1樓：慕桖甜恬
雞肉比較容易燉爛，而豬肉需要燉的時間要長一些吧。
2樓：匿名使用者
區別大了，一個是豬身上的肉，一個是雞身上的肉，營養成分也不同根據《中國營養成分表》中的資料來看，每百克雞肉中蛋白質的含量大約是19.4g，每百克豬肉中蛋白質的含量大約是20.3g。
除了蛋白質以外，從紅肉跟白肉的分類來看，豬肉是紅肉的範疇，雞肉跟魚肉是白肉的範疇。食用紅肉跟食用白肉相比起來，紅肉攝入過多，脂肪含量也就有可能越多，尤其是豬肉中的五花肉、大肘子深受人們的喜愛，這樣的肉往往飽和脂肪酸含量高，高脂血症、肥胖的人多吃都不利。
雞肉跟豬肉有什麼區別
3樓：醜小鵝
豬肉軟軟的 雞肉細細的。
應該說雞肉的組成相比豬肉更有利於人體健康。
從食物成分上看：
第一，蛋白質：雞肉蛋白質含量約為20%，豬肉平均是13%左右，當然豬瘦肉蛋白質含量高一些。另外雞肉蛋白質的氨基酸組成與人體更為接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，雞肉脂肪含量在9%左右，豬肉平均為18%，豬瘦肉相對低一點7%左右；但是雞肉脂肪中的不飽和脂肪酸含量高，而豬肉則是以飽和脂肪酸為主，不利於心腦血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，兩者含量都不高，但但是同等重量下，豬肉提供的能量更高一些。
第四，兩者都含有豐富的維生素a和b族維生素，豬肉含鐵量也較高。
另外，雞肉的肌纖維更細更好消化，較之豬肉更適合做過消化道手術和消化功能較差的人食用。
4樓：匿名使用者
對漢族而言，都是可以吃的食物。但是豬肉對[不可描述族]而言，是[不可描述]。
5樓：匿名使用者
本質的區別的，一個雞肉一個豬肉，口感和營 養也不一樣的。
6樓：
沒什麼區別， 都是走飼料的。
7樓：匿名使用者
雞肉算白肉
豬肉算豬肉
豬肉和雞肉到底哪個更加有營養，雞肉豬肉哪個營養價值高
週三歲趣遊說 豬肉和雞肉，普遍來說肯定事雞肉更有營養，對於人體而言，雞肉的營養價值更高更容易吸收的！如果說從大眾容易接受的普遍常識來說，如果一個人生病，或者需要補一補的時候，基本都是說熬點雞湯啊補補身體，從這點上就可以看出雞肉所富含的營養價值是絕對高於豬肉的，畢竟口口相傳 一輩一輩傳下來的東西，一定...
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豬肉 的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。豬肉是維生素的主要膳食 特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 鈉 維生素a b1 ...