1樓：妖后酒吧
用料速凍餃子水醬油
老乾媽醋
蔥 超簡單蒸速凍餃子的做法
1在鍋裡放上1/3的水，大火煮沸。放上蒸架，在蒸架上放上速凍餃子，不超過15個。
小貼士1、速凍餃子無需解凍，直接放在蒸架上，這樣不會粘。
2、醬很重要哦，也很隨意啦，根據自己口味隨便調。
3、一！定！要！趁！熱！吃！
2樓：小心
水燒開了再放進去蒸 也可以把餃子提前解凍下 ，那樣蒸的速度會快一點，放餃子的篦子可以刷點油 防止餃子粘篦子
3樓：廈門裝修
不管是新鮮包的餃子，還是速凍的餃子，一律要等水燒開了才能上鍋蒸。
冷水上鍋蒸，熱汽兒是慢慢上來，餃子軟塔塔，不是鼓鼓的，不美觀。
材料：速凍餃子一盒做法：
1鍋裡放冷水，大火燒開。
2速凍餃子無需解凍，從冰箱拿出來。
3蒸籠放油紙，放速凍餃子，餃子中間留有空隙。
4水燒開，放蒸籠中火蒸7分鐘即可。蒸的時間可以根據餃子大小，葷、素調整。
蒸餃要趁熱食用，一旦冷卻，鮮嫩多汁的美味就蕩然無存。
4樓：大影子
和涼水一起蒸、等水開了，用筷子很容易就扎到底，那就是熟了。要是有硬心就是沒熟。
5樓：吉林阿修羅
一定要多放水，水滾開之後，再上屜蒸。冷水上蒸屜時間長了，餃子容易癱軟變形。
6樓：sdk浪費
冷水一起蒸，相當於先融化冰霜，等餃子軟化水基本上就開了，熟得快
7樓：匿名使用者
都可以，沒什麼區別。速凍餃子沒太多講究。
8樓：
和冷水一起蒸比較好 平時都是這樣
9樓：磐石大地
是蒸還是煮？
如果是煮的話，是水開了再下餃子，在下鍋前加點些鹽，餃子皮不會爛。用中火煮開了之後再加一碗涼水，視情況加2-3次。待餃子漂浮在水上的時候就差不多了。關火再悶2分鐘。
10樓：匿名使用者
等水開了，放進去，水再沸上來時往進里加點冷水，肉的沸兩次就好，素的沸一次就好。
11樓：水水的美夢
水開了蒸比較不會粘鍋
12樓：匿名使用者
和冷水一起直接放進好了。
水開了自然會熱，我都是這樣的，嘿嘿
13樓：匿名使用者
建議煮一下，之後再蒸餃子
14樓：匿名使用者
水開了再蒸,要不然慢慢蒸表皮會變爛!!
15樓：
要水燒開先再放餃子蒸
16樓：神之
都一樣啊，水沸了才有蒸汽
17樓：醉丶煙柳
肯定是和冷水一起蒸咯
速凍包子開水蒸還是涼水蒸
18樓：自娛自樂說今宵
用開水蒸。
蒸速凍包子的做法：
1、首先準備材料：速凍包子：適量。
2、把速遞包子拿出來放在桌面上，讓速遞包子自然解凍3、蒸鍋燒開水後放入包子蒸15分鐘，為包子不粘鍋、掉底必須要用紗布墊在包子下面
4、15分鐘後包子就蒸好了，盛出來即可食用
19樓：亞索很忙
1.鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。
2.對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。
3. 蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。
4.隔天的包子一定要放入冰箱速凍，蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸。
5.將包子速凍3-5小時後取出放入保鮮袋，可以儲存更長時間，水開後開始蒸包子。
6.根據包子的大小和火候，大概蒸個5 - 15分鐘即可。
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