1樓：顧問生衍
用電飯煲煮飯，唯一不使鍋底有硬飯的方法，掌握好煮飯時間，從插上電源算起，一般35分鐘-40分鐘即可。（注：米淘好後最好放半小時左右，然後加熱水.
這樣做出來的飯比較軟，特別適合胃不好和老年人。）
電飯煲小知識
1、煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內，損壞電器元件；
2、輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲。因為電飯煲內膽受碰後容易發生變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯；
3、使用電飯煲時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次；
4、飯煮熟後，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透；
5、在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電；
6、清洗內膽前，可先將內膽用水浸泡一會，不要用堅硬的刷子去刷內膽。清洗後，要用布擦乾淨，底部不能帶水放入殼內。外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用溼布抹淨；
7、用完電飯煲後，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電，也容易燒壞元件；
8、不宜煮酸、鹼類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮溼的地方；
9、使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。
2樓：阿兵維修日記
電飯煲煮飯夾生，師傅告訴你什麼問題，很有可能是這個磁鋼壞了，師傅教你修理方法，只花1塊錢就能修好
3樓：寶依白頓赫
電飯鍋做飯夾生一般是磁鋼壞了，就是拿下內鍋，看到的肚臍。可以自己買一個換上就好，沒有連線，只和開關有關。便宜8毛，貴的3元。注意別搞漏電。
4樓：汝成周仲爍
米飯做夾生，一般是因為水加的太少了，飯還沒熟，水就幹了，如果繼續蒸，下面的飯就要糊了，可上面的飯還是生的。你應該從根本上解決問題，做飯時把水加夠，不多也不少。如果已經把飯做夾生了，可以把飯放在篦子上，淋上適量的水，放在蒸鍋上繼續蒸熟就行了。
電飯鍋煮飯夾生怎麼辦
5樓：匿名使用者
想要處理用電飯鍋蒸出的夾生
不熟的米飯，首先要看夾生的程度，
回對不同程度的夾生飯要採取不答同的方法煮熟。
1、方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。
2、方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。
也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
3、方法三：
如果米飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
4、方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
5、方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
採納哦謝謝
6樓：籍綺戴嘉淑
米飯做夾生，一copy般是因為水加的太少了，bai飯還沒熟du，水就幹了，如果繼續蒸zhi，下面的飯就要糊dao了，可上面的飯還是生的。你應該從根本上解決問題，做飯時把水加夠，不多也不少。如果已經把飯做夾生了，可以把飯放在篦子上，淋上適量的水，放在蒸鍋上繼續蒸熟就行了。
7樓：匿名使用者
可以把夾生飯在放到電飯鍋裡，因為做飯夾生，肯定是煮飯的水少了，可以適當的在加下水，開始煮飯，電飯鍋跳閘後，不要立刻開啟蓋子，這是可以把飯在悶下，讓裡面水汽儘量蒸發，這樣米飯才幹燥，不至於太稀！
電飯鍋煮飯夾生是什麼原因
8樓：長虹美菱股份****
1、水、米比例不當，水少了。
2、內膽底部粘有異物（飯粒、積碳等），或內膽底部變形導致與發熱盤接觸不良，受熱不足、磁鋼提前斷電。自檢、清理或整形就能解決。
3、因舊，磁鋼或控溫器（保溫）已變值導致提前斷電，煮飯夾生繼續發生，建議找維修部調整或更換之。
9樓：匿名使用者
電飯鍋做飯夾生一般是磁鋼壞了，就是拿下內鍋，看到的肚臍。可以自己買一個換上就好，沒有連線，只和開關有關。便宜8毛，貴的3元。注意別搞漏電。
10樓：匿名使用者
電飯鍋煮飯夾生的原因很多，可能水太少導致，在就是漏氣導致也就是密封不嚴，還有就是控溫那個開關有問題導致。
11樓：源夏載斐
不是米多也不是水少，而是做飯的時間不夠。
時間足夠的話，你會有一鍋爆米花。
電飯鍋蒸的米飯夾生怎麼辦
12樓：蘇堤舊事
想要處理用電飯鍋蒸出的夾生不熟的米飯，首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。
1、方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。
2、方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。
也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
3、方法三：
如果米飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
4、方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
5、方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
13樓：匿名使用者
你好。電飯鍋蒸的米飯夾生了，
可以加些水進去繼續煮。
一般是可以煮熟的。
14樓：匿名使用者
夫妻**搞笑段子（第62期）：電飯鍋煮飯夾生怎麼辦？記住這個妙招，告別夾生飯！
