1樓：duende惡魔
第一種：水煮草魚
【材料】
草魚，蔥，姜，辣椒，花椒
【做法】
1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米醃製15分鐘。
2、加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。
3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。
4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成。
第二種：草魚冬瓜湯
材料用料草魚300克，冬瓜400克，香菜、蔥、生薑、蒜、花生油、料酒、清湯、香油、精鹽、味精各適量。
做法1、魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，兩面劃上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成塊。香菜洗淨，切成段。蔥、生薑、蒜均洗淨，切成絲。
2、鍋上火，倒入花生油燒熱，將魚兩面煎至微黃，烹入料酒，放入蔥、姜、蒜絲煸炒，加清湯、冬瓜塊，微火煮至魚、瓜熟爛，加入精鹽、味精、香菜段、香油推勻即成。
2樓：瑤瑤的帥爹
白蘿蔔切絲，把魚收拾乾淨，熱鍋少油兩面煎黃，加水加蘿蔔，薑片，蔥，大火煮開，小火慢燉，把上面沫子去掉，出鍋錢加鹽！
3樓：理清卓
先用油把魚煎好然後放在開水鍋裡，先大火煮五分鐘，看湯變白，轉小火放上自已喜歡的調味品，不要放醬油，免得顏色不漂亮，出鍋放點香菜就`ok
4樓：笑抹卜去
先煎下放姜蔥，白菜豆腐都行，大火煮，換小火慢燉。
草魚可以燉湯喝嗎 吃草魚有什麼好處
5樓：陌上_卿名酒酒
當然可以
原料：草魚1條(約500克)，豆腐50克，青蒜10克，成雪裡蕻10克，料酒、醬油、白糖、熟豬油、雞湯各適量。
做法：①將草魚去鱗、鰓和內臟後洗淨，切成3段。雪裡蕻洗淨切成小段。
②豆腐切成長約1釐米方塊。青蒜洗淨後切成段。
③鍋內加入豬油，燒熱，把魚、雪裡蕻放入，再加入料酒、醬油、白糖和雞湯燒煮，至魚煮熟。放入豆腐，把湯燒開後，改文火燜燒幾分鐘，待豆腐浮起，放人青蒜和熟豬油即成。
草魚營養分析：
1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；
2. 草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3. 對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
6樓：
清燉最有營養，想叫湯濃稠一點的，在鍋內煎之後會湯色濃白
草魚可以用草和飼料混合餵養嗎，草魚先喂飼料還是草
1 草魚是草食性魚類，可以用草和飼料混合餵養。2 草魚用草和飼料混合餵養可以讓營養互為補充，促進生長。3 用草和飼料混合餵養互不影響。草魚生長習性 草魚一般喜棲居於江河 湖泊等水域的中 下層和近岸多水草區域。具有河湖洄游的習性，性成熟的個體在江河 水庫等流水中產卵，產卵後的親魚和幼魚進入支流及通江湖...
草魚頭可以煮白菜和豆腐嗎，草魚頭燉大白菜的做法，草魚頭燉大白菜怎麼做好吃，草
蘇娃妮娜 朋友 你好！做魚頭燉豆腐大白菜一般是用大頭魚的頭，這裡將做魚頭燉豆腐大白菜的方法與你分享。原料 胖魚頭1個，凍豆腐2塊，大白菜 水發木耳各適量，油6大匙。輔料 青蒜苗 紅辣椒各適量，豆瓣二分之一大匙，蔥 姜適量。調味料 醬油3大匙，糖12小匙，味精 鹽 米酒各適量。做法 1 先將魚頭對剖洗...
草魚的腸和肝可以吃嗎？有營養嗎
楊子凱先生 可以，很有營養，肝臟是解毒器官，一定要衝洗乾淨不要有毒素殘留，吃了會引起身體不是。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老 養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱 食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃...