1樓：ccc菜辣椒
民間流傳著一種說法，說韭菜和蝦不能一起吃，而據專家介紹，這種說法沒有科學依據，韭菜和蝦放在一起吃不會有任何問題，甚至對身體健康有很多好處，所以今後可以放心吃了。
一、韭菜可以和蝦一起吃，韭菜中含有的揮發性精油及含硫的化合物，具有降低血糖的功效，對糖尿病、高血脂症患者等均有一定的食療功效。蝦性溫，味甘、鹹；歸腎、脾經，居家養生吃韭菜炒蝦仁能溫腎助陽和活血。
二、蝦和韭菜是能一起吃的。
蝦和韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們之間沒相剋的關係，一起食用不會危害身體健康，相反人們把蝦和韭菜一起食用，還利於人體對它們營養成分的吸收，能起到補益氣血和滋補腎臟與調理血壓等多種保健功效。
三、蝦與韭菜一起吃可以提味。
蝦與韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們一起食用可以起到互相提味的作用，會讓做出的菜品更加鮮香誘人，平時人們的吃的三鮮餡餃子中就有蝦的存在，是蝦與韭菜一起吃的代表性存在。
四、蝦與韭菜一起吃的注意事項。
蝦與韭菜雖然不相剋，可以一起吃，但是韭菜卻是一種可以滑腸的食材，而且會誘發人類的過敏反應，而蝦又是一種容易讓人類過敏的海鮮，因此那些腸胃不好和過敏體質的人群，最好不要把蝦和韭菜一起吃，以免出現腹痛和腹瀉等不良症狀。
五、韭菜炒蝦肉。
食材：韭菜300克，蝦仁150克，蔥絲、薑絲、蒜末、鹽、味精、料酒、植物油各適量。
做法：1.蝦仁洗淨，瀝乾水分；
2.韭菜擇洗乾淨，切成小段；
3.將油鍋燒熱，下蔥絲、薑絲、蒜末熗鍋；
4.炒出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，倒入少許料酒，加鹽調味；
5.放入韭菜，大火炒4-5分鐘，加少許味精即可。
2樓：愛做飯的玲子
韭菜 大蝦 餃子 家常做法 美食 韭菜和大蝦一起包餃子，原來這麼好吃，調餡有訣竅，3盤都不夠吃。
韭菜和蝦仁能包餃子嗎？
3樓：匿名使用者
可以。【材料】韭菜，豬絞肉500g，完整蝦500g,仙貝200g,雞蛋3個，高筋麵粉，餃子皮，蔥，姜，水，鹽，雞粉，生抽，老抽，料酒，油，香油。
【韭菜豬肉蝦仁餃子的做法】
1.韭菜摘掉外面老了黃了不好的葉子，洗淨，加鹽一併泡在盆裡至少1小時，蔥姜磨碎備用，2.豬絞肉加適量水，順時針攪弄到成團，包出蝦肉，剔除黑線，切大段兒，和仙貝和在一起，蝦頭另外放小碗備用，雞蛋另外打碎備用，韭菜切碎備用，3.向肉餡加入適量老抽調色拌勻，再加入鹽，雞粉，生抽，蔥姜碎末，料酒，香油少許，油少許調勻，4.鍋內燒熱油，下雞蛋，炒熟盛出，放涼後放入肉餡，韭菜放入肉餡，5.洗淨炒鍋，燒熱油，放入蝦頭翻炒至出蝦油，盛出蝦頭，放入蝦肉和仙貝肉翻炒，待熟後連同蝦油一起倒入肉餡，拌勻，6.案板上鋪保鮮膜後，撒上面粉，準備一碗水，用買來的餃子皮先包一個餃子煮熟嘗鹹淡，根據這個餃子對肉餡進行調整，7.包餃子的方式各個地區都不一樣，我從小學的就是先把中間捏緊，然後從左向右依次捏褶，到右邊最後再從右向左依次按牢，外面包裝好的餃子皮兒一般比較硬，可以蘸水抹在餃子皮兒四周幫助捏緊。
8.燒滾水，水開，下鍋煮餃子，水滾，加入冷水，蓋蓋繼續煮待到沸騰，再加入冷水滾煮，餃子浮起來就可以了。
小訣竅tips:
1.包餃子，餃子皮如果很硬，要在餃子皮周邊抹水，2.蝦要買整隻蝦，外面包好的蝦肉不知道放了多久才被買到，炒過油就能吃出來很不新鮮，蝦的黑線也要剔除啊，不衛生，3.蝦頭炒出蝦油倒入餃子餡兒更美味，4.韭菜一開始要多浸泡一會兒，尤其是國內的，農藥殘留很嚴重。
4樓：匿名使用者
能啊，把蝦仁剁泥和韭菜混拌在一起就好了。
韭菜能不能和蝦混合在一起包餃子
5樓：憑欄看劍
可以韭菜和白酒不能同食，是因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。
韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。
6樓：匿名使用者
當然可以了，昨天我家還這麼吃的呢。
7樓：匿名使用者
韭菜和蝦是一流的搭配。
8樓：水晶寒蘭
能啊，再打幾個雞蛋，就是著名的三鮮餡啦。
9樓：憂鬱小秀秀
你不會連三鮮陷水餃沒吃過吧？？
請問蝦和韭菜一起可以吃嗎?