15樓：挺想方正的
把米飯放到籠屜上在蒸一下，米粒要是夾生的厲害，就在米飯上淋些水或把米飯全過一遍水，撈出在蒸一下。
16樓：匿名使用者
那麼是放了水不夠。水應該高於米的水平面兒兩指。要麼是，時間不夠。應該在20到25分鐘之間。
17樓：匿名使用者
因為電飯鍋功率太高了，燒的太快了吧，多加點水吧……多悶會兒
18樓：匿名使用者
怎麼還蒸飯？如果要蒸也應該用開水，煮至7成熟
電飯鍋煮米飯夾生怎麼辦，有什麼補救的方法？
19樓：記憶蛋餃
米飯夾生解決方法：
可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生專現象。把整鍋飯攪動均勻屬，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。
如果米飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。
也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
電飯鍋燜飯夾生故障處理
20樓：你看看這個啊明
米飯夾生怎麼辦 5個補救方法告訴你
人有失足，馬有失蹄，就算是資深級別的媽媽也會有失手的時候，更別說新手了，而最讓人頭疼的是煮米飯時水加的不夠，導致米飯半生不熟的樣子，現在不用愁了，五個妙招告訴你。
首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。
米飯夾生補救法：
方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。
宣告：****網路，如有侵權，敬請告知
方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。
也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
方法三：
如果米飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
注意事項
如果大部分都是夾生飯，一定要用筷子扎幾個洞，這幾個洞要均勻分佈，多扎幾個也行，不然很難再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了飯就爛了，太少還是夾生的。
再次燜飯的時間可以長點，確保熟透。
電飯鍋做出夾生飯咋辦？
用電飯鍋煮米飯，出現半生半熟現象，主要原因是內膽鍋底受熱不均勻。
首先應清除內鍋底部的飯粒、沙子等雜物，防止內鍋底部與電熱板吻合不良。其次可把電熱板卸下來，將內鍋倒置在木板上，在木板上鋪一塊2～5毫米厚的膠皮，然後將電熱板扣在鍋底上左右旋轉觀察。如發現疑點，可用木板墊在電熱板上，用錘子敲打，直到電熱板與鍋底嚴密吻合。
如仍出現生熟不均的現象，即應更換內膽
21樓：
現在電飯煲的功能越來越強大。一般來說，用電飯鍋煮飯都不太容易出現米飯夾生的情況了。可是有時也總會遇到一些意外的情況，比如電飯鍋出故障、水放少了，最終飯煮出來的結果就是米飯夾生。
那麼煮飯時遇到米飯夾生的時候，可以怎麼辦呢？
工具/原料
煮飯時遇到米飯夾生怎麼辦
方法/步驟
1/6 分步閱讀
首先要判斷米飯的夾生程度。煮飯時遇到米飯夾生，第一步要做的是對米飯的夾生程度進行判斷，在根據米飯的夾生程度來採取措施進行處理。一般來說，煮飯時米飯夾生最常見的情況是，米飯中夾有少量的生米，米飯全部夾生或者半生半熟的情況還是比較少見。
2/6遇到米飯中夾有少量生米，只是表面夾生的話，這個情況最為容易處理，只需要把下面熟的米飯翻上來，將夾生的米飯蓋住，然後根據米飯的乾溼程度，可以選擇用手溼一些水，甩到米飯上面，在蓋上鍋蓋，燜一會兒，夾生的米飯就會熟了。
3/6遇到米飯全部夾生的話，這種情況要先看看是不是電飯煲有故障問題，如果電飯鍋有故障問題， 一定要換個電飯鍋進行煮飯。如果不是電飯鍋問題，而是因為水份放少了，可以在夾生的米飯裡，用筷子插多幾個直到鍋底的洞，然後往小洞灑入一定的水分，再開啟電飯鍋的煮飯鍵，再煮一回。經過再煮之後，飯一般都會熟了。
4/6遇到米飯區域性夾生的話，這種情況也是在米飯上插幾個洞，再加少些水分，對米飯進行燜，利用米飯的熱氣將夾生的米飯燜熟。另外，如果覺得再次燜熟米飯比較麻煩，可以直接把米飯倒出來，再把米飯夾生部分和熟的部分攪拌均勻放置一回，然後再把飯拿來做炒飯吃，也是不錯的一種方法。
5/6遇到米飯夾生，對米飯進行再次燜煮的時候，一定要注意幾個方面的小細節：一是給夾生米飯插洞時，要插均勻，確保再次燜飯時，夾生的米飯都能夠收到熱量而被煮熟。
6/6二是給夾生米飯放水時，要注意水的量，不能放太多，也不能放太少，放水太多米飯會爛，放水太少則還達不到把米飯燜熟的程度。三是再次燜煮飯時，可以把時間適當延長一點，確保夾生的返完全被熟透。
高壓電飯鍋煮飯安全閥不上氣怎麼辦
安全閥不上氣，會有以下問題 1 鍋內壓力沒有達到安全閥起跳的壓力，可能你鍋子的發熱量不夠，溫度不夠高，你應該檢查下，是不是在保溫狀態，或者檢查一下底下的電熱絲是不是部分壞了 2 鍋的安全閥失專效，如果是第二種情況，很危險的，你要拆下安全閥來檢查下，是不是有飯粒堵塞了安全閥的管道，注意及時清理殘渣。安...
電飯鍋蒸米飯老是會佔飯鍋底怎麼辦
電飯鍋蒸米飯的方法你可以試試看 水的比例大概就是 從米以上位置開始算，到中指靠近指尖的第1道線位置 開鍋以後轉中火就可以，不用最大火的。水開後大概15分鐘就差不多了，你可以掀開蓋子看一下，水差不多幹了就可以了。熄火後燜個10分鐘更好吃了。再介紹幾個蒸米飯的方法 1 加醋蒸米飯法 煮熟的米飯不宜久放，...
電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣，用電飯煲煮飯怎麼操作？
用料青椒 2個 胡蘿蔔 小 2根 香菇 8朵 香腸 3根 米飯 4杯 鹽，雞精，醬油，胡椒 適量 電飯鍋蒸飯菜的做法 先把青椒，香腸，香菇，胡蘿蔔切成小丁備用 把米洗乾淨 電飯鍋預熱一下，倒點香油 把香腸先放進去翻炒一下 再把各種丁都放進去一起炒 然後加適量的鹽，雞精和醬油繼續翻 之後把米下進去 再...