1樓：蒙彩榮藏姬
冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。當然，羊肉雖好也不是人人皆宜。吃羊肉要注意以下五點：
1、宜搭配涼性和甘平性的蔬菜，起到清涼、解毒、去火的作用。如冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、蓮藕等，而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜；2、宜搭配豆腐食用。豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用；3、宜和蘿蔔做成一道菜。
蘿蔔性涼，可以起到消積滯、化痰熱的作用；4、做羊肉的時候，宜放點不去皮的生薑。因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味；5、做羊肉時宜放點蓮子心，有清心瀉火的作用。
2樓：匿名使用者
冬至喝羊肉湯這是因為羊肉性溫，虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人群，因為羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當做是壯陽的佳品。
南方北方都有過冬吃羊肉、喝羊肉湯的習俗，據說有些地方還有「冬至吃羊肉，暖和一冬天」的說法。
按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
中醫認為，山羊肉性涼而綿羊肉性溫，所以想要滋補祛寒一定要選用綿羊肉。
3樓：情感實時解答
喝羊肉湯去除體內寒毒和暑溼。
4樓：匿名使用者
北方都是吃餃子的。不過羊肉湯是熱性的食物，冬天吃可以大補還驅寒。
5樓：
因為羊肉湯能滋補，養胃，驅寒，在冬天最適合不過了
6樓：匿名使用者
北方好象是吃餃子,南方要吃整隻雞.
7樓：匿名使用者
沒聽說過要喝羊湯啊 剛吃完餃子
8樓：匿名使用者
吃什麼都可以,你現在有嗎
9樓：匿名使用者
每個地方風俗不一樣,吃的也不一樣
喝羊肉湯有什麼好處，要注意什麼，喝羊肉湯什麼好處
陳貝貝 羊肉含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素類。羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健力，治虛勞寒冷，五勞七傷。喝羊肉湯不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳，則健身治病的功效更高。羊肉進補並非適合所有人，喝湯要注意 ...
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