1樓:仉玉軒
荷花根炒菜的方法有好多種:
1、炒藕根的做法步驟1. 藕根洗淨瀝乾水份,切段。肉切片或切成肉沫。
愛吃辣的可以切點紅椒。2. 油燒熱,肉下鍋,翻炒幾下和油汁一起馬上出鍋。
炒之前肉可以加鹽加醬油醃一會,這樣炒出來的肉鬆軟。鍋裡再放油,先下辣椒,後下藕根,炒一會翻炒,加鹽,再翻炒,快熟的時候加入先炒好的肉,一直翻炒翻炒,噴灑一點水,翻炒幾下就出鍋嘍。
2、泡好的藕帶也可以用來炒菜,湖北人的習慣是拿來炒雞胗。
不過雞胗不好買,處理起來也費勁,所以我選了五花肉來配泡椒藕帶。
爆香的五花肉,分泌出誘人的油脂,和藕帶一起炒香入味,酸辣鮮嫩又開胃,一鍋米飯都給秒光!
3、泡菜滷500ml 泡椒3-5顆 藕帶200g 白醋5ml 鹽少許
[ 食譜 ]
1.玻璃瓶子洗乾淨後,用沸水煮5分鐘,或放入烤箱150℃烤5分鐘消毒
若蓋子是塑料的,請勿放入烤箱消毒
2.藕帶洗乾淨後,切掉尾部和牙尖,切斜成小段
3.切好的藕帶立刻放入水裡,加入1小勺白醋,浸泡半小時,接著撈起沖洗一次
加入白醋浸泡,一來可以泡出泥沙,二來防止藕帶氧化變黑
4.鍋里加水燒開,放入藕帶,加少許鹽,焯1分鐘,撈起放入冰水
5.待藕帶涼透後,撈出瀝乾水分,消毒好的玻璃瓶子裝入泡菜滷,加入泡椒和藕帶,密封放入冰箱,醃漬一夜以入味
此時再配上一杯冰啤酒,那才叫夏天呀~
不愛五花肉或是想降低熱量,可以替換成牛肉,同樣好吃絕了!
2樓:一起談談賽先生
荷花根不就是藕嗎?將藕洗乾淨切成片,洗去藕粉,炒成糖醋藕片也很好吃的。
3樓:鶴福
荷花為是有一定營養的,能炒菜,首先把荷花根買回來,扒掉皮清水,把荷花切成片吊水,然後開始吵,把各種調料油下鍋,恰好過把花忘,領導開始一小夥遇到三分鐘,然後抄就可以了,菜非常好吃
4樓:匿名使用者
藕洗乾淨切成片,洗去藕粉,炒成糖醋藕片也很好。有很多藕的做法,如藕糯米,藕片,藕粉都是不錯的做法。
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最適合炒菜的油是花生油。花生油所包含脂肪酸單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3 4 3是均衡型植物油壓榨生產的花生油,香氣濃郁,其中維生素e和胡蘿蔔素的營養成分儲存較多。健康吃法。適合一般炒菜如烘烤,久煮煸炒,儘量還是避免高溫油煎和油炸。使用花生油注意的事項是花生油分為壓榨產品和溶劑浸提產品...
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狸兒純手繪 首先畫出荷花的 線稿,然偶用白色色粉塗抹,再用粉色色粉塗抹出尖部,最後用彩鉛畫出細節,這樣荷花畫完咯 晨晨捏 身為學霸的我看到這 我只能說三年級下冊最新版的語文書第48頁花中題目頭旁邊有一朵很好看的荷花,很簡單第6頁也有很好看的荷花當然,都特別簡單 正能量女戰神 畫荷花的方法 1 荷花 ...
怎麼在家種荷花,家養荷花怎麼種
1 選用口徑30 60釐米,高不超過50釐米的花盆 或缸 要求保水耐用。荷花要求腐殖質豐富的肥沃土。用土通常為湖塘泥。也可用園土4份,黃土3份和沙土3份拌勻配製使用。切忌用化工汙染泥 下水道汙泥。2 適時種植。我國南北緯度高低懸殊。大地回春早晚差距很大,種植時間必須因地制宜,靈活掌握。氣溫上升至15...