奶茶店的蜂蜜柚子茶是怎麼做的,奶茶店賣的蜂蜜柚子茶是怎麼做的,要買什麼材料,具體詳情

時間 2021-06-18 12:47:13

1樓:漁火遊戲解說

食材:柚子皮1個,柚子肉半個。輔料:鹽少許,清水500克,蜂蜜200克,冰糖190克。

1、先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。

2、用刨刀將柚子皮刮下來,儘量不要刮到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。

3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲,儘量細一些,這樣容易煮。

4、適量清水裡放入適量的鹽,把切好絲的柚子皮放進去,浸泡1個小時,去除苦味。

5、把柚子肉剝離出來。

6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開,煮的時候要不時地攪拌,防止冰糖粘鍋,至到把冰糖全部煮化為止。

7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。

8、接著再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大約需要40分鐘左右,注意要不斷的翻動,不然容易黏鍋,等柚子皮變得透明瞭,且湯汁也開始變粘稠了,就可以關火了。

10、放在鍋裡慢慢變涼,然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。

11、挖出一點用熱水沏一下就可以喝了。

2樓:拾萬里之外

蜂蜜柚子茶的做法:

一、用料

柚子1個、冰糖15克、蜂蜜15克

二、做法

食用方法:

1.柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子表皮封有一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,使表皮更加乾淨。

2.將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤。

3.刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲。

4.柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊。

5.鍋內放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。

6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7.柚子茶的顏色就會由白色變為黃色。

8.待水分耗幹即可關火。

9.放涼之後然後加入適量蜂蜜即可。

3樓:dan怪乖

去超市專門有賣蜂蜜柚子茶的了,買回去自己做多好

奶茶店賣的蜂蜜柚子茶是怎麼做的,要買什麼材料,具體詳情

4樓:殘缺女孩

你可以去超市買韓國進口的柚子茶,一罐一罐沖水喝的,加一些蜂蜜就可以了

5樓:洋洋後路

很簡單。她們都是買的瓶裝的,然後直接泡。加點蜂蜜。我們就是這麼買的

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