白酒有什麼好喝的,白酒兌什麼好喝?

時間 2021-06-20 07:56:06

1樓:胥代雙洪淵

好喝啊,白酒就是糧食啊。

⑴大麴酒

大麴酒,以大麴為糖化發酵劑,大麴的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大麴又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵,大麴酒所釀的酒質量較好,多數名優酒均以大麴釀成。

⑵小曲酒

小曲是以稻米為原料製成的,多采用半固態發酵,南方的白酒多是小曲酒。

⑶麩曲酒

這是解放後在煙臺操作法的基礎上發展起來的,分別以純培養的麴黴菌及純培養的酒母作為糖化、發酵劑,發酵時間較短,由於生產成本較低,為多數酒廠為採用,此種型別的酒產量最大。以大眾為消費物件。

⑷混曲法白酒

主要是大麴和小曲混用所釀成的酒。

⑸其它糖化劑法白酒

這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性乾酵母(或生香酵母)發酵釀製而成的白酒。

固液結合法白酒的種類有:

⑴半固、半液發酵法白酒

這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,先在固態條件下糖化,再於半固態、半液態下發酵,而後蒸餾製成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。

⑵串香白酒

這種白酒採用串香工藝製成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精後串蒸而得。

⑶勾兌白酒

這種酒是將固態法白酒(不少於10%)與液態法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。

液態發酵法白酒

又稱“一步法”白酒,生產工藝類似於酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝採用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特製的調香白酒經調配而成。

2.按酒的香型分

這種方法按酒的主體香氣成分的特徵分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。

⑴醬香型白酒

也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為複雜。所用的大麴多為超高溫酒麴。

⑵濃香型白酒

以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大麴等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高梁為主,發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖,也有人工培養的老窖。在名優酒中,濃香型白酒的產量最大。

四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種型別。

⑶清香型白酒

也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,採用清蒸清渣發酵工藝,發酵採用地缸。

⑷米香型白酒

以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。

⑸其它香型白酒

這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特徵,這些酒的釀造工藝採用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也採用串香法。

3.按酒質分

⑴國家名酒

國家評定的質量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、

汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。

⑵國家級優質酒

國家級優質酒的評比與名酒的評比同時進行。

⑶各省,部評比的名優酒

⑷一般白酒

一般白酒佔酒產量的大多數,**低廉,為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態法生產的。

4.按酒度的高低分

⑴高度白酒

這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。

⑵低度白酒

採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。

2樓:弓閔佘盼

推薦**青稞酒給你,有白酒,保健酒和養生酒,是**藏泉實業股份****出品。

3樓:心明心誠

我雖然做酒,但是說實話很不喜歡喝。比喝藥不輕鬆。

但是中國有句俗話,無酒不成席,從很遙遠的古代就是這種習俗,一直延續至今。

大多數人並不是喜歡喝酒,而是場合需要沒辦法。而真正愛喝酒的人也不在少數。

這就是看個人口味了。有人喜歡吃辣椒。有人喜歡喝醋。這個東西無可厚非的。

不過喝酒的後果稍微嚴重一些,並且不安全而已。

4樓:z小小鳥

每個人喜歡的都不一樣,比如日本人喜歡喝清酒,**人喜歡喝伏特加,歐洲人喜歡喝紅酒,跟不同地區的人的體質和生活習慣,飲食習慣有關。網頁連結我曾經寫過一篇專門的文章。希望能幫到您,望採納謝謝

5樓:暝闊

每個人喝酒所懷的心情不同,,高興了就喝鬱悶了也喝 只是刺激,本來想借酒消愁結果卻越來越愁,但是明天又不得不去面對,所懷的目的不同 ,不同目的不同的發洩,不同的結果,

6樓:匿名使用者

其實懂酒的人 喝白酒 會覺得非常的香。就像賴永初酒 是醬香型的,喝完後會感覺很香。您可以上鄭州,真酒網或者河南惠中酒業商貿****網看看有關白酒的實知識。

7樓:誰想你所想

有句話叫做:借酒消愁。當你經歷一些事情後,當你年齡越來越大後,你會特別煩惱,就會不知不覺地想喝酒,最後醉倒在地。

8樓:記憶打卡機

白酒分 濃香型 醬香型 清香型 還有露酒 米酒 很多種的好喝不好喝 還是得看 個人口味

有人喜歡喝烈酒

有人喜歡 和綿酒

有人喜歡喝露酒

9樓:

