1樓：阿道媽媽
說起印度的美食相信很多的外國人是不能接受的，也只有本國人才能吃得下這樣的美食呢，不僅外觀不好看，味道也是不怎麼樣，看到最後你會覺得印度人愛吃的美食簡直跟我們自己吃的不能相提並論，差距太大。都說印度的食物讓人提不起食慾，但是看完下面這幾種印度食物，你覺印度食物讓你有食慾嗎？
samosa
沙摩沙是三角形的咖哩炸餃，它是一種無處不在的印度街頭快餐。它的餡是由土豆、扁豆、洋蔥、乳酪碎羊肉、雞肉等製成的，再搭配香菜醬和羅望子醬，就變成了印度人們喜歡的食物。
唐多裡烤雞
印度有80%左右的人口信仰印度教，印度教視「牛」為聖物，因此信仰印度教的教徒絕不吃牛肉。這就是為什麼印度人多吃雞肉而少吃牛肉的原因。說起印度人如何烹飪雞肉，就不得不提印度的一道美食
– 唐多裡烤雞。健碩的雞肉用馥郁的印度香料和醇厚的酸奶醃製，將醃好的雞肉放在烤串上，在高溫下在泥爐中高溫烘烤，烤的過程中加入木炭，更具有煙燻風味。搭配清爽的薄荷味優格醬，肉質可口嫩滑，一點也不油膩。
印度咖哩炒飯
印度咖哩炒飯是一道家常美食，咖哩發源於印度，風靡日本，泰國，是亞太地區的主流菜餚。愛吃咖哩飯，如果有新米飯，就做個咖哩汁澆上。
印度捲餅
frankies是將印度麵餅roti/naan烤制酥脆，在其表面抹上大量孟買知名香料schezwan並放入五花肉，咖哩土豆或雞蛋後，卷制而成。
拉西(lassi)
lassi是印度的酸奶。說起印度的冷飲，酸奶飲品絕對是首選，它口感充實而柔和。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上，裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了攤主洗碗的麻煩，同時還很衛生，這與前些日子風靡網路的西安摔碗酒類似，由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類，而且每道菜裡洋蔥和咖哩必不可少。
看完你還覺得印度的食物沒食慾嗎？
2樓：天合之作
因為印度的美食雖然種類很多，但是他們的衛生是真的不堪體其憂。所以導致他們的美食上不了國際這種大舞臺只能在本國發展。
3樓：職場能手達人
首先我們要知道，食物不僅僅只是取決於味道，還要取決於食物的外觀，很多時候我們看到印度的美食都是外觀並不完美，只是口味很好，其次，烹飪方式不是所有人都能夠接受
4樓：為你解答把
因為主要就是印度美食不是特別的衛生。而且也是比較的粗糙的，看起來非常的沒有食慾，另外就是看起來也特別的難看。一點美觀都沒有。
5樓：可樂
因為印度美食做法都是非常髒的，所以讓很多人看起來都非常沒有胃口，所以才上不了檯面。
美食烹飪方法
6樓：生
你的問題太籠統，不好回答哦。通常用的方法一般都是炒、燒、煸、燴、燉、蒸、煮等等等等。就是不曉得你是不是問的這種？
7樓：淚滴
很多呀 你想學哪種呀 還是想都學習呀
8樓：
建議你去一下中華美食網，同樣的東西上面有很多做法，很棒的。
9樓：人淡如菊
煎、炒、蒸、煮、油燜、油炸、滷、
10樓：匿名使用者
美食那麼多，你指哪方面的啊
11樓：煞羨美食
煮，炒，蒸，燉等等，有好多的，你想做什麼菜？
美食/烹飪
12樓：廣東
《冬大過年》
《儃早茶》
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
《嶺南名萊-----蘋婆燜鴨》
《霸王花煲靚湯》
《無雞不成席》
《薄荷葉炒雞蛋----上菜也。》
《碧綠生菜包，飄香四百年。》
《腸粉》
《廣東料理》
《芋頭》
《茨菇》
《煲仔飯》
《魚腸煎雞蛋》
《我的早餐-蘿蔔糕》
《吃羊肉，喜洋洋。》
13樓：rs自由時光
嗯。。。我猜一下你是想表達你很擅長這方面的問題對吧！
中國美食烹飪方法？
14樓：湖北新東方廚校
溜：溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原
料用中等油溫炸過；第二步將芡汁調料等放入鍋內，倒入炸好的原料，顛翻出鍋。溜菜具有香脆、鮮嫩、滑軟等特點。一般在第二步溜炒時宜用旺火，快速翻炒出鍋。
常見菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
燜：是把主料先過油後炸至半熟，再加湯用文火燜至熟爛的烹製法，特點是軟爛不膩。如「黃燜雞塊」、「油燜大蝦」。
燒：是先將主料用油炸過或用火焯過，再加上輔料，兌入湯汁煨至熟爛的方法，特點是汁濃、湯少，菜質軟爛，色澤美觀。如「紅燒海蔘」、「乾燒魚」。
汆：汆是用生料加工調味後，放開水鍋中煮熟的方法。氽菜簡單易做，重在調味。
一般用雞湯、骨肉湯，同時加入配料增味。特點是清淡、爽口。有菜有湯，適宜冬季適用。
