1樓：海邊的仙人掌花
蝦皮比蝦仁的含鈣量更高，但沒有蝦仁好吃。
如需補鈣可以吃蝦仁、海帶、豆腐、牛奶，雞蛋，含鈣量都很高，不一定非要吃蝦皮
2樓：
蝦皮相對來說補鈣比較好，但是這裡所說的蝦皮，是經過處理的蝦皮哦，而且補鈣也不能一味地依賴蝦皮，還是需要吃其他東西的哦，比如牛奶。
蝦皮怎麼吃補鈣呢？首先，剛買回來的蝦皮可以放在涼爽的地方或冰箱裡，而且最好在短期內把它吃完。蝦皮在做菜之前一定要充分清洗。
為什麼呢？因為蝦皮是晒乾的，在晾制時很容易感染黃麴黴菌，而且在運輸過程中也容易被其他東西汙染。所以吃蝦皮之前一定要把它洗乾淨。
還要考慮補鈣的最少攝入量。如果將蝦皮做為配菜，在做菜的時候就放一點，對補鈣的作用並不大。要想起到補鈣的效果就要多吃一些，一天最少要吃50克。
鈣的吸收要靠維生素d的參與，而蝦皮所含的維生素d就很高。所以可以拿蝦皮和一些鈣含量豐富的食物一起加工，使人體對鈣的吸收更好。比如說豆腐就非常適合和蝦皮一起食用。
需要提醒愛吃蝦皮的人，尤其是老年人，由於蝦皮的膽固醇相當高，100克就有738毫克膽固醇，是豬、牛、羊肉的10倍。有人對蝦皮過敏，也不適合吃。由於蝦皮的組織胺比較多，有過敏性疾病者在發作期最好不要吃，否則會使病情加重。
另外，蝦皮和紅棗也不能一塊吃，會發生中毒，它們屬於相剋食物。
3樓：匿名使用者
蝦皮的鈣含量很高不過不易吸收，牛奶鈣含量為蝦皮的四分之一不過很容易吸收，補鈣還是建議和牛奶。
4樓：小裴先生
①.紫菜蝦皮粥、蝦皮粥、南瓜蝦皮粥、酸豇豆蝦皮粥、牡蠣蝦皮粥、蝦皮糙米粥。
②.蝦皮紫菜湯、冬瓜蝦皮湯、海帶豆腐蘑菇湯、蝦皮木耳湯、蝦皮海帶湯、蝦皮白菜麵疙瘩湯、蝦皮絲瓜湯、蝦皮油豆腐黃豆芽、秋葵蝦米蛋花湯。
③.蝦皮冬瓜、香蔥蝦皮煎蛋、蝦皮青菜燒豆腐、蝦皮韭菜炒雞蛋、胡蘿蔔蝦皮炒雞蛋、蝦皮雞蛋炒苦瓜、蒜苗蝦皮炒蛋。
④.蝦皮紫菜豆腐羹、紫菜拌蝦皮、燒冬瓜、涼拌皮蛋豆腐、蝦皮拌茄子。
5樓：尊心自有一片海
補鈣的話，還是喝牛奶吧，不管是吃蝦仁還是吃蝦皮的補鈣量都不如喝一袋牛奶。大學時，老師講：一盆蝦的含鈣量才跟一袋奶含鈣量差不多。
6樓：玉廣鹿業鹿茸人蔘特供
蝦皮是一種食材，主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。
蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。
7樓：
個人認為蝦皮更補鈣，如果你是想補鈣的話你可以買那個蝦米，放在湯裡。
8樓：
眾所周知，蝦類食物含鈣高，是很多人都會選擇的補鈣食物。不過，只有吃對蝦皮才能真正起到補鈣的作用。
蝦皮並不是鮮蝦的前身，只是它的「親戚」，是海產小毛蝦經過煮熟、晒乾等工序，加工而成的一種食品。粗看上去，蝦皮蝦肉很少，但正是因為如此，它才有了「鈣的寶庫」的美譽——鈣含量高達991毫克/100克(**的每日鈣推薦攝入量為800毫克)，可以稱得上是含鈣量最高的食品之一。豐富的鈣含量讓蝦皮成為缺鈣者補鈣的較佳途徑，老年人尤其應該多吃，可以預防骨質疏鬆等症。
此外，它還含有豐富的蛋白質和礦物質，如所含的鎂元素具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定作用。
蝦皮不僅營養豐富，而且味道也很鮮美，無論在什麼菜餚或湯中放點，都可以起到增鮮提味的作用，是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。同時，還能減少鹽的攝入量，可謂一舉多得。平時，蝦皮炒冬瓜、蝦皮炒韭菜、蝦皮拌青椒等都是不錯的佳餚。
值得提醒的是，由於蝦皮含鈣量豐富，因此最好不要晚上吃，以免引發尿道結石。人體排鈣高峰一般在飯後4—5小時，而晚餐食物中含鈣過多，或者晚餐時間過晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來時，人們已經**睡覺，尿液就會全部瀦留在尿路中。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來，久而久之極易形成結石。
