可以長時間存放的食物

時間 2021-08-30 09:16:56

1樓:文

一、大米

大米營養豐富,是大家主要的食糧之一,蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐儲存,可以儲存很久。據記載,有人發現儲存在地下容器中30年的大米還能食用,證明大米放入密封容器,能防止爬蟲進入,可以儲存30年。

平常家裡,用不到那麼久,陰涼乾燥處儲存2-3年是沒問題的。

二、鹽鹽是人體日常活動必須的食材,超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多,清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽放在乾燥的環境下,幾十年也不會壞,但加碘鹽只有一年的保質期,過期之後碘揮發了,鹽還是正常用的。

三、蜂蜜

蜂蜜因為甜度極高,滲透壓大,所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封,放在陰涼乾燥的地方,可以長期儲存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年,實際上再長時間也可以食用。

四、醬油

醬油在我國家家都食用,其含鈉高,只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存,能儲存很久。

五、晒乾的豆子

大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類,只要是充分晾乾,再放入密封瓶中儲存,幾十年也不會變質。

六、罐頭食品

罐頭食品是18世紀一名法國廚師發明。當時拿破崙征戰四方,食品運送到前線就腐爛了。這名法國廚師將食物處理好,再裝入瓶內,置於開水鍋中,煮1個小時、密封好,能儲存食品長時間不變質,為法**隊提供了保障。

家裡平時可以儲備一些肉類、水果類的罐頭,需要的時候有備無患。

七、奶粉

奶粉營養豐富,將新鮮的牛奶經過處理,去除水分,乾燥之後而成。能提供給人體多種必須的營養,妥善儲存保質期可以達到2年以上。如果用充氮瓶儲存,可以保證幾十年不變質。

2樓:勵君豪

可以長時間存放的食物,有花生,綠豆,黃豆,辣椒

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