1樓:啊速度快拜
用料桂花適量
bai白糖 適量
鹽 3匙
玻璃瓶du 1個
白糖桂花蜜的zhi做法
採摘好金dao桂內(金桂比銀桂香),儘量採摘花瓣容部分。
將桂花清理乾淨(剔除花梗、小蟲以及發蔫的桂花)。
放入鹽醃製15分鐘左右。
一層白糖,再一層桂花,依次堆放直至滿瓶,最後一層必需是白糖。放入冰箱冷藏,幾天之後白糖就會慢慢融化,攪拌桂花和糖水,使之融合,稍有變色屬於正常。
桂花蜜糖餅的做法步驟圖,桂花蜜糖餅怎麼做
2樓:匿名使用者
桂花蜜糖餅的做法
麵粉200克,用沸水攪勻
搓成光滑的麵糰,靜置十分鐘
桂花醬,紅糖,少許麵粉拌勻即為餡料
分成大小一致的小麵糰,包好餡料
用手壓成小圓餅
均勻裹上面包糠
油燒至起泡,放入圓餅炸至金黃色
濾油撈出裝盤
3樓:炎仌王
主料麵粉
1000g
輔料**油
適量白糖
適量雞蛋
適量糖桂花
適量步驟
1.將老面發好之後,加入糖桂花,糖,麻油和雞蛋一起再次和勻2.將面搓成長條形
3.做成大小合適的劑子
4.因為面裡已經加入了白糖,甜份夠了;加入了糖桂花,桂花香夠了;加入了麻油,將麵糰的整體提香不少。將步驟3擀成麵餅
5.將步驟4放入到預熱好的電餅鐺中
6.上下火,3-4分鐘即可出爐啦。比起油炸的又方便又營養呢
自制桂花蜜的做法步驟圖,自制桂花蜜怎麼做
4樓:0澤國a網盤
用料桂花,鹽,糖
自制桂花蜜的做法
1,桂花放在盆裡,切記不能水洗,撒上少許鹽醃製10分鐘(殺菌消毒)自制桂花蜜的做法 步驟1
2,把醃製的桂花用手抓勻,擠出桂花水分去苦澀自制桂花蜜的做法 步驟2
3,去掉水分的桂花,撒上細白糖醃製半小時(糖多蜜透不易壞)自制桂花蜜的做法 步驟3
4,裝入瓶中放置冰箱兩星期後就可以食用了
自制桂花蜜的做法 步驟4
小貼士桂花蜜儲存好,2年都不會壞,同樣方法還可以蜜玫瑰花
自制糖桂花+桂花蜜的家常做法大全怎麼做好
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5樓:
材料蓮藕1斤,冰糖2/3杯,桂花醬2大匙
做法(1)將蓮藕洗淨,切除節與節中段部份,用刀背邊緣刮除表皮,洗淨後瀝乾,切成0.5公分薄片備用。
(2)將所有蓮藕片放入滾水中,熬煮約30∼40分鐘後,再將調味料全部放入煮溶,再用小火熬煮15分鐘,留下恰可蓋過蓮藕的湯汁即可盛入碗中食用。
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6樓:渾芷
方法/步驟
剛從樹上打下來的桂花,當天便要製作完成,挑出桂花中的雜質,如外殼、小莖、小蟲等雜物。挑好後放入水中漂,以防桂花水分的流失。
鍋中燒開水,桂花瀝乾水分下到沸水中,水開後1—2分鐘撈起,放入冷水中漂,晾涼至常溫。
將涼後的桂花再次入鍋煮沸,1—2分鐘後撈出。
倒入紗布中過濾,將水分瀝乾,也可以用手輕輕擠出一部分水分,不宜過渡按壓。
涼後的桂花放入乾淨無水的盆中,加入白砂糖,攪拌均勻即可。
做好後的桂花蜜,用罐子密封儲存,保質期最長可達3年,色澤還很漂亮哦。
end注意事項
第二次煮沸後的桂花不宜碰到生水,否則容易變質。
煮桂花的時間不宜過長,不然成品顏色較深。
桂花與白砂糖的比例不宜超過1:3,口感可能會偏酸。
7樓:匿名使用者
主料新鮮桂花若干 蜂蜜或白糖若干
鹽少許巧制桂花蜜的做法步驟
1. 摘新鮮桂花
2. 摘除花蒂,用小篩子(或籃子)篩去雜物3. 漂洗~輕輕的溫柔的多漂幾遍哦,然後晾乾,遇到好天氣就很快晾乾了。有的人不洗,也可以,你覺得乾淨了就行。
4. 用些許細鹽輕輕拌一下,一會兒花蔫了
5. 水滲出來了,擠去水分,準備裝瓶。
6. 一層桂花一層蜂蜜,或者一層桂花一層白糖裝瓶,最好是乾燥無味的玻璃瓶,一週以後就能吃了。泡桂花茶,蒸南瓜,煮酒釀撒上一小撮,美死!
7. 一大瓶呢!慢慢享用嘍
桂花蜜的做法,新鮮桂花怎麼做桂花蜜
8樓:魂牽夢縈
用料桂花 30g
白糖 100g
蜂蜜 200g
桂花蜜的做法
先在瓶底鋪一層薄薄的蜂蜜,然後在蜂蜜上鋪上一層白砂糖。
講幹桂花均勻的鋪在白砂糖上,可以多放一點,這樣更好看。
重複1-2步,一層蜂蜜,一層白砂糖,一層幹桂花。
將鋪好的桂花蜜密封起來,放進冰箱冷藏,等白砂糖融化後就可以食用了,喝前記得把桂花蜜攪拌一下哦(´-ω-`)
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