1樓:泥冰瑩虢童
漢堡裡一般用的是沙拉醬
材料高筋麵粉270克,鹽4克,乾酵母5.5克,全蛋液43克,鮮奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,湯種92克,黃油25克,芝麻適量,糖43克
做法1.除黃油以外的其他材料,全部放在一起,揉成麵糰,再將黃油加入,慢慢揉進麵糰,揉至麵糰至完成階段(即可以拉出薄膜來,手工揉麵,也儘量揉到麵糰比較光滑)
2.揉好的麵糰放到溫暖溼潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大,第一次發酵完成
3.第一次發酵完成的麵糰取出,分成6分(大約85克/個),滾圓,蒙保鮮膜鬆弛10分鐘
4.適量芝麻放在盤裡,麵糰表面刷全蛋液,揪住麵糰底部,讓麵糰表面在裝芝麻的盤子裡沾上適量芝麻,翻面排上烤盤,用手稍微把麵糰壓平一些
5.將排上烤盤的麵糰,放到溫暖溼潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右
6.烤箱預熱170度,烤箱中層18-20分鐘左右
7.待麵包涼一會,用刀將麵包剖開,麵包內裡抹上適量沙拉醬,再將準備好的各種材料排放進去即可
2樓:信秋芸壬誠
麥當勞的早餐有很多種漢堡。如果是麥滿分用的是鬆餅,一般不打醬。至於用的什麼肉,從那些產品名稱就能看出來。
如果產品名稱後有堡字,說明用的是麥包。吉士蛋堡和麥香豬柳蛋堡裡都是豬肉……
3樓:艾復竹嫚
麥辣雞腿堡,麥香雞:沙拉醬
板燒雞腿堡(原味、辣味)、鮮蔬足尊牛堡、鮮辣雪魚堡:燒烤醬(原味、辣味)
巨無霸:巨無霸醬
漢堡包、單層吉士漢堡、雙層吉士漢堡:芥末醬、番茄醬、吉士片麥香魚:海鮮醬(裡面好像是有點紫菜的味道)我知道的就這麼多了,希望可以幫到你!
kfc,麥當勞的漢堡包裡面用的沙拉醬是什麼牌子的
4樓:真不幹正事
麥當勞的鱈魚是一種專用醬,裡面呢有黃瓜,洋蔥,香料等,由味可美(廣州)公司製造
他們的那些醬都是外邊沒有賣的~
5樓:匿名使用者
沙拉醬都是一個味~丘位元的就行~kfc貌似是亨氏的~麥當勞的鱈魚是一種專用醬,裡面呢有黃瓜,洋蔥,香料等,由味可美(廣州)公司製造
他們的那些醬都是外邊沒有賣的~
裡面的醬是專門為麥當勞製造的,不會對外銷售的。
6樓:匿名使用者
調製出來的醬料,讓比較高階別的西餐大廚給你說配製比列,做出來差不多的,要是分開給你吃,吃了讓你說哪個是配製的你一定說不出來,以前我在五星級賓館上班就有吃到同口感的醬。
7樓:匿名使用者
味可美沙拉醬.**可以買到(也叫味好美)
8樓:鬼束止汐
裡面的醬是專門為麥當勞製造的,不會對外銷售的。
9樓:曖尚曖晴
沙拉醬都是一個味~丘位元的就行~kfc貌似是亨氏的~
麥當勞麥辣雞腿漢堡裡的白白的醬是什麼
牆根的土 漢堡醬啊,呵呵,不過自己買的話直接就買丘比沙拉醬就ok的 味道不錯哦! 碧波微痕 色拉醬也叫沙拉醬,超市有瓶裝的比丘沙拉醬 芝士,每個大的超市冷凍櫃都有的賣的 林小 那是沙拉醬 超市就有賣 總有幸福在眼前 沙拉醬超市都有賣的 很容易肥人的 汀汀湘湘 是漢堡醬,一般沒有零售的。 今若曦 是沙...
漢堡包裡面的白白是什麼醬啊,漢堡包裡面的白白的醬是什麼啊?在哪能買到啊?
凹凸小田螺 1 漢堡包裡面的白白的是色拉醬。2 色拉醬簡介 色拉醬,或稱蛋黃醬大約有200多年的歷史,不過起源就有好幾種說法 有說mayonnaisa一字可能是自古法文moyen 或mayen,意指蛋黃 演變而來,指的是利用蛋黃製作而成的醬料 也有說是法國將軍的主廚為紀念主人打勝仗而發明的,並以將軍...
麥當勞裡的東西貴嗎?感覺怎麼漢堡都要那麼多錢
覺得裡面的東西還挺貴的,一般都去麥迪堡,很便宜,味道也很好,親民的 麥當勞貴嗎,漢堡多少錢一個? 你不要騙我,我書讀的少,怎麼可能吃過麥當勞 agr斷橋煙雨 一般在十塊錢以上吧!麥當勞貴嗎,漢堡多少錢一個 幫你瞭解 漢堡包5元 吉士漢堡 6元 麥辣雞腿漢堡 11元 巨無霸 11元 鮮蔬足尊牛堡 13...