1樓：周波波波
1.把咖啡機開啟讓機器加熱到正常。咖啡機裡面有個氣壓泵和水壓泵。
泵上面有個像螺絲釘一樣的東西，用一字螺絲刀去自己調節。在咖啡機不製作咖啡的情況下氣壓調到氣壓表綠色的刻度位置！就ok了！
2.打奶泡是個技術活，你可以用奶缸裝清水練習打奶泡，把水打旋轉起來；拉花時奶泡和牛奶的比例是很講究的（當然首先是你的奶泡要打得很細膩）奶泡大約和牛奶的比例是一比三！打好的奶泡跟奶分離是你放置的時間久了或者是你打的奶泡不夠細膩！！！
多練練吧！
3.拉花呢主要是控制一個奶的下衝力度，這些技術活這樣是很難說清楚的！最好的就是自己多練習，沒有別的捷徑！！！多練習找手感！全手打---望採納！！！！！！！！！
2樓：匿名使用者
1. 灑點巧克力粉就可以
2. 打奶要打出旋渦
3. 仔細技巧, 文字說不明白
換一臺泵式機就夠壓力
3樓：匿名使用者
打奶泡是需要熟練的造作、好與壞跟奶泡大小有關、奶泡越小越好，一份好的奶泡在中間立上攪拌棒是不會倒得。別急慢慢練
4樓：咖啡師日記
打好奶泡
左右手的配合
等 家用機比商用機要難奧
關於在家中咖啡拉花的問題
5樓：匿名使用者
咖啡有油來脂那是用半自
動咖啡自機或者是全自動咖啡機才能做出來的,拉花要多練習,靠手感,樓主如果想有油脂的話最好是買臺家用半自動咖啡機,它帶打奶器,可以製作拉花,但是花做的好不好看,要看手法了,多多聯絡就會好的,加油咯!
希望我的回答能幫到你
6樓：
一樓有層油質在咖啡上邊 然後到奶沫 哆嗦著才能出來花紋
比樂蒂的壺煮出來的咖啡 不適合做拉花
一般都是用意式機器打的特濃做底
咖啡拉花的步驟，咖啡拉花的方法
呼和浩特歐米奇 製作方法 正式開始 首先在製作好的咖啡中新增做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已經充分混合時，表面會呈現濃稠狀。這時就可以結束了。由於奶泡體積比較大，所以需要一隻比較大的杯子，最好是馬克杯，現在正式的拉花開始了，首先從一次的葉子根處開始，左右晃動拿著拉花杯 打奶缸 的手腕，重點在於穩定...
咖啡拉花的方法，咖啡拉花的步驟？
呼和浩特歐米奇 製作方法 正式開始 首先在製作好的咖啡中新增做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已經充分混合時，表面會呈現濃稠狀。這時就可以結束了。由於奶泡體積比較大，所以需要一隻比較大的杯子，最好是馬克杯，現在正式的拉花開始了，首先從一次的葉子根處開始，左右晃動拿著拉花杯 打奶缸 的手腕，重點在於穩定...
咖啡拉花自己在家裡怎麼做
呼和浩特歐米奇 1 將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1 2，否則製作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢位來。2 將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。如製作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了 3 將蓋...