1樓：秋畫有風
人補鈣不止一種食品，平時的食品中已經含有大量的鈣質，關鍵在吸收。補，是對不足的東西進行新增、完善，不需要很多，多的太很，是浪費，也不必要。我覺得蝦皮和蝦米的主要營養成分是一樣的，只是含量不同罷了，如果蝦皮**太高，就用蝦米了，一樣可以起到很好效果。
2樓：匿名使用者
第一次聽說吃蝦皮補鈣.蝦皮的確是含鈣高,但不怎麼好吸收吧= =~~如果是單純補鈣,喝牛奶!吃鈣片.
兩個區別:蝦皮含鈣量較高，蝦米蛋白質較高!
3樓：賴猴猴
蝦米里一樣含有蝦皮。沒必要特意去選擇蝦皮的。況且，補鈣講求的是吸收。
數量太大也是隻吸收那麼些的。建議你要補鈣的話多燉些骨頭之類的。補鈣注重吸收。
多運動，多晒太陽。對吸收有好處。蝦皮就別買了，那是富人的奢侈品~
4樓：淘雪巖
選擇純正的蝦皮，鈣含量是最高的。鈣是含在蝦子的皮上
蝦皮和蝦米有什麼區別…哪個營養更高
5樓：宜都書童
兩個各有所優，蝦米的營養比蝦皮豐富，但蝦皮含鈣更高些。
蝦皮是主要是由毛蝦加工製成。毛蝦產量大，群體集中，一網捕上來往往都是清一色的毛蝦。一般都就地晒乾加工成蝦皮，因蝦小，肉堅實的乾製品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。
每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。
每一百克蝦皮含蛋白質39.3克，鈣991毫克，磷582毫克。蝦皮鈣的含量，是任何食品都無法比擬的，蝦皮含鈣量高達94.
5%，高於蝦肉含鈣量且含人體必需的有健腦作用的幾丁質，因此蝦皮素有天然鈣片之稱，是補鈣的最佳食品。
6樓：墨夏人
蝦皮主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。
蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。
蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。
因此這兩者營養都很豐富，只是各種營養元素的含量各不相同，沒有高低之分。
7樓：吧友
蝦皮和
蝦米的區別
1、蝦米：
蝦皮和蝦米皮不同，蝦米也叫蝦米皮，俗稱小蝦皮，是小蝦的乾製品。蝦米皮和小蝦在眾多的海蝦類產品中是不上數的，是極其廉價的，但是它的營養價值卻能與其他海蝦相媲美，是經濟實惠的營養食品。
蝦米皮和小蝦因為體型小，所以可以連同外殼一起食用。由於蝦皮含鈣量高達94.5%，高於蝦肉含鈣量且含人體必需的有健腦作用的幾丁質，因此蝦皮素有天然鈣片之稱，是補鈣的最佳食品。
2、蝦皮
而蝦皮是很小的蝦經過加工製成連皮帶肉的蝦乾，也叫海米，超市裡都有賣的，越是乾淨大的蝦皮相對**高點，大概在6元至18元不等！由於蝦小而且已經加工成幹了，所以沒有感覺到硬。
大多拿它和其他料一起來做包子和餃子等的餡；或者做湯時也可以用（最好放點醋哦）；還可以取適量的蝦皮，用開水洗淨後（無論怎樣烹飪都要洗，衛生第一），放點醋直接食用，因為醋可以促進鈣的吸收。
1、蝦米是著名的海味品，就是幹蝦仁，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.
6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。
2、蝦皮的營養價值也很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
3、蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克，尤其是鈣的含量，是任何食品都無法比擬的。所以，蝦皮素有「鈣庫」之稱。
8樓：真不幹正事
都營養的。。就是一個豬和一個後座那個營養多一樣。。
都是蝦就是分大小而已！
9樓：匿名使用者
蝦米蝦皮其實是毛蝦經過加工後的半成品，蝦皮的營養價值
很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。 蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克，尤其是鈣的含量，是任何食品都無法比擬的。
所以，蝦皮素有「鈣庫」之稱。
10樓：幡幡
呵呵，小時候一直認為蝦皮就是蝦米的皮，看起來蝦皮都很小，只有皮，蝦米是與肉的~~ 所以我覺得應該是不同大小的蝦吧~不過都是小河蝦（吃泥的那種~）
11樓：匿名使用者
蝦米是小蝦（開洋）
蝦皮是小小蝦
12樓：demo七
蝦米就是蝦仁，很小的那種蝦，炸來吃好吃，營業價值都還好
蝦皮和蝦米，那個營養價值更高
13樓：
蝦皮咯，補鈣，並且有豐富的微量元素
蝦米比較鮮美，可以燉湯
蝦皮可以直接吃嗎蝦皮可以生吃嗎，蝦米可以生吃嗎？？？
那個閃電 如果說的是普通在超市裡面買到的蝦皮的話，是可以直接吃的。新鮮的話有細菌的，不可以生吃。以下是涼拌蝦皮的製作方法 主料 蝦皮80g 輔料 亞麻籽油適量 鹽適量 紅燈籠椒30g 二荊條14g 老薑8g 大蔥6g 大蒜5g 料酒適量 白醋適量 步驟 1 備好食材 蝦皮，紅燈籠椒，二荊條，老薑，大...
日照哪有生產蝦皮蝦米等海鮮乾貨的
你好 如果自用到日照各大超市買點就可以了。如果你是做 或量大，到嵐山安東衛，中國江北最大幹海貨集散地 每逢農曆初2 12 22 7 17 27 是海貨集 蝦皮海米有的是 你在 去嵐山的話去劉家灣，北邊有王家灶，把車調出導航就去了 嵐山的很多冷庫都有，部分漁家也自己加工的。大家好，有誰知道在日照生產蝦...
蝦皮可以直接生吃嗎，蝦米可以生吃嗎？？？
格調 可以。主料 蝦皮80g 輔料 亞麻籽油適量 鹽適量 紅燈籠椒30g 二荊條14g 老薑8g 大蔥6g 大蒜5g 料酒適量 白醋適量 1 備好食材 蝦皮，紅燈籠椒，二荊條，老薑，大蔥，大蒜，亞麻籽油。2 蝦皮用清水浸泡。3 紅燈籠椒和二荊條洗淨後切丁，老薑切絲，大蔥大蒜切碎。4 上一步的調料裡調...