1樓：海f世界
主料生蠔
5個輔料
蠔油適量蒜適量
香蔥適量
步驟1.把生蠔洗乾淨備用。
2.把蔥和蒜切成末，越小越好。
3.把一半的蒜放入油鍋炸香，在放入蠔油。
4.出鍋後放入另一半蒜末和香蔥。
5.把調好的蒜末放到生蠔上，水開後上鍋蒸6-8分鐘，就了可以出鍋了。6.
蒜茸蒸生蠔的幾種做法
2樓：踏雪醉尋梅
材料用量
肥生蠔 四隻
蒜瓣 三粒
小紅辣椒 半個油鹽
做法1. 買回來的生蠔，用水洗乾淨，大家最好叫賣家直接從耗殼上扳新鮮的耗，新鮮，沒額外水分！已經放在水裡泡著的耗裝了太多水，咱小百姓要虧些銀子買水呢！划不來
2. 把蒜瓣拍扁剁蓉，加半個小辣椒剁碎。備用3. 熱鍋，放一勺子油，然後把蒜茸放進鍋裡翻炒，放鹽入味。聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下就ok
4. 把超好的蒜茸鋪到生蠔上，同時再撒些鹽粉在生蠔上，因為水洗過的水分多，蒸好後會出水，鹽不夠的話就不好吃啦
5. 大火燒開水後放生蠔，蒸，大概四分鐘就出鍋
3樓：匿名使用者
用料主料
生蠔8只
大蒜2頭
輔料食用油
適量生抽
2勺小米辣
兩個蒜蓉蒸生蠔的做法
1.生蠔用刷子刷乾淨外殼，洗淨蠔肉，擺放於盤中2.大蒜切很細的蒜蓉，小米辣切圈
3.油鍋燒熱，放入適量油，油溫5成熱時，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出備用
4.用小勺把煸炒過的蒜蓉鋪到每個生蠔中
5.每個蠔肉上淋上生抽
6.蒸鍋中水燒開後，放入生蠔，蒸5-6分鐘即可
蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：檸蔭
粉絲蒜蓉蒸生bai蠔的做法
生蠔du清洗1次，用鹽，澱粉zhi醃一下，就很容易dao洗。再用料酒再版洗權
5樓：0澤國a網盤
用料蒜 兩個
辣椒醬抄 2勺
油 適量
bai蠔油du
適量醬油 適量
蒜蓉zhi辣醬蒸生蠔的dao做法
用油爆一下蒜蓉和辣椒醬，加入蠔油醬油，蒜還有點生，不要爆太熟了蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法 步驟1
做好的蒜蓉醬均勻放到生蠔上蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法 步驟2上鍋蒸七分鐘蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法 步驟3
起鍋開吃。蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法 步驟4
生蠔的做法 蒜蓉 蒸
6樓：醇味坊
hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然裡面的肉就會縮水了。
7樓：一人廚
教你蒜蓉生蠔簡單又好吃的做法
8樓：左岸美食記
蒜蓉蒸生蠔的家常做法
9樓：王者多多
為什麼酒店的蒜蓉蒸生蠔那麼好吃嗎！
10樓：超超
先把生蠔洗乾淨開殼擺盤，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成
蒜蓉蒸生蠔怎麼做
11樓：小夏在深圳
用料：生蠔1000克大蒜100克生抽10毫升、鹽10克。
1、把生蠔清洗乾淨。
2、用刀子沿著邊緣的開口撬開。
3、一次撬開所有的生蠔。
4、準備多一點的大蒜，切成蒜米。
5、鍋中熱油，把蒜米放入鍋中炒。
6、蒜米內加入適量生抽。
7、蒜米里面加入適量鹽。
8、小火把蒜蓉炒制至蒜米成透明狀後盛出來。
9、把生蠔上每一個都鋪上炒好的蒜蓉醬。
10、輸入蒜蓉醬的生蠔，放入蒸鍋中。
11、蓋上鍋蓋，蒸汽上來以後蒸兩分鐘即可。
12樓：醇味坊
hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然裡面的肉就會縮水了。
13樓：一人廚
教你蒜蓉生蠔簡單又好吃的做法
14樓：666周娜
開殼洗乾淨；
生蠔肉想吃鮮的就不醃 有些人喜歡醃一下 用檸檬汁什麼的；
蒜蓉炒半熟備用；
蒜蓉抹在生蠔上 辣椒隨意；
放鍋蒸 水開蒸7分鐘左右 不開蒸15分鐘；
蒸好放蔥 熱油淋上。
步驟：開殼洗乾淨；
生蠔肉想吃鮮的就不醃 有些人喜歡醃一下 用檸檬汁什麼的；