如「汆丸子」。
蒸：是將生料或半熟原料，加調料調味後上籠屜蒸熟的方法。蒸分清蒸、幹蒸和粉蒸。原汁原味，形狀完整，質地鮮嫩。如「清蒸雞塊」、「粉蒸肉」。
炸：將主料掛糊或不掛糊下熱油鍋，由生炸熟的方法，外焦裡嫩。如「幹炸裡脊」、「軟炸蝦仁」等。
酥：先將原料下鍋煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特點是外焦脆，裡嫩軟、鮮香可口。如「香酥雞」、「香酥肉」。
燴：是將原料油炸或煮熟後改刀，放入鍋內加輔料、調料、高湯燴制的方法。有香嫩、鮮的特點。燴制方法簡單，要注意火候，一般用中火使湯收濃。常見有「燴三鮮」、「燴雞絲」。
扒：是鍋底加油燒熟，炒鍋加湯，放入主料及調料，用文火扒爛，勾芡收汁的烹製法。鮮軟，汁濃，易消化。常見的有「扒三鮮」等。
燉：此法比較多見，方法簡便，是先將主料切塊煸炒，再兌入湯汁，用文火慢煮的方法。特點是有湯有菜，菜軟爛，湯清香。如「清燉雞」。
爆：是旺火熱油，原料下鍋後快速操作。要求刀工處理粗細一致，烹前備好調味品，動作要麻利迅速。如「蔥爆羊肉」、「醬爆雞丁」等。
炒：是指鍋內放油，油燒熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以減少菜的維生素損失。炒肉一般用中火。
砂鍋：將原料加工後，裝入砂鍋中，調入作料、配料，用文火慢慢煨燉至熟爛，營養豐富。如「砂鍋豆腐」、「砂鍋雞」。
拔絲：是將糖加沙(或油)熬成糖棉後掛上主料的方法。拔絲菜要有絲，有口味香甜膩的特點，屬技術菜，重在掌握炒糖稀。
老了發黑不行，嫩了色澤淺拔不起絲也不行。要掌握火候，操作要快。有「拔絲菜果」、「拔絲山藥」等。
美食/烹飪的方法如何炒才能使炒出來的菜 好吃
15樓：米戀悠
炒是最基本的烹調技術，是應用範圍最廣的一種烹調方法。炒菜，關鍵在這個炒字上，就是說菜品入鍋後，需要不斷地翻炒。
國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。 通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特製工具「鍋鏟」不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程， 翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分佈。
其中，火候的掌握、翻動節奏以及調味料的加入種類和次序，為最終炒制是否成功的關鍵！
注意事項
炒菜時，鍋內儘可能不能有水份，因為鍋裡有水份時最容易濺油了,要等水乾了以後再放油,放菜之前在油裡放一點鹽,可以很好的防止濺油。
16樓：匿名使用者
美食烹飪的主要技巧就是掌握火候，及放佐料的時間點。比如酸辣土豆絲，什麼時候放醋是最關鍵的，這個要等土豆呈亮晶晶的時候放醋，這樣的土豆又脆又能浸入醋味；酸辣土豆絲要爆炒才夠味，但是像一些燒的菜就不能一直爆炒了，先大火爆炒，最後關小火燜。
17樓：匿名使用者
其實炒菜要好吃，關鍵在火候，不管是用油還是水炒，總之要讓食材受熱均勻，快速成熟，這樣炒出的菜才好吃，所以刀工也很重要，只有好的刀工，食材才能切得細，切得薄，炒的時候才熟的快。
印度特色美食，印度特色有哪些呢
印度特色有哪些呢?印度特色有如下 1 印度手抓飯。手抓飯是印度自古以來的飲食風俗，距今傳承了上千年，很多人認為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統習慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米 羊肉 牛肉和胡蘿蔔，葷素搭配營養均衡。2 印度飛餅。印度飛餅又稱印度薄餅，是印...
我國流入印度洋的江是哪條江，我國流入印度洋的江是哪條江
雅魯藏布江 注入孟加拉灣 屬於印度洋 流出中國境外叫 布拉馬特拉河 怒江 注入孟加拉灣 屬於印度洋 流出中國境外叫 薩爾溫江 狂k自己 樓上答的不錯，看來我只能得兩分了 1 雅魯藏布江 2 森格藏布江 獅泉河 3 怒江 3 伊洛瓦底江水系各江河 雅魯藏布江，發源於青藏高原喜瑪拉雅山，流出我國進入印度...
印度治安並不好，為何南印度卻相對安全
王者拜拜 因為印度也有貧富之分，南印度居住的都是富有的人家，所以相對安全。 廷廷 因為有錢的印度人都居住在南印度，所以要安全一些 喜得馨澤 因為南印度富有，治安不好的地方都是居住的大多數窮人，富人區還是很安全的， 因為印度非常貧窮，但是他們的心思還是不壞的，背後也僱了很多的警察 尹小美和劉小帥 因為...