10樓：仉玉軒
韭菜和蝦是可以搭配在一起吃的，蝦和韭菜搭配吃不會中毒，韭菜和蝦也都是比較營養的食物，韭菜裡面有多種微量元素，而蝦裡面富含蛋白質和鈣，這兩種食物能起到互補作用。韭菜和蝦仁也可以做一些韭菜蝦仁餡包餃子，或者直接把韭菜和蝦放在一起炒著吃。除了可以把韭菜和蝦放在一起搭配吃之外，還可以加入木耳，也可以加入南瓜、冬瓜等，這些食物搭配都是非常鮮美的，也很入味。
11樓：塞家焮
韭菜和蝦可以一起吃嗎？韭菜和蝦是可以一起吃的。
12樓：車上的魚魚
蝦和韭菜可以一起吃嗎？可以一起吃蝦可以和韭菜一起吃，如果是小蝦米的話，可以用韭菜來一起炒，也是非常美味的一道菜。
韭菜和蝦仁包餃子可以嗎？
韭菜和蝦包餃子怎麼做
13樓：皋空緒敏慧
菜切斷，放入油拌，防出水。蝦去皮加少許料酒去腥。待包餃子裡兩料合一起，放入鹽，味素。拌均即可成餡。
韭菜跟什麼包餃子好吃，韭菜可以和什麼一起包餃子
林夕的微笑 材料麵粉 400克 韭菜 1把 雞蛋 3個 粉絲 1把 豆腐 1塊 胡椒粉 適量 五香粉 適量 食鹽 適量 白糖 適量 色拉油 適量 雞精 少許 韭菜雞蛋水餃的做法 1麵粉加水 2攪拌成雪花狀 3再揉搓成光滑的麵糰，蓋溼布醒發20分鐘 4韭菜擇洗乾淨控淨水份。粉絲泡軟，豆腐洗淨切丁備用5...
韭菜和蘑菇能一起包餃子吃嗎，韭菜和蘑菇能一起包餃子吃嗎？
當然可以都是蔬菜 加上肉沫更鮮美 敏敏的港灣 是香菇吧？蘑菇有些有毒的，我大姑家過年的餃子就是韭菜香菇豬肉餡的 能 不要過分相信那些不能搭配的傳言 韭菜和蘑菇可以一起吃。韭菜炒蘑菇是一道家常菜，老少皆宜。韭菜補腎溫陽，益肝健胃，行氣理血，潤腸通便，其含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，便祕，預防腸...
蝦和豆角可以一起吃嗎，豆角和蝦韭菜能一起吃嗎
豆角和蝦能一起吃嗎？豆角是生活中常見的蔬菜，營養價值高，很多人喜愛吃豆角，那豆角可以和蝦一起吃嗎？下面就來具體看看吧。1豆角和蝦能一起吃嗎 豆角和蝦能一起吃。豆角含有豐富的蛋白質，脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 鐵 維生素a b1 b2 c 煙酸 泛酸 細胞凝集素等營養物質，蝦中含有豐富的水分 蛋白質...