1樓：濟寧千盛餐飲裝置****
在考慮了火鍋店的區域因素後，綜合起來分析，可以歸納出**鍋店選址的幾個要求。
一.確定服務物件
要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，最後選定自己的經營檔次，再確定火鍋品種來考慮如果服務物件是工薪階層，火鍋店在居民區或廠區附近，可以經營大眾化火鍋品種，以家常火鍋與白助餐、小火鍋、麻辣燙等為主；
如果服務物件是高收入者或白領階層，火鍋店在商業中心或新建小區等地，其經營的火鍋要高檔一些，環境要一流，服務要二乘，可以選用風味火鍋，
特色火鍋、滋補火鍋、粥底火鍋等。
二.貫徹接近原則
所謂「接近』』的原則，是指火鍋企業要容易與顧客「接近」，即交通便利，來往方便，便於進入。
火鍋店的位置位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，四周的道路暢通無阻，使顧客容易「接近」，才能方便用餐。
三.環境配套到位
一方面外部環境要形成「氣候』』，火鍋店與其他餐飲娛樂性設施要「混合經營」，如餐飲娛樂一條街、火鍋美食城等，還要同其他遊樂場所配套，以吸引顧客；另一方面提倡自身綜合配套，火鍋店同娛樂、住宿、浴足、茶樓等結合，形成綜合性規模效益。
四.科學**贏利在火鍋開業前、開業中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行系統分析，**利潤與效益；如對每1天、每10天、每一季度的經營進行分析，來**銷售額，採取應對措施，保證利潤目標的實現和利潤的最大化。
此外，還可以用經驗判斷。這些經驗主要有：藉助知名火鍋投資開店（如千盛火鍋），如靠近知名火鍋店開辦自己的火鍋店；同商業區開發同步，**有新的商業區開發，便可以開辦新的火鍋店；在大型建築物間「見縫插針」，即在賓館、寫字樓、飯店之間，開辦新的火鍋店。
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去成都上善佳學美蛙魚頭火鍋幾天能學會？培訓的內容有哪些？
2樓：千盛餐飲裝置
迴轉火鍋是國內首家集迴轉火鍋連鎖經營與迴轉火鍋裝置提供為一體的餐飲連鎖企業,開創了與迴轉裝置相呼應的地鐵風格並賦予其溫馨的愛情主題,徹底改變中國傳統火鍋的經營模式，通過迴轉機械傳送菜品，免去點單、傳菜環節，在這種新穎、獨特、極具創意的模式下，即節約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕鬆愜意的環境下享受火鍋帶來的美味感受
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想學美蛙魚頭火鍋，成都上善佳的美蛙魚頭火鍋咋樣？收費多少？
3樓：匿名使用者
建議找一個大的， 出名一點的學校，你說的這個學校，我是真的沒有聽說過，也沒有看到過。
四川成都上善佳美食培訓美蛙魚頭怎麼樣啊
盼望 就在都江堰青城山動車站斜對面，味道還可以！正宗 蠻凝絲屈洲 上善佳培訓的美蛙魚頭味道正宗，非常好吃，冷鍋串串也好吃，吃一次就忘不了！贊！請問成都上善佳美食培訓是不是隨到隨學的呢？我想去學習美蛙魚頭火鍋 成都新東方烹飪學校 沒有聽說過呢，是不是可以學習呀。 我都沒有聽說過你說的這個學校，還是去找...
有誰知道成都上善佳美食的美蛙魚頭底料的做法
可歆小可 材料牛蛙200克，魚頭300克，冬菇 水發後 50克，紅棗 水發後 10克，薑絲10克，蔥花10克，陳皮少許，鹽，糖，生粉，豉油，蠔油，花生油 做法1 牛蛙去皮及去除內臟，洗淨斬件備用 2 魚頭斬件備用 紅棗切碎備用 陳皮切絲備用 3 將牛蛙和魚頭用鹽 糖 生粉 豉油 蠔油和少許花生油拌勻...
廚司令美蛙魚頭火鍋怎麼樣？有人去吃過嗎
美蛙魚頭火鍋將入口滑嫩的蛙和營養價值較高的魚頭搭配，有著重慶老火鍋 海鮮火鍋 牛仔火鍋等其它種類火鍋所不能比擬的獨特口感，給人不一樣的美食享受。美蛙魚頭火鍋好不好吃？有人吃過美蛙魚當家火鍋嗎？ 眩c莽紙 味道挺好的，至於你自己喜歡不喜歡，看個人愛好，畢竟每個人的口味都不一樣的，適合自己的最好吃。希望...