難喝,其實不然。我是在一家貴州茅臺中山運營公司裡公司的,在這裡我也學會了怎麼去品酒,現在給你說說,聽我們老總說,喝酒是不能一口嚥下的,如果這樣會很衝,喝後就會頭痛,後勁很大的。品酒就不是了,先是喝一點,把酒放在舌頭上,慢慢的吸一口氣,讓酒。。。。。

10樓:東方晟

與自己喜好有關吧,不是所有人都喜歡的,有的人喜歡喝酒,就像有人愛喝茶,有人好喝咖啡,某些人就是喜歡喝酒,有癮,覺得特好喝,不喝難受,這種人是“酗酒”大軍的重要組成部分。這樣的人,喝酒就是業餘愛好,喝醉也是常事,這與k歌把嗓子唱啞了,跑步把大腿拉傷了性質類似,是個“度”與“量”的問題——要看酒有多少度,你有多少量;喝酒最好有度,心裡最好有量。 但有些人就是為了酒場上的面子了,。。

11樓:匿名使用者

呵呵 酒也是我們身邊的好搭檔哦! 但是自己的正確看待它!恰當的時候會有很好的效果!

12樓:西北第一狼人

過去說“吃香喝辣”!

少兒時期很難明白什麼是“喝辣”?喝辣椒湯?

長大後才知道是指喝白酒!

慢慢習慣後就知道好酒配佳餚的確很享受,但是中國酒桌上的那種酒文化直接就會喝死人的!

13樓:幽幽深處令人嚮往

酒是要喝 這輩子肯定跟酒脫離不了關係的。關鍵多少的問題 喝酒吃飯同樣看出人品。能喝1杯我建議你喝半杯,喝出風采喝出感覺。

14樓:同腐客棧老闆娘

哎呀~那是因為醉的快又不容易漲啊

15樓:

白酒有一股特殊的香味

是一種醇香,提神!

首先 喝酒時嘴裡的感覺是很清爽的,這點你可能感受不到,這是因為你還不能去細細的品!

喝酒的感覺很好,可以提神,使人興奮。

適量的飲酒可以促進血液迴圈、擴張**血管,提高興奮度,有益健康適量的飲酒是指啤酒不用超過一斤,白酒不要超過一兩。

喝酒最大的感覺就是能使人感到舒服,這當然是適量的,喝酒越喝越興奮!

16樓:匿名使用者

哎,中國有種酒文化哦,很多國家也有,比如俄羅斯

17樓:調皮的傢伙

祥府家酒,好喝不上頭。

18樓:璇璇啊

天之藍,迎駕30年,老槽坊

19樓:匿名使用者

是的,沒有什麼好喝的,還是紅酒好喝。

20樓:為一美

中國有很多牌子的酒的,好喝的也不少不過現在好多都是工業酒精勾兌的!一般好純糧食酒比較少成本高,上次去晚霞湖旅遊,喝過那邊晚霞湖白酒口感不錯也不上頭!

白酒兌什麼好喝?

21樓:匿名使用者

喝酒有害身體抄健康眾所周知,襲很多人bai為了降低酒精濃度du,也為了增加白酒的口zhi

感,都喜歡將可樂、dao雪碧或者功能飲料加入白酒當中,白酒兌飲料嚴重者會致人猝死。

加入白酒的飲料一般分為兩種,一種是可樂、雪碧等碳酸飲料,還有一種是像紅牛這樣的功能飲料,這兩種飲料加入白酒後都可以提高白酒的口感,但它們帶來的負面作用卻不盡相同。

碳酸飲料中含有大量二氧化碳,與白酒一起進入腸胃後,二氧化碳會促進腸道內壁上的吸收孔擴張,導致酒精吸收速度加快,這還不是最嚴重的,最嚴重的是,酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,對大腦造成傷害。

