1樓：側身西望長嘆息
主料：雞翅10個、洋蔥個。
輔料：蒜頭5瓣、黑胡椒粉適量、叉燒醬適量、蔥1根、百里香適量、燒烤醬適量、鹽適量。
具體步驟：第一步洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。
第二步加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香。
第三步每個雞翅化兩刀後放入調味盆中，拌勻後醃製1個小時。
第四步烤箱預熱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘即可。
2樓：夜青尹影
將雞翅與大蔥、生薑、八角、花椒、孜然、醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖和醋拌勻，醃製半小時。攪拌均勻而成的。烤雞翅方法如下：
準備材料：雞翅。
7個、大蔥。
適量、生薑。
適量、八角。
適量、花椒。
適量、孜然。
適量、料酒。
適量、醬油。
適量、生抽。
適量、醋。適量、白糖。
適量、蠔油。
適量、蜂蜜。
適量、白芝麻。
適量。1、首先把每個雞翅劃兩刀，放鍋裡焯水，撈出放碗裡待用。
2、然後把準備好的大蔥，生薑切好。
3、雞翅里加入適量的八角、花椒、孜然、醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖還有醋，用手抓勻，醃製半小時。
4、烤盤上鋪上準備好的錫紙，把醃製好的雞翅放到錫紙上。
5、烤盤放入烤箱裡，溫度200度，時間20分鐘。
6、20分鐘後把烤盤拿出，刷層蜂蜜，撒點白芝麻，撒均勻一些，再次放烤箱，烤8分鐘。
7、時間到後把烤盤拿出，這樣就可以食用了。
烤雞翅用什麼料醃製
3樓：網友
雞翅扎孔後放入鹽，油，白糖，黑椒汁，豆瓣醬，孜然粉，用手抓勻醃製3小時。烤雞翅具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞翅 10個、油 5克、鹽 克、白糖 10克、黑椒汁 10克、豆瓣醬 10克、孜然粉 克。
1、第一步把雞翅洗淨，用牙籤扎孔。
2、扎孔後放入鹽，油，白糖，黑椒汁，豆瓣醬，孜然粉，用手抓勻醃製3小時。
3、3小時後把醃製好的雞翅放入烤盤。
4、烤箱預熱5分鐘，溫度200度，然後放入雞翅上下火烤10分鐘。
5、10分鐘後開啟烤箱，用刷子再刷上醃製烤箱剩餘的醬料。再進入烤箱烤10分鐘。
6、時間到後取出，這樣就完成了。
4樓：匿名使用者
雞翅沖洗乾淨，然後用乾淨衛生紙吸乾表面水分，備用。
1、配調料：適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調勻2、雞翅中間剖開一刀，將調料淋入，撒上蒜末，蓋上保鮮膜，放冰箱裡冷藏20分鐘，讓調料入味。
3、拿出雞翅，抹上油，放微波爐烤制（烘烤小火大約十分鐘，請依微波爐不同火力選擇）如此，就做好了堪比必勝客的雞翅，好好吃哦！而且自己買的雞翅好便宜，如果有烤爐還可以做個披薩，嘖嘖，比在店裡吃經濟實惠多啦。
1,將雞翅改刀，也就是在雞翅上劃些小口，以便入味2,用醬油。姜粉。糖。鹽用澱粉水調成調料水3,將雞翅裹上調料水。
4,放入考盤中，灑入鹽，辣椒粉，孜然粉。
5,放入烤箱，大約二十分鐘，180度就可以瞭望採納！
5樓：為爾傾鈊
你去買燒烤材料的市場或者店鋪，一問就知道了。
烤雞翅所用的醃料怎麼配製
6樓：小王子精選**
醃料是由大蔥、生薑、八角、花椒、孜然、醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖、醋攪拌均勻而成的。烤雞翅具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞翅 7個、大蔥 適量、生薑 1片、八角 2個、花椒 1茶匙、孜然 1茶匙、料酒 1湯匙、醬油 2茶匙、生抽 1茶匙、醋 1/2茶匙、白糖 1茶匙、蠔油 1茶匙、蜂蜜 1茶匙、白芝麻 適量。
1、第一步將雞翅洗乾淨劃兩刀，焯水撈出放一旁備用。
2、將大蔥，生薑洗淨切段加入雞翅中。
3、八角、花椒、孜然加入雞翅中。
4、加入醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖、醋，拌勻，如下圖所示。
5、然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏5小時。
6、5小時後取出，放在烤盤中，如下圖所示。
7、烤箱上火200度，下火190度，先烤15分鐘。
8、15分鐘後取出，刷上蜂蜜，撒白芝麻，再烤5分鐘。
9、5分鐘後取出，這樣烤雞翅就完成了。
7樓：匿名使用者
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。
8樓：匿名使用者
