1樓：丹的葵奎
雞翅是大家最愛吃的雞身上的部位之一，這個部位的肉質肥而不膩，肉質細嫩。那麼，醃雞翅要放冰箱嗎？醃雞翅是冷藏還是冷凍？
醃雞翅要放冰箱嗎
夏天醃製雞翅中需要放到冰箱裡。
夏天天氣熱細菌的繁殖速度很快，為了保護食物不被細菌破壞放進冰箱冷藏，也是保護食品的好方法。
雞翅放在冰箱的冷藏室是不會結冰凍住的，因為冰箱的冷藏溫度是2-8℃或者0-5℃，高於結冰點。另醃製雞翅最好放在密封的保鮮袋或者罈子裡面，一是防止放置在冰箱內串味，二是防止受冰箱內其他細菌感染，還能延長雞翅的儲存時間。
醃雞翅要放冰箱嗎 醃雞翅是冷藏還是冷凍
醃雞翅是冷藏還是冷凍
現在天熱，醃製時間長，一是怕變質，二是在冰箱裡凍一下也是為了讓味道更鮮美，放在冰箱保鮮就可以了，千萬不要讓雞翅結冰，凍上了。醃製完成後，直接上烤箱就ok啦。雞翅在保鮮的狀態下上烤箱，味道不流失，一旦解凍醃製時調料就會和解凍的水流失一部分。
醃雞翅要放冰箱嗎 醃雞翅是冷藏還是冷凍
醃雞翅可以放多久
放冰箱的冷凍室可儲存3個月。
雞翅在肉類食品中是比較容易變質的，所以購買之後要馬上放入冰箱裡，可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的雞翅除了可以用冷凍的方法儲存外，也可把雞翅加工成熟，用保鮮膜包裹好，再進行冷凍或冷藏儲存。
醃雞翅要放冰箱嗎 醃雞翅是冷藏還是冷凍
醃雞翅的家常做法
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅辣椒麵、五香粉、黑胡椒。
作法：1、如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7、將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。
2樓：綠曦綠曦
不行，不能吃了
醃料會掩蓋雞翅變質的味道
冷藏的生肉，一般兩三天以後就開始有味道了
冷藏的溫度一般是2－7度，不能保證肉不變質哦以後你醃好後不馬上吃還是冷凍吧，可以放好幾個月都沒問題到時候做出來的味道還是一樣
醃製好的雞翅怎麼做
三杯雞翅 主要原料 啤酒，食用油，老抽，雞翅。輔料 生抽，雞精2.雞翅斜劃三刀，焯水撈出控幹備用。3.雞翅用生抽老抽一比一，食用油，啤酒醃漬十分鐘。4.鍋燒乾，把雞翅和醃雞翅的水倒進鍋裡，大火燒。5.汁水快乾的時候放點雞精即可。小竅門 三杯雞並不一定要都放一杯，根據材料多少和自己口味定。一斤雞肉其實...
烤雞翅的醃製配料，烤雞翅用什麼料醃製
主料 雞翅10個 洋蔥個。輔料 蒜頭5瓣 黑胡椒粉適量 叉燒醬適量 蔥1根 百里香適量 燒烤醬適量 鹽適量。具體步驟 第一步洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。第二步加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香。第三步每個雞翅化兩刀後放入調味盆中，拌勻後醃製1個小時。第四步烤箱預熱180度烤20分鐘...
如何醃雞翅容易入味竅門，雞翅醃製多久可以入味
想吃雞翅自己做，學會醃製方法，雞翅鮮香入味，骨頭都不放過。可樂雞翅是一道小孩子喜歡吃的菜，主要的食材就是可樂和雞翅，做法也很簡單，一般家裡有小孩子的媽媽都會做給孩子吃，那麼問題來了，不會做可樂雞翅的媽媽們，還不快收藏。首先我們準備一下食材。為了雞翅更入味，在雞翅反面劃上幾刀，正面不要劃刀，免得影響美...