餅乾算糕點嗎, 曲奇 是餅乾還是糕點

時間 2021-08-30 09:41:16

1樓:韓星

是用麵粉做的都是糕點

2樓:小巫婆

好看的算,長相平平的不算

曲奇餅是屬於餅乾還是糕點,執行的是餅乾的標準還是糕點的標準?

3樓:帝都小女子

曲奇餅是蛋榚式的餅乾。結合《餅乾生產許可證審查細則》、《糕點生產許可證審查細則》的規定,從產品的配方、工藝、流程、裝置等因素進行認定。再根據產品的外包裝上食品標識為「烘烤其他類糕點 熱加工」,明確標識產品屬性為糕點。

4樓:沒落地的蒲公英

餅乾,曲奇屬於餅乾類

5樓:匿名使用者

應該是糕點的標準啊。。。

6樓:匿名使用者

請問是 sky mrp曲奇嗎?

"曲奇"是餅乾還是糕點

7樓:ek_榮辱與共

曲奇,**於英語cookie(音/'kʊki/,發音大概是「酷可一」),是源於義大利的一種餅乾。

但是因為曲奇餅乾的做法非常類似糕點,有些人也把它歸為糕點。

其實,曲奇的本意是有糕點特徵的餅乾,嚴格來說還是屬於餅乾的範疇。

餅乾是西點嗎?

8樓:起名要帥氣才行

餅乾還是有區分的,有的屬於西點,有的不是,所以餅乾可算也可不算西點類。

西點是西式點心,是一個比較籠統的名稱,包含的種類範圍有很多,比較流行的就是蛋糕、麵包、餅乾,還有我們平時所說的甜品。

9樓:匿名使用者

餅乾(食品)

餅乾是以穀類粉(和/或豆類、薯類粉)等為主要原料,新增或不新增糖、油脂及其他原料,經調粉(或調漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝製成的食品,以及熟制前或熟制後在產品之間(或表面、或內部)新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」,是從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,可作為旅行、航海、登山時的儲存食品,在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念,它開始是以handmade-type(手工形態)傳播,產業革命以後因機械技術的發達,餅乾的製作裝置及技術迅速發展,擴散到全世界各地。餅乾類包含餅乾(biscuit),曲奇餅乾(cookies),蘇打餅乾(cracker)和披薩餅乾(pizza)等等。

10樓:無言

可以說是也可以說不是,看是哪種型別的了,要知道我們中國古代就有各種點心麵食之類的,只是那時候不叫餅乾而已,中西方都有的不一定就要叫西點的,你做的西方的餅乾那就是西點。所以是不一定的。

11樓:旗秋梵暖

西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。

西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

12樓:溫馨

餅乾有的是西點有的不是,一般傳統的餅乾不是西點

13樓:源樂鬆

餅乾有的屬於是西點,有的不屬於西點。餅乾是分兩類的。

餅乾,糖果,蛋糕是不是屬於零食

14樓:歸肆

零食定義很廣泛的、不屬於正餐的食品都可以算為零食

15樓:宮

屬於的,正餐之外除了礦泉水等飲料之外,基本都屬於零食的

16樓:匿名使用者

是的 如果想要**就要控制自己遠離這些零食

比如麵包餅乾糕點什麼的

江蘇新東方烹飪學院 可以的哦,但是要適量即可,坐月子期間一定要重視下營養,學會忌口哦。希望我的回答對你能夠有所幫助。 麵包 餅乾 是可以吃的,不必擔心。建議你多吃營養食物,如排骨湯 雞湯和豬蹄等,注意飲食衛生,不要吃辛辣刺激性和涼的食物 安徽新東方烹飪學院 當然可以吃咯 不過還是少吃些吧 第一新鮮 ...

餅乾 糕點 麵包等焙烤食品行業的發展情況?有什麼好的發展建議

焙烤食品是以小麥等穀物粉料為基本原料,通過發麵 高溫焙烤過程而熟化的一大類食品,又稱烘烤食品。中國自改革開放以來,焙烤食品行業得到了較快的發展,產品的門類 花色品種 數量質量 包裝裝潢以及生產工藝和裝備,都有了顯著的提高。尤其近幾年來,外國企業來華投資猛增,都看好中國市場,合資 獨資發展迅速。如餅乾...

餅乾是發物嗎餅乾屬於發物嗎,麵包,餅乾之類的零食屬於發物嗎

餅乾是麵粉製作的,是日常食用食材,屬於碳水化合物,不是發物,但因為經過烤制,存在性熱現象,多吃容易上火 每個人的身體體質是不同的,餅乾是人們經常吃的一種食物。而且餅乾是麵食,大家吃起來能夠保證身體胃部的健康。麵包 餅乾之類的零食不屬於發物。麵包,餅乾之類的零食屬於發物嗎 麵包餅乾之類的零食不是發物。...