此外，體內火氣比較大的時候最好不要吃蝦皮；患過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎的人也不宜吃。
9樓：匿名使用者
蝦皮，鈣質大部分位於蝦皮中。喝牛奶補鈣也是不錯的選擇
10樓：
蝦皮，蝦仁因為去除了蝦殼所以鈣和甲殼素的含量大大的降低了
11樓：匿名使用者
吃蝦皮好。因為蝦皮就相當於人的骨頭，富含鈣質。其實大部分殼類動物，殼都是鈣含量最多的地方。
12樓：卡成
蝦皮補鈣而蝦仁多的是蛋白質
13樓：匿名使用者
蝦皮，跟母雞吃蛋殼是一個道理的...
14樓：鱷龍多多
蝦皮補鈣，蝦仁補營養。
15樓：匿名使用者
雞蛋殼補鈣，同理，蝦殼
16樓：熊寶二
吃蝦殼。。。。。。。。。。。。。。。。
蝦皮和蝦米哪個補鈣 和蝦乾蝦仁的區別
17樓：宮野·灰原
蝦皮補鈣。
蝦皮是一種食材，主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐內富，每100克蝦皮容鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。
毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分佈在黃、渤海，後者多見於東海。毛蝦產量大，群體集中，一網捕上來往往都是清一色的毛蝦。
一般都就地晒乾加工成蝦皮，因蝦小，肉堅實的乾製品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。
蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。
蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的註文。宋代臨安市食有"姜蝦米"，見於《武林舊事》。明代，《本草綱目》指出:
"凡蝦之大者蒸曝去殼，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍。"清末民初，民間將其收作"海八珍"之一。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.
1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.
1毫克，還有多種維生素等。
用蝦皮補鈣怎樣最佳，怎樣吃蝦皮補鈣效果好？
蝦皮真能補鈣嗎?蝦皮補鈣是一種很流行的說法，但是並不科學。原因如下 1 蝦皮中所謂含鈣量高主要是因為蝦皮中鈣的百分比含量高。但是由於蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對數量很少。2 蝦皮中鈣的吸收率要比奶製品低。3 蝦皮中鈣 磷比例也不如奶製品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。基於以上三...
補鈣，選擇蝦皮還是蝦米最好，蝦皮和蝦米有什麼區別 哪個營養更高
秋畫有風 人補鈣不止一種食品，平時的食品中已經含有大量的鈣質，關鍵在吸收。補，是對不足的東西進行新增 完善，不需要很多，多的太很，是浪費，也不必要。我覺得蝦皮和蝦米的主要營養成分是一樣的，只是含量不同罷了，如果蝦皮 太高，就用蝦米了，一樣可以起到很好效果。 第一次聽說吃蝦皮補鈣.蝦皮的確是含鈣高,但...
小烏龜吃生蝦仁還是熟蝦仁，小烏龜吃生蝦仁還是熟蝦仁
一 十碗瘦肉 烏龜吃活蝦和熟蝦都可，兩者都可以消化。而且都是補鈣的最佳選擇。幼龜吃蝦乾比活蝦好，因為活蝦不容易被幼龜捕獲，活蝦頭上有蝦槍，十分容易刺傷幼龜。稍大一些的烏龜可以適當放入活蝦，供其捕食，可以鍛鍊烏龜的捕食能力，也會通過捕食來鍛鍊烏龜的肌肉。除了蝦之外，烏龜還應大量補充蛋白質。尤其是幼龜，...