1樓：匿名使用者
用料①準備食材:雞蛋 若干（煮熟去皮切花刀備用）②準備調料: 冰糖 鹽巴 生抽 耗油 味極鮮③準備大料:
香葉 八角 桂皮 肉蔻 小茴香 花椒 幹朝天椒④準備配料:紅茶 薑片 大蒜
劉老太太的滷蛋的做法
取紅茶少許，酌個人口味泡成紅茶湯備用。
①蔥切段，薑切片，大蒜剝好備用。
②根據個人口味準備冰糖（喜甜則多加）
幹朝天椒洗淨備用
煮熟的雞蛋剝皮備用，要切花刀利於入味。（這張圖是未切之前）滷好的蛋蛋~
麻中帶辣，茶香飄逸，醬香十足
祕製滷蛋的做法步驟圖，祕製滷蛋怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
食材bai
主料雞蛋
10個輔料
啤酒500ml
鹽適量du
白糖適量
八角2粒zhi
醬油適量
步驟dao
1.首先將雞蛋冷
水下鍋，回煮熟。放涼水裡剝答皮
2.將啤酒倒入鍋中，放入雞蛋，八角，鹽，白糖和醬油3.開鍋後大火滷製，直至湯汁漸漸變少
4.最後湯汁收沒即可出鍋。
超簡單滷蛋的做法步驟圖，超簡單滷蛋怎麼做好吃
3樓：林夕的微笑
做法一1. 鍋內添2000毫升水，放入調料，待水開後滾3分鐘，做成滷湯，端下備用；
2. 雞蛋煮熟，撈出放冷水裡激一下，用筷子逐個把雞蛋皮敲破；
3. 敲破的雞蛋放入滷鍋內煮開，離火用滷湯養住備用；
4. 上桌時切成月牙狀，裝盤後澆點滷湯即可。
五香滷蛋的做法步驟圖，五香滷蛋怎麼做好吃
4樓：畸心的豬
食材明細
主料土雞蛋8個
輔料小蔥兩棵
八角兩顆
桂皮一塊
姜一塊香葉兩片
砂仁一顆
花椒一撮
醬油適量
鹽適量清水 一碗
五香口味
滷工藝數小時耗時
簡單難度
【北京】五香滷蛋的做法步驟
18個土雞蛋準備好清洗之後入涼水鍋中；中小火煮熟
2煮蛋的時候，將滷蛋的香料準備好：兩根小蔥打成蔥結，八角、桂皮、花椒、香葉、砂仁、姜準備好
3煮好的蛋剝皮
4將香料全部入鍋中，倒入適量的醬油，想要顏色深可以用老抽，加點鹽，再加一碗水
5雞蛋入滷料中煮10分鐘
6倒入大碗中，讓雞蛋全部泡在滷汁中，一晚上就可以了
7很彈，滷味十足
8連裡面都入味了
小竅門煮雞蛋時火不要太大，防止煮裂，水開後煮10分鐘雞蛋就能全部熟了；
滷料中的香料全是常見的，量可以根據蛋的多少來調整，鹽一定要放，不鹹不好吃；
用過的滷料不要倒掉，還可以再酌情加些香料，熬煮之後可再滷其它食物。
滷蛋一點都不遜的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：面朝大海路途
用料雞蛋 15個
花椒 20粒
八角 3個
桂皮 跟食指長度差不多的1根
香葉 2片
幹辣椒 4個
丁香 2顆
老抽 50ml
生抽 100ml
冰糖 30克
鹽 根據自己的口味新增
滷蛋一點都不遜的做法
將雞蛋冷水下鍋，水要沒過所有雞蛋，並高出雞蛋5cm左右。大火將水燒開。水開後轉中火，開始計時，5分鐘之後關火
將雞蛋取出，剝皮備用
另準備一口煮鍋，將除鹽之外的滷汁用料下鍋，添水（如果有肉高湯最好能用肉高湯），大約1000ml左右，大火將水燒開之後轉小火，煮半小時左右。嘗一下味道，根據自己的口味加鹽調味
將滷汁中的滷料撈出，將雞蛋投入滷汁中，等滷汁涼了之後，一起放到一個可以密封的盒子裡，入冰箱儲存，醃上最少48小時之後再吃
漂亮的滷蛋的做法步驟圖，漂亮的滷蛋怎麼做
6樓：a**費
材料雞蛋6個，可樂1罐，老抽1大勺，花椒20多粒，鹽2小勺，清水適量做法1.把雞蛋洗乾淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出2.把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離3.
鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，煮開
4.把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火5.把雞蛋和滷汁倒入一個大碗，晾涼後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用
超簡單滷蛋的做法步驟圖，超簡單滷蛋怎麼做
7樓：不負遇見
超簡單滷蛋bai
的做法步驟
超簡單滷蛋的du做法**11. 將雞zhi蛋洗淨，冷水dao放入鍋裡，水開後，調小內火煮7分鐘到容十分鐘，將雞蛋煮熟。
超簡單滷蛋的做法**22. 拿出煮熟的雞蛋放到涼水裡泡一泡（方便剝雞蛋皮），剝去雞蛋皮，用刀在雞蛋上豎著輕輕劃三四刀。
超簡單滷蛋的做法**33. 再將雞蛋冷水下鍋，水裡放入八角，味極鮮，少量鹽（因為味極鮮是鹹的），再加少量的老抽（上色用，追求色香味
超簡單滷蛋的做法**44. 關火後撈出雞蛋，涼透後放入冰箱儲存。（雞蛋太新鮮，剝皮不好剝，導致成品有點醜
做法，如何做，鄉巴佬滷蛋怎麼做好吃詳細步驟**
8樓：匿名使用者
鄉巴佬滷蛋的做法
1.鵪鶉蛋加適量水煮熟；煮好的鵪鶉蛋全部去殼；加入一聽啤酒(我用的黑啤)
2.依次加入一勺糖、一勺生抽、一勺老抽和一小匙滷料3.中火燒開後改小火煮二十分鐘，滷好的鵪鶉蛋繼續浸泡一個晚上就可以吃了
烹飪技巧
1、煮好的鵪鶉蛋中放入一個帶蓋的小碗中，加入適量涼白開2、蓋上蓋子後用力(也別太用力哈)地左右上下搖晃
夢見我死去的父親又找了老太太,這老太太親了我,好不好
開芷雲 夢見死去親人是吉兆，夢見死去親人是父親，更是吉上加吉，死去的父親找了一個老太太，這老太太也是死人，所以你要大富大貴了。好夢！努力工作吧！一定會有結果。 蘇總 很高興為你回答你的這個問題，現在都什麼時代了，那只是一個夢，不要管那麼多，沒事的，希望對你有用 雲長天雨 夢見死去的父親找了一個女人，...
醬油滷蛋的做法步驟圖，醬油滷蛋怎麼做好吃
用料 生雞蛋 6個 老抽 適量 黑豆釀造醬油 適量 大蔥 1 2根 八角 2粒 冰糖 50克 清水 適量 醬油滷蛋的做法 1.取出六顆雞蛋放入清水中浸泡，洗淨備用。2.把洗好的雞蛋，放入冷水鍋中。3.中火煮開後8分鐘即熟。4.把蔥切段和八角粒，放在鍋的底部。5.把去皮的雞蛋，放在蔥段上面。6.加入適...
有什麼小品裡面有老太太出演的？
趙麗蓉 01 1988年 急診 表演者 趙麗蓉 遊本昌 王麗雲 薛培培。02 1989年 英雄母親的一天 表演者 趙麗蓉 侯耀文。03 1992年 媽媽的今天 1996年 打工奇遇 表演者 趙麗蓉 鞏漢林 李文啟。04 1994年 吃餃子 表演者 趙麗蓉 李文啟 王濤。05 1995年 如此包裝 表...