蒜蓉炒半熟 備用；
蒜蓉抹在生蠔上 辣椒隨意；
放鍋蒸 水開蒸7分鐘左右 不開蒸15分鐘；
蒸好放蔥 熱油淋上。
15樓：王者多多
為什麼酒店的蒜蓉蒸生蠔那麼好吃嗎！
16樓：東北小廚來哥
生蠔洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。
17樓：超超
先把生蠔洗乾淨開殼擺盤，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成
蒜蓉生蠔的做法步驟圖，蒜蓉生蠔怎麼做好吃
18樓：醇味坊
hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然裡面的肉就會縮水了。
19樓：一人廚
教你蒜蓉生蠔簡單又好吃的做法
20樓：超超
先把生蠔洗乾淨開殼擺盤，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成
蒜蓉生蠔的做法，蒜蓉生蠔怎麼做好吃，蒜蓉生蠔的家常
21樓：一人廚
教你蒜蓉生蠔簡單又好吃的做法
22樓：超超
先把生蠔洗乾淨開殼擺盤，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成
23樓：陌上_卿名酒酒
主料生蠔
6只輔料
蒜泥適量
薑絲適量油適量
黃酒適量糖適量
鹽適量步驟1.剛買來的生蠔，生蠔要挑閉的緊的（雖然很難撬，但為了吃到新鮮的），然後一面比較鼓的，那就又新鮮，又大隻！
2.撬殼是件功夫活，可以動用一切工具，菜刀，一字起，小刀……但一定要注意小心劃到手，開啟的時候，平的一面朝上，開一個小口以後，用小薄刀片伸進去，把瑤柱連線的地方割掉，平的一半就可以掀掉了，再用小薄刀片把瑤柱連線的另一邊割掉，就可以整個取出了
3.用細毛刷（舊牙刷）刷乾淨，輕輕的，不留下一點黑邊~（洗刷前後對照）
4.洗淨濾幹放碗裡
5.加入黃酒，糖，鹽，醋，醬油等，依據個人味道喜好，用手（或筷子）拌勻，醃一會兒
6.醃製的間隙，就可以刷殼子了，外面估計都不會刷的吧，刷過前後的區別還是很大的！
7.在盤中碼好，如果你的盤子不夠大，也可以少放幾個殼，一個殼裡可以裝2個，反正是自己家吃嘛，不講究
8.這時候也醃的差不多了，放在殼中，鋪上一點薑絲，多餘的醃製料酒基本上沒啥用，如果你要炒其他菜也可以，不建議一起倒進去
9.放入蒸鍋，水開了就文火蒸10-15分鐘，火關了再悶幾分鐘
10.蒸的時候，切蒜，大小粒根據個人喜好
11.鍋內多放油（此圖是第一次操作，油少了），炒制，加醬油，鹽，糖等隨個人口味
12.開鍋，把蒜帶油一起澆上去~~（想象中應該有滋滋滋的聲音……）
13.都澆上~
14.上桌！
15.特寫
24樓：醇味坊
hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然裡面的肉就會縮水了。
蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃
25樓：居美華瀧皎
用料蒜兩個辣椒醬2勺油
適量蠔油
適量醬油
適量蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法
用油爆一下蒜蓉和辣椒醬，加入蠔油醬油，蒜還有點生，不要爆太熟了蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法
步驟1做好的蒜蓉醬均勻放到生蠔上蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法步驟2上鍋蒸七分鐘蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法
步驟3起鍋開吃。蒜蓉辣醬蒸生蠔的做法步驟4
烤生蠔蒜蓉怎麼弄好吃？烤生蠔蒜蓉怎麼做好吃
hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然裡面的肉就會縮水了。在家也可以做生蠔哦。首先，把生蠔用刷子刷乾淨，可以用工具把生蠔撬開，把大蒜和小米辣剁碎放到碗中，加入鹽雞精蠔油蔥花淋上熱油攪拌均勻，鋪...
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