1樓：匿名使用者
樓上通通誤會～！
日本的魚生（不是生魚），是專門的魚（深水鹹水魚，三文魚、金槍魚為上選,），只有這種魚片味道最好，而且也講究部位的。
另外一個科學原因：這種魚生於深海，汙染較輕因此生吃問題也不大；牛羊肉當然也可以生吃，但多是飼料餵養出來，想必沒有人生嚼，就像養鱉的自己不吃鱉一樣，那肉裡面都是化學東西催出來的。
再補充一點：任何東西，只要是新生的、嫩的，不論是魚還是獸，都有人吃。如廣東生吞剛出生的小老鼠，據說是明目（我同學就吃過），還有蝸牛、肉芽、雛雞蛋……◎_◎! 人類真可怕！！
2樓：匿名使用者
無論生魚肉還是生肉片都怕的是裡面有寄生蟲而已，只要乾淨就能吃。
不過人類進化吃熟食是很重要的一步呢，現在倒回去了哈！
3樓：符合上班
魚片也不能生吃，多吃了會得病/還是不是的好生肉也可以吃，但怕你吃不下去。
4樓：
什麼都不要生吃,吃出寄生蟲來會後悔莫及的
5樓：匿名使用者
首先說一下你這個問題本身就有問題,你知識面太窄了.
生肉片是可以吃的,有很多肉類都是可以生吃的.比如常吃的生拌牛肉,而且新疆剛宰殺的牲畜當地的牧民都會吃幾塊嚐嚐鮮!
6樓：一炮成功
肉當然可以生吃了，尤其是小綿羊的肉，生吃還是挺香的。
7樓：匿名使用者
其實生魚片最好也不生吃 日本人就是吃生魚片吃的得血吸蟲病 生吃肉類是不好得 蔬菜類就不一樣了
8樓：靠近
生吃絕對沒有烤的好吃吧！！
為什麼日本人很能吃生肉，而中國人少有吃生肉的
9樓：匿名使用者
日本人吃魚比較多。而中國沿海也有生食魚類的習慣。越是內陸越不可能有新鮮的魚類。
也就不可能有生食的可能了。中國人肉類以豬肉為主。豬肉寄生蟲很多。
不能生食。日本人也一樣不會吃生豬肉的。
10樓：三界之外闖天涯
飲食習慣的不同，如果從小就培養你吃生肉，你現在也很能吃
日本生魚片怎麼吃，日本料理中的生魚片為什麼可以生吃？
蘇納金 吃法 生魚片 又稱刺身 切片之後，直接用綠芥末 日本醬油蘸著吃。需要提醒的是，我們吃刺身時千萬不要用筷子攪拌小碟中的醬油和山葵泥，因為地道的日本人認為這是不禮貌的用餐舉動，是不懂得正確品嚐刺身的表現。好多人都誤認為吃刺身時蘸山葵泥是為了殺菌，其實不然 這只是為了更好地調動魚生的原汁原味。按照...
為什麼在日本吃生魚片可以成為家常便飯
其實日本人吃生魚這些食材的時候都會做一些非常多的過程去處理，而處理的問題主要就是去除寄生蟲，所以生魚會乾淨很多，沒有過多的威脅。在加工生魚片的時候大部分選用海魚，因為海魚比起淡水魚感染寄生蟲的機率要小很多。其次大部分海魚的寄生蟲主要寄生在海魚的內臟當中，而日本人生魚片的時候基本上都會選取魚身上最鮮嫩...
為什麼中國人不能吃生肉
生吃聽說營養不會破壞，並且營養丟失少，所以國外的人身材才那麼壯。 這個是因地制宜的。你去北極那,也可以吃生的,去日本那也可以吃生魚片。那是海魚,沒什麼寄生蟲。河裡的基本不行,中國沿海的也吃生的蝦,什麼的。總之,不是中國人不能吃生的,而是咱們這邊的東西不行。有寄生蟲。再說那也未必好吃。美國歐洲也不吃生...