煮酸梅湯一定要用砂鍋或者不鏽鋼鍋；
2、煮酸梅湯的時候，不是料放的越多越好吃；要按實際比例來；
3、冰鎮的口感比較不酸點；
4、冰糖沒有的話可以用紅糖和白砂糖代替。
2樓：匿名使用者
酸梅湯的做法步驟
1. 將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。
2. 然後加純淨水浸泡半小時以上。
3. 連水一起倒進電飯鍋中，再加入適量的純淨水，總量大約1500-2000毫升。
4. 選擇煮粥程式熬煮一個小時後關掉電源。
5. 燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。
6. 待自然冷卻後，過濾去渣，放入冰箱中冷藏後飲用，可儲存1-2天。
3樓：go日月無恆
買一包酸梅粉 用開水衝，等他冷了 就ok了
如何自制酸梅湯簡單點的，簡易版自制酸梅湯怎麼做
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