而功能飲料的傷害則更大,首先功能飲料中含有大量咖啡因,咖啡因會影響人類神經系統,使人感到興奮,加之酒精輔助,會增加大腦神經受損的風險。

另外飲料中還含有大量電解質鈉離子,鈉離子會增加心臟負擔。人類心臟跳動的原理就是人體中的鈉離子與鉀離子相互轉換,產生生物電流,從而刺激心臟肌肉跳動。一旦人體內鈉離子過高,那麼人體就會加速鈉離子向鉀離子的轉換,從而加速心臟跳動,加之酒精作用,心臟負荷會大大增加,這就是導致猝死的最直接原因。

22樓:匿名使用者

看你什麼白酒,bai中國的米酒,du麴酒都不宜勾zhi兌其他異味飲料

,原因是,dao白酒味內重濃香重口感重,容沒有任何飲料可以相對稱。

如果說進口白酒:朗姆酒,龍舌蘭酒,伏特加,金酒就不一樣,因為朗姆酒,龍舌蘭酒,伏特加,金酒純而淡,味道偏果香,而不是濃香型,所以相對勾兌其他飲料味道,口感,氣味是比較容易搭配,也不會有衝突。

希望能幫到你

有哪些好喝的白酒啊?麻煩推薦幾款?

23樓:白墮賣酒

推薦懷莊1986,懷莊新出的一款酒,醬香濃厚。

懷莊酒業茅臺鎮最早的民營釀酒企業,是“貴州老字號”品牌。曾榮獲貴州省“金鳳杯”獎、”中國名優食品博覽會金獎”,“貴州名酒提名獎”,“比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎”,連續十年獲評“貴州省著名商標”,是國家工商總局認定的“中國馳名商標”。

24樓:匿名使用者

茅臺啊,國酒!很好喝的,中秋了買點父母送一箱,岳父母送一箱,朋友各送一箱。都會對你另眼相看的,信不信?

25樓:百度使用者

山西汾酒。集團。又多少年啦?

26樓:匿名使用者

沃德福醬香小瓶酒,本酒採用傳統固態法發酵,純大麴醬香工藝釀製,無新增食用酒精,無新增呈看星色物質。

27樓:匿名使用者

我朋友最近推薦給我一款酒,叫黑花臉,據說它們家以前是給品牌酒做配套的,現在自主創立品牌,口感很純正,**很親民

28樓:匿名使用者

四川瀘州的黑花臉酒不錯,口感極致,濃郁,香醇不辣,綿柔,入口回甘,而且十分細膩順滑,在企業圈內很有知名度的

什麼白酒好喝價效比高,什麼白酒好喝

一,濃香型。國窖1573,在瀘州老窖裡面賣的最好。入口綿柔,餘香渺渺,深得濃香型酒友的喜愛。可以說瀘州老窖的一大半銷量都是國窖1573拉起來的。五糧液,俗稱五老二,濃香型的帶頭大哥,在濃香型中的價效比,和茅臺差不多。二,清香型。要說價效比最高的莫過於衡水老白乾。河北其實不算是產酒大省,但是一個衡水老...

最好喝的白酒是什麼 為什麼,中國最好喝的白酒是什麼?

去武漢上大學之前,離家的前一個晚上。多年未曾下廚的父親特地下了個早班,拉著母親去了趟菜市場。回家時,除了各種肉類蔬菜,還有一瓶重慶高粱酒。父親把酒穩穩的放在桌上,轉身進了廚房。不一會,廚房裡便傳來了辣椒混著花椒的香氣。我看著父親在廚房裡忙的大汗淋漓,心中不免泛起了嘀咕 自我記事起,父親從未做過飯。然...

什麼樣的酒好喝?什麼白酒好喝

這個話問太攏統了,那就要是什麼人適合什麼酒了,經常愛喝酒朋友當然是白酒了,貴州茅臺,五糧液,山西汾酒,古井貢,西鳳酒這些酒都不錯,平時喝酒少的朋友啤酒,紅酒都可以的。什麼樣的酒好喝?喝純糧食釀造的酒好喝,不要喝勾兌的酒。一般女性可能比較喜歡喝紅酒。因為紅酒具有美容養顏,還具有美膚嫩白的效果,因此女性...