1樓：匿名使用者
濃香型白酒特點可以用以下六個字、四句話概括：
六字：香、醇、濃、綿、甜、淨。
四句：窖香（或噴香）濃郁，綿軟甘冽，香味協調，尾淨餘長。
風味特徵：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，窖香濃郁，具有以己酸乙酯為主體、純正協調的複合香氣。
濃香型白酒代表作有很多，像五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、洋河大麴、劍南春等，最新出品的“筷子兄弟心情小酒“也是，不妨到其官網看看。
2樓：匿名使用者
濃香型白酒的特點：
六字：香、醇、濃、綿、甜、淨。
四句：窖香（或噴香）濃郁，綿軟甘冽，香味協調，尾淨餘長。
風味特徵：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，窖香濃郁，具有以己酸乙酯為主體、純正協調的複合香氣。
判斷優劣的主要依據：
是否具有具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點。
濃香型白酒的代表作：
像五糧液、瀘州老窖、劍南春等，還有筷子兄弟心情小酒
3樓：濯騫仕
濃香型從名字就可以看出來，就是香氣濃郁。代表作就是最出名的五糧液
4樓：哆哆曦
代表：五糧液 口感很芳香、甜、香味很舒服
濃香型白酒的特點是什麼？
什麼是濃香型白酒?它有什麼特點?
什麼是濃香型白酒？濃香型白酒代表有哪些
美麗的陽 2 濃香型酒 例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特徵是 窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨餘長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大麴 習水大麴，鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 濃香型白酒，香味濃郁。這種香型的白酒具...
濃香型白酒有哪些，濃香型白酒有什麼特點？代表作有哪些？
加友 濃香型白酒有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，井岡酒，洋河大麴,古井貢酒，杜康酒等。五糧液 五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產品。其以紅高粱 大米 糯米 麥子 玉米五種糧食為原料。五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉淨爽，各味諧調，恰至好處。酒度分39度 52度 60度...
濃香型白酒和清香型白酒的工藝區別
清香型白酒的大麴，以汾酒大麴為代表。制曲著重於排列，各工藝階段明顯，晝夜窗戶兩封兩啟，溫度兩起兩落，較規律。控制熱曲和晾曲溫度較嚴格，熱晾升降幅度較大，熱曲頂點溫度一般在50 以下，屬於中溫制曲，小熱大晾，以放潮為主，適合多數中溫性微生物生長，以白色曲較多。曲的斷面茬口清亮，糖化力 發酵力都高，曲香...