1樓：無敵的帥哥王
磨豆機比較l.手動磨豆機優點：有裝飾作用，適合家庭使用缺點：
速度慢並容易產生摩擦熱。費力費時，使用時相當辛苦。2.
家庭用螺旋漿式電動磨豆機優點：小巧輕便快速缺點：螺旋槳式磨豆，是將咖啡豆砍斷，容易導致咖啡豆出現大小不一的形狀。
3.家庭用磨盤式電動研磨機優點：小巧輕便快速缺點：
不可長時間連續 ，易發熱，電機與機身耐熱效能差。市面上常見的磨豆機有螺旋槳式和齒輪式l.螺旋槳式優點：
**便宜缺點：1.因為是將豆子「砍成」顆粒，所以磨成的粉末大小不均勻，而且磨耗的顆粒呈塊狀。
這種不規則的咖啡粉不容易被均勻提取。2.它的研磨效率很差，長時間的研磨加上下方高熱馬達在攪拌的時候會同時灼熱豆子，破壞了香濃的咖啡油脂。
2.齒輪式磨豆機優點：由於將豆子「撕裂」，可以抹除極細而且大小均勻的咖啡粉，而且在顯微鏡下是呈蛋糕屑壯的多孔不規則顆粒，可以讓熱水均勻的萃取。
而且一般齒輪式的磨豆機都比較高階，體現在**和工藝上，齒輪式是利用齒輪間的空隙調整研磨，研磨較平均，研磨時的溫度較低，能夠保證保留咖啡的原有風味。
2樓：大連八點咖啡
小飛鷹質量不錯，研磨咖啡粉也很均勻，我們家就用的這款
3樓：拉闊老狗
我只能說，按照意式標準的話，這三個都不過關。。。如果考慮價效比，那就zd15吧
新人求教：單品咖啡電動磨豆機的選擇問題
4樓：所羅門_戰
推薦3款：
1、mazzer的encore，**相對便宜，義大利磨豆機老品牌，就是裡面有個塑版料刀盤架有點不耐用權
，但是是能買到配件的。
2、日本的小富士鬼齒磨豆機，"研磨均勻"、「研磨速度快」、「電機執行噪聲小」、「做工不錯」、「許多咖啡館和愛好者都在用」、「專業入門首選」、「**小貴」。
3、國產小鋼炮，其實就是國產小富士，外觀什麼的都跟日本小富士類似，刀盤也是鬼齒，但是是不鏽鋼材質，日本鬼齒好像是鑄鐵，淹沒均勻度不如日本小富士，但是勝在**便宜，配上個篩粉器也是不錯的。
5樓：wbl想
開店用的磨豆機一定要用好的，家庭自己用的一般就可以了.
6樓：匿名使用者
主要根據自己的預算選，
手搖咖啡磨豆機如何選擇？
7樓：
如何選擇手搖磨豆機
手搖磨豆機研磨出的咖啡粉容易顆粒不均勻，做意式濃縮咖啡espresso會被高壓沸水衝出凹洞或是孔徑，造成萃取不均。
手搖磨豆機容易產生摩擦熱量，但是家用不像咖啡館那樣連續操作，可以忽略這個影響。
手搖磨豆機優點是，極少有細粉產生，細粉會使咖啡液混濁，還會帶來令人不舒服的苦味與澀味。
1.1適用場景
在家使用手衝法、虹吸壺法、法壓壺法和類似的衝煮方法推薦使用手搖磨豆機。如果是做意式濃縮咖啡不建議使用哈。
1.2磨芯的選擇
手搖磨豆機機芯分為金屬和陶瓷兩種。金屬的在磨的時候會發熱，讓咖啡豆的香味提前揮發；陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不會發熱，所以得到的香味更正。
1.3品牌介紹
很多人都在用正晃行的a12經濟實惠， 京瓷、hario和tiamo也都不錯，hario山寨京瓷，tiamo山寨hario。hario的磨芯是京瓷代工，tiamo是臺灣牌子幾乎都是大陸生產，tiamo的塑料可能不保險。京瓷cm45的磨芯可以磨espresso需要的粉，個人感覺磨espresso的粉還是專用的電動磨好些（極品手磨不算，例如hg-one）。
1.4使用技巧
手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的，目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上，把磨豆機夾在膝蓋上，然後開磨，我平時都用這個方法，很省力的說，也不用使勁下壓。
1.5清潔
每次用過之後儘量倒乾淨磨芯、豆倉、粉盒和裝粉盒的機身中殘餘的粉，到不乾淨可以到刷碗池閉著眼睛吹一吹。隔一段時間或很長時間不用而又重新啟用溫水清洗一下即可，如果磨芯是金屬的不能用水洗。
2.購買手搖磨豆機
咖啡生豆確定了，烘焙技術是決定一杯咖啡好壞最重要的因素。購買手搖磨豆機時磨芯一定要是陶瓷的，價錢可以根據大家自己的經濟實力購買。
請問家用意式咖啡機配什麼磨豆機合適
8樓：匿名使用者
那個14級的高手你沒必要這麼吧，**複製的？這幾個問題需要這樣長篇大論的複製嗎？ 鄙視你不是手打的
第一個問題，用家用電動磨豆機，經濟又實惠，大概200-400的樣子看你經濟了
第二個問題，不能用手搖的，手搖的是做單品咖啡用的，只能細度調節，中度調節等，無法吧我們 的意式豆研磨的很細
第三個問題，一般壓粉是3次，不過力度發現都不太一樣，我的操作是，輕壓（就壓粉器自身的力度）——輕敲——20磅力度重壓——輕敲——25-30磅力度，然而有的地方發現三次都是壓粉器自身的重量，有的地方是第二次20磅，第三次40磅，根據機子的不同，豆子新鮮度，產地不同都需要作出適當的調整，所以你自己操作的時候都試下，找到自己合適的就ok了
咖啡磨豆機電動的磨的口感好還是手動的口感好
虛幻之壁 咖啡磨豆機手動的口感好。咖啡豆磨好之後的煮法 主料 咖啡粉30g 牛奶半袋 輔料 方糖1塊 清水適量 1 摩卡壺的下壺中加入清水，不要超過安全閥。2 中zhidao壺裝入咖啡粉內，用勺子輕輕壓一平。3 蓋上咖啡壺的上半部分。4 放入火上煮出咖啡液。5 事先溫過的咖啡杯中容倒入適量的咖啡液。...
咖啡豆磨的咖啡是不是要煮開啊，咖啡豆磨成的咖啡粉一定要煮嗎
驕陽咖啡 我是酒類 飲品中咖啡方面的專答，但我有點看不懂你說的意思，以下的回答就當揣摸你的意思吧。咖啡豆磨的咖啡是不是要煮開啊？首先你不喝速溶咖啡而喝咖啡豆磨後煮的咖啡，說明你已經在嘗試著喝真正的咖啡了，這非常好，這已是21世紀的流行趨勢。要注意煮咖啡的水要用開水，剛煮開的最好，溫度應在96 98度...
天津哪有磨咖啡豆的地方
在南開區易買得一樓的一個角上！有一家專門賣咖啡的店！很專業！你要喝不完，可以送我點！呵呵！不用買壺，我一直用鍋煮。沒什麼區別！切 不用講究那麼多 天津的咖啡廳就星罷課是正宗的咖啡！其他的都是地攤貨！全都是蒙人的！嘿嘿！在各大城市的大超市裡都有電器銷售區域,在那裡有賣電動咖啡豆磨豆機的 方便快捷,也不...