雞蛋皮為什麼是白的而且很薄

時間 2021-07-17 05:24:21

1樓:匿名使用者

因為你買的是吃飼料的雞下的蛋,就是俗稱的“洋雞蛋”,可以去超市去買農家雞下的蛋,比“洋雞蛋”貴些,但是黃黃的,顏色很好

2樓:真不幹正事

都是喂飼料(含有一定的激素)喂的,嚴重缺鈣現象所致。

3樓:問心中所想的人

要吃就吃土雞蛋,你說的那個是養殖戶 雞舍養的那種,最近網上說的毒雞蛋,就是養殖出來的

4樓:

你好樓主

現在雞蛋絕大多數是激素喂出來的,缺鈣嚴重,雞蛋品質很低.假如不想吃這種雞

蛋,找那種有品牌有包裝的雞蛋吧,貴點但營養價值高.如果你們那裡還沒有賣有

品牌的雞蛋,就挑一挑吧,我吃雞蛋吃出的經驗,好的雞蛋個頭小,越小越好.蛋皮

光滑顏色深.

5樓:月光裡的銀匠

蛋殼薄是因為雞缺鈣,這種雞蛋在營養價值上會不那麼過關。

用藥來加工食品通常是為了有比較好的賣相,薄殼雞蛋這種東西賣相也不吸引人,不會有人刻意地用藥來炮製薄殼雞蛋的。

6樓:臉好痛

那蛋是早產了 這蛋不錯哦 雞肚子裡的蛋快生下來的時候都這樣

7樓:仇池浩

白色的雞蛋皮是雞蛋的蛋膜,殼膜(shell membrane)為包裹在蛋白之外的纖維質膜,是由堅韌的角蛋白(keratin)所構成的有機纖維網。殼膜分為兩層:外殼膜較厚,緊貼著蛋殼,是一層不透明、無結構的膜,作用是避免雞蛋內容物水分蒸發;內殼膜約為前者厚度的1/3,附著在外殼膜的內層,空氣能自由通過此膜。

內殼膜與外殼膜大多緊密接合,僅在蛋的鈍端二者分離構成氣室(air sac)。氣室是待蛋產出之後才出現的,是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙;若蛋內水分遺失,氣室會不斷地增大;待受精卵孵化時,隨胚胎的發育而增大。

8樓:匿名使用者

汗···

那你認為他應該是什麼樣的?

紅而厚???

為什麼雞蛋蛋黃是白的,為什麼我開啟雞蛋蛋黃裡面有白色的東西?還能吃嗎?是怎麼回事?急

1 蛋黃是白色,是因為飼料種類對蛋黃顏色產生影響。2 雞蛋的蛋黃呈淡白色,與餵養的食物有關,是體內代謝造成的,可以放心食用。3 其實家禽本身並不能自己合成類胡蘿蔔素,只能通過攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關,應該影響不大的。擴充套件資料 1 蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質...

這是什麼樹的種子,外殼似核桃,皮很薄,裡面是黑粉末。朋友從樹上摘的

醫學院官郊 這個不認識 估計是在南方才有的吧 勤奮的半夏輕淺 沒有見過 如果有樹的 估計就知道是什麼了 魷魚絲那鹹蛋 不認識 還是第一次看到這麼奇怪的種子 春種一粒米 不認識 不知道是什麼 也是第一次看到 一種外皮類似帶皮青核桃裡面是黑色豆子的樹的果實是什麼 文冠果 學名 xanthoceras s...

為什麼雞蛋裡的白色物體是什麼呢,雞蛋裡的白色絮狀物是什麼?

遊心青春 白色物體是殼膜 殼膜 shell membrane 為包裹在蛋白之外的纖維質膜,是由堅韌的角蛋白 keratin 所構成的有機纖維網。殼膜分為兩層 外殼膜較厚,緊貼著蛋殼,是一層不透明 無結構的膜,作用是避免雞蛋內容物水分蒸發 內殼膜約為前者厚度的1 3,附著在外殼膜的內層,空氣能自由通過...