1樓：匿名使用者
簡單的嘛!!!
加點醋熟得更快噢
2樓：弓長木土
你切完土豆後，不要用水再洗剛切過的土豆，不要讓澱粉流溼，就容易爛。
3樓：甲桖羽
切小一點，用大火，
多放些油阿
4樓：圭時芳哈霜
紅燒肉燉土豆的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
紅燒肉燉土豆的製作材料：
主料：五花肉,土豆,高湯,八角,桂皮,香葉,老抽,料酒。
教您紅燒肉燉土豆怎麼做，如何做紅燒肉燉土豆才好吃
1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。
肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。
2、炒鍋裡放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡後，趕快把肉放進去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。
3、然後準備熱的高湯（沒有就用清水)
,大料一包（八角，桂皮，香葉等，我用的是現成的燉肉調料包），把炒鍋裡的肉轉至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然後蓋上蓋子小火一直燉1
個多小時，肉有七成熟時放的土豆，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標準，筷子一戳，輕易叉進肉裡，說明肉爛了）最後放鹽等調料，把湯汁收至粘稠即可。
南瓜燉土豆的做法詳細介紹
菜系及功效：
東北菜 家常菜譜 私家菜
工藝：燉
南瓜燉土豆的製作材料：
主料：土豆,南瓜
調料：鹽,雞精,胡椒粉
教您南瓜燉土豆怎麼做，如何做南瓜燉土豆才好吃
做法：將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。
將土豆切成小塊後要煮多長時間才能熟？
5樓：匿名使用者
你真不懂還是假不懂，土豆煮一兩分鐘能吃？那位說煮7、8分鐘的說的有錯？你還是自己煮煮試試吧。煮一兩分鐘能熟的話，那是看電視。。。
6樓：匿名使用者
土豆和捲心菜放到一起較好,切成小塊的土豆要煮酥至少要7,8分鐘.
7樓：水泥坑
放開水裡不要放太久,一般兩分鐘多就可以了,那時是剛剛熟,不必要版再煮了,停了火放一下權就可以了.如果你想要很軟快要爛的可以多煮久一點.一般做色拉不要太軟太爛的.
你可以把土豆煮兩分鐘後從水中撈起放涼,用那水再把生菜煮一下就可以了.
土豆怎樣做熟的快，用蒸還是煮？
8樓：匿名使用者
你是想吃土豆絲 還是土豆塊 。還是整個土豆。。。。絲的話，抄快。。塊的煮快。。整個土豆的話想比較來說還是煮快
9樓：匿名使用者
蒸的快，因為蒸汽的溫度比開水高很多，而且原汁原味。
10樓：匿名使用者
你把它切成絲，酸辣土豆絲或者就是炒土豆絲都很好吃，而且也熟的快！
怎樣煮土豆熟而不爛，煮土豆時如何熟的快爛的快,,,
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煮牛肉怎麼爛的快，怎麼燉牛肉容易爛
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