1樓:苦苦的掙扎
香菇和韭菜能一起吃。
二、用料
主料:韭菜1把、幹香菇5個
調料:色拉油適量、食鹽適量、味精少許、蔥1段三、香菇韭菜的做法:
1.用溫水浸泡幹香菇,發起
2.將發開的香菇洗淨,切成絲
3.把韭菜切成3裡面的段
4.油鍋內用少量的蔥花爆香
5.下香菇,多翻炒些時間,要使香菇的味道徹底發散出來6.下入韭菜合炒,放入適量的鹽和味精調味,即可出鍋
2樓:柳笛輕揚
韭菜香菇炒豆乾
原料:韭菜100克、豆腐乾100克、幹香菇6朵。
做法:1、幹香菇用溫水泡發後,切成片。韭菜洗淨切成段,豆腐乾切成小片;
2、鍋燒熱後倒入油,下香菇片翻炒一會;
3、倒入豆腐乾片,繼續翻炒;
4、待香菇和豆腐乾炒熟,倒入韭菜,翻炒均勻後即關火,再利用鍋中餘熱翻炒幾下;
5、調入鹽炒勻即可。
備註:1、炒韭菜要急火快炒,做好的韭菜才會鮮嫩可口。如加熱時間過長,韭菜的香氣口感都會大打折扣;
2、做好的韭菜要一次吃完,不要剩下。熟韭菜放置時間過長會產生大量的亞硝酸鹽,對身體有害,所以一定不要吃剩韭菜。
韭菜;香菇;包餃子可不可以一起呢?
3樓:116貝貝愛
一、韭菜和香菇可以一起吃,而且不會破壞彼此的營養,韭菜和香菇都是營養豐富的食物,所以一起吃對人的好處是很大的,主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣。
二、香菇和韭菜可以一起包餃子。調韭菜香菇餡,準備好韭菜和香菇以及常用調味料,提前將香菇泡發,然後將韭菜和香菇都洗淨,將它們都切成末,然後混合,倒入少許香油、鹽、胡椒等調料,最後攪拌均勻就可以包餃子了,還可以加入肉末。
1.韭菜食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有「春食則香,夏食則臭」之說。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動,**便祕。
2.水發的香菇和韭菜一起炒,味道還很不錯呢。香菇也是很有營養的食物,既可以提高機體免疫功能、延緩衰老,還有防癌的效果。
3.韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用,香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d、味甘,性平,主治食慾減退,少氣乏力。
4樓:菠蘿油騎士
韭菜香菇可以一起包餃子。下面是做法:
主料:韭菜300g,香菇100g,雞蛋2個調料:食鹽5g,蔥適量,姜10g,生抽3ml,芝麻油10ml,乾粉條50g,五香粉5g,水200ml
步驟:1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
5樓:匿名使用者
可以啊,推薦做bai法:
韭菜香菇炒du雞蛋
主料韭菜(適量zhi
dao)雞蛋(適量)
調料香菇回(適量)鹽(適量)
廚具炒鍋
1 將韭菜洗淨,控水切成段
2 香菇洗淨切成片
3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型
4 再將香菇放入炒至一下
5 放入韭菜,加鹽,快速翻炒,起鍋
6 裝盤
小竅門:
1.韭菜不易在鍋中炒的時間長,容易出水
2.無論用韭菜做菜還是做包子,餃子餡都不要加味精,否者會掩蓋韭菜的鮮香味
韭菜香菇雞蛋餃子
用料主料韭
答菜300g香菇100g雞蛋2個
調料食鹽5g蔥適量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉條(幹)50g五香粉5**200ml
韭菜香菇餃子的做法
1.準備好材料韭菜個香菇洗淨。
2.雞蛋打散後放鍋中炒熟。
3.香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎。
4.韭菜切碎後先放油拌勻。
5.再放入切碎的香菇雞蛋等。
6.放入蔥姜,五香粉生抽拌勻。
7.最後放入鹽。
8.攪拌均勻即成餡料。
9.麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
10.搓成長條後切成小劑子。
11.擀成餃子皮後放入餡料。
12.捏緊包好。
13.鍋中燒熱水,放入餃子煮熟。
14.裝入盤中即可享用。
6樓:泰陽煦建舟
香菇和韭菜沒有禁忌,可以一起吃。
香菇的禁忌:
香菇+驢肉=易引起腹痛、內腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長容黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d,河蟹也富含維生素d,兩者一起食用,會使人體中的維生素d含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。
7樓:h上好佳
不能一起吃!可以試試香菇炒西蘭花!
8樓:匿名使用者
可以呀,用來包餃子了,味道還不錯。
香菇跟豬肉能包餃子嗎,香菇和肉能在一起包餃子嗎
mister陳 香菇跟豬肉能包餃子,香菇豬肉餃子是用麵皮包香菇豬肉餡水煮或蒸制而成,味道好 香菇跟豬肉可以包餃子,營養好吃。香菇豬肉餃子餡做法 200克肉末加入10克澱粉,10克鹽,5克生抽,5克料酒,5克麻油,3克胡椒粉。打入一個雞蛋,朝一個方向充分攪拌,蓋上保鮮膜醃製20分鐘。80克香菇洗淨,與...
香菇韭菜海鮮能一起吃嗎,香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎
香菇可以 韭菜就不好說了 香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎 可以啊,推薦做bai法 韭菜香菇炒du雞蛋 主料韭菜 適量zhi dao 雞蛋 適量 調料香菇回 適量 鹽 適量 廚具炒鍋 1 將韭菜洗淨,控水切成段 2 香菇洗淨切成片 3 雞蛋打散,倒入油鍋炒定型 4 再將香菇放入炒至一下 5 放入韭菜,加鹽...
羅卜與香菇同食好嗎,蘿蔔和香菇能同吃嗎
好吃啊,可以做胡蘿蔔香菇餅,胡蘿蔔炒香菇,玉米胡蘿蔔香菇粥等。蘿蔔和香菇能同吃嗎 可以。蘿蔔香菇排骨湯 準備用料 豬小排400g 蘿蔔400g 小香菇50g 鹽適量。1 準備原食材。2 香菇泡發備用。3 白蘿蔔去皮切滾刀塊。4 排骨洗淨先下鍋焯一下。5 另起湯鍋燒熱水,等水開把焯好的排骨放進去煮10...