雞翅10只 可樂100克 鹽10 味精3克 白糖20克 辣椒粉5克 色拉油30 澱粉5克 醃製5小時。
9樓：匿名使用者
醬油 胡椒 料酒 八角 姜 蔥 花椒。
烤雞翅怎麼醃製
10樓：秋狸
2、放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一點，白砂糖一小勺就可以了，不用太多；
3、把生抽和糖在雞翅中拌均勻，可以蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏3小時以上，時間越久雞翅越入味；
4、醃好的雞翅擺放在空氣炸鍋的炸籃裡。雞翅取出來放進炸鍋裡，原來醃雞翅的碗裡還會留些湯汁，不要扔。
5、把炸籃放進空氣炸鍋中，選擇雞翅模式，啟動機器。有調節鍵，自己可以選擇增加或減少時間和溫度。
6、大約7分鐘左右的時候拉出來看一下，看到表面已經出油了，但色澤不夠好看，還需要進行另外一步；
11樓：遇見食撩
雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤制，撒上辣椒麵十三香孜然。
12樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
烤雞翅的醃製配方
13樓：熗個鍋
燒烤翅中翅尖雞翅的醃製配方。
14樓：匿名使用者
烤雞翅的醃製配方。超市裡面有賣現成的烤雞翅。奧而良烤雞翅醃料，配方。
成分比較多，簡單的蔥薑蒜花椒味精，胡椒麵，椒鹽，五香粉，孜然粉，簡單新增就行了，
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烤箱烤雞翅的醃製方法和配料
15樓：匿名使用者
烤箱烤鴨烤雞翅的醃製方法一用二良醃就可以了 或者是在放一些生抽 老抽 蠔油 煙霞 放些薑片。
16樓：以陽德
烤箱烤雞翅的醃製方法是可以直接將雞翅割上幾個口，然後在裡面加入一些蔥薑蒜末，然後加入一些醃製的料酒。
17樓：廉秀豔
烤箱烤雞翅，把雞翅洗好，控好水，用醃製的料醃製30分鐘，然後進烤箱烤30分鐘。
18樓：傅菊華
烤箱烤鴨雞翅的醃製方法和配料是這樣的，將雞翅和醬雞翅洗淨，然後放鹽醃製，放上各種調料，然後放到烤箱裡烤，烤熟了就可以，再加上一些調料就可以吃了。
19樓：大名鼎鼎的亮仔
烤箱烤雞翅的醃製方法和配料網上有很多，你一搜尋就找到了。
20樓：匿名使用者
可以在超市中購買奧爾良醃製的料，直接放在雞翅中醃製就可以了，很方便。
用烤箱烤雞翅怎麼做？需要什麼調料？急！
21樓：蓋笑旋貝千
頭天晚上雞翅上劃幾刀，醬油料酒蔥醃製。或者直接買燒烤醬裹勻，第二天直接進烤盤。下面墊錫紙，中層上下火，190°15min
22樓：酈從安泰翰
惹味烤雞翅的做法詳細介紹。
菜系及功效：
家常菜譜。惹味烤雞翅的製作材料：
主料：雞翅。
鹽，紅糖，蒜泥，蜂蜜，醬油，料酒，韓國辣椒粉教您惹味烤雞翅怎麼做，如何做惹味烤雞翅才好吃1)雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2)雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱200度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
·不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
如何用炭火烤雞翅，用炭火烤雞翅怎麼烤？
1 蜂蜜是必要的 2.你烤的肉質很乾，很木說明你沒有及時刷油3 醃製好後不用先蒸熟了在烤，若先蒸還叫啥燒烤呀，味道根本不同的另外你的炭也要品質好的才行。祝好胃口！碳烤雞翅的做法 用料 雞翅中 郫縣豆瓣醬 料酒 老抽 生抽 精鹽 澱粉 雞精 十三香 用五香粉替代亦可 花椒 八角 桂皮。拌勻醃製即可。做...
烤箱烤雞翅的做法，用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少
秦小廚美食 雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！ 遇見食撩 雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤制，撒上辣椒麵十三香孜然。 我是用了老酒和鹽 醃製15分鐘 覺得這樣的味道很純，很鮮。也用過網上的奧爾良烤雞翅粉，是醃製2小時的。烤箱預熱250度 烤15 20分鐘，家裡人喜歡香脆的就時間久一點，喜歡...
怎樣用烤箱烤雞翅，如何使用電烤箱烤雞翅中？
準備材料 雞翅中 老抽醬油 蠔油 姜 料酒 鹽。一 雞翅放冷水浸泡五六分鐘，洗淨，兩面劃刀。二 盤中倒入適量料酒 鹽 老抽 薑絲，搖勻。三 把劃刀雞翅兩面塗抹醬料，靜置醃30分鐘。四 帶盤放入微波爐，烤8分鐘就自動停止了。五 取出烤架，把步驟4拿出的雞翅刷上耗油，整齊排列在烤架上。六 把烤架放入微波...