如何鑑別真假食用鹽

時間 2021-08-11 17:02:47

1樓:匿名使用者

第一招:看封口橫紋。小包裝真鹽包裝封口全部用自動包裝機,兩邊封口橫紋平整,撫摸上去手感有凹凸感,假鹽包裝袋上下封口橫紋不一致。

一頭由於在印製袋時已經封好故橫紋也較平整,但凹凸感不強,另外一頭封口是裝完鹽後自行包裝的,封口粗糙不整齊。假鹽販子為了迷惑消費者,往往在印製鹽袋時將上封口用機器壓製好,將假鹽從鹽袋底部裝入並封口,故假鹽往往下封口較粗糙。

第二招:擦生產日期。小包裝真鹽的生產日期是包裝過程中根據不同時間隨機噴墨印在包裝袋上的,日期觀感較模糊,用手指大力擦甚至可以擦去生產日期。

假鹽包裝袋上的生產日期是在制袋時聯同圖案一起印上去的,字型清晰漂亮,怎麼擦也擦不掉。

第三招:辨防偽標誌。小包裝真鹽上面的防偽標誌是全國統一印製的,用特殊的儀器裝置可以辨別出來。假鹽也有防偽標誌,但卻過不了儀器關。

2樓:匿名使用者

一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚,摸起來手感較柔和,而假鹽的外包裝袋較脆,而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕,而真鹽包裝袋則沒有摺痕.

看包裝袋的背面,真鹽每一包的編號都是不一樣的,編號相同的,則整批鹽都是假鹽;真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的

二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破,假鹽的封口是用電烙鐵封的,易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內,然後切割封裝,上下封口處不會呈現出鋸齒狀;而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋,封口處呈鋸齒狀。

三是看鹽質。真鹽比較乾淨,白度高,且無雜質。而假鹽的白度較差,且有雜質,在分量上,假鹽一般達不到標準。

四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘,假鹽中沒有碘,用澱粉溶液測試,依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別,另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質,這種雜質容易吸收空氣中水分變潮,可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽,也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽,工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物

3樓:匿名使用者

1.小包裝(500克)食用鹽的鑑別:

①真小包裝食鹽。合格的小包裝食鹽包裝袋圖案字型清晰,袋體手感厚實有彈性,光澤度好,封口整齊、規範,防偽標誌鐳射光強,背面編碼一袋一組,數碼袋袋不同。加碘防偽標誌為方形,非碘鹽防偽標誌為圓形。

袋內食鹽結晶體外觀色澤潔白、鹹味純正。

②假小包裝食鹽:包裝袋圖案、字型模糊不清,袋體手感薄脆乾澀,光澤度差,封口不規範,防偽標誌鐳射光度差、昏暗,背面編碼號全部一致,外包裝袋上標有“加碘”字樣,其實內裝的是工業鹽、劣質鹽。袋內鹽結晶體小、外觀淡黃色或暗黑色。

2.大包裝(50公斤)食鹽鑑別:

①真大包裝袋食鹽:印有紅色“精緻碘鹽”字樣,生產企業、廠址等標註清楚,大包裝袋底部有“衛群”牌防偽標誌。

②假大包裝袋鹽(私鹽):一是白、黃、綠色包裝袋無任何標示;二是印有藍色或紅色全英文字母標示;三是用真包裝袋進行二次包裝,封口不規範。

如何識別真假食用鹽,怎樣辨別真假食用鹽

一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚,摸起來手感較柔和,而假鹽的外包裝袋較脆,而且很薄。假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕,而真鹽包裝袋則沒有摺痕.看包裝袋的背面,真鹽每一包的編號都是不一樣的,編號相同的,則整批鹽都是假鹽 真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的 二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很...

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