1樓：倩兒
主料：冷麵1張、雞蛋1個。
輔料：胡蘿蔔絲2克、黃瓜絲2克、火腿腸1根。
1、在鍋中刷上一層薄油2ml，放入冷麵烤30秒。
2、翻面繼續烤30秒，放入雞蛋1個，均勻鋪在烤冷麵上。
3、刷上一層醬汁，放入胡蘿蔔絲2g、黃瓜絲2g、火腿腸一根。
4、將烤冷麵捲起，再抹一層醬料。
5、出鍋裝盤，烤冷麵即可製作完成。
2樓：心的舞臺
用料主料：冷麵片3張
輔料：胡蘿蔔絲適量、黃瓜絲適量、烤冷麵醬適量、火腿腸3根、食用油適量1、準備食材。
2、煎餅機選擇中火，用油刷薄薄地抹一層油。
3、放入冷麵片，烤30秒左右，翻面繼續烤。如果覺得乾的話可以少噴一些水在面片上。
4、打入一個雞蛋，均勻的鋪在冷麵片上。
5、待雞蛋凝固後翻面。刷一層醬汁。
6、放入喜歡的蔬菜。
7、加入一根火腿腸。
8、趁熱將冷麵片捲起，再抹一層醬料。
9、切塊即可食。
3樓：娛樂場鎖
烤冷麵原料：冷麵、雞蛋、香菜、黑芝麻、冷麵醬。
做法步驟：
第1步、鍋內加少許油，放入一片冷麵片，面片上淋少量清水。
第2步、略煎一下，打入一個雞蛋，用鍋鏟鋪開。
第3步、待雞蛋凝固，翻面，麵皮上淋少量清水，抹一層冷麵醬，撒上香菜、黑芝麻。
第4步、捲起冷麵片，用鍋鏟鏟成小段裝盤即可。
烤冷麵需要的原料在市場上、超市裡都能買到。如果你準備開一家烤冷麵店或者烤冷麵小吃車絕對是一個好的選擇。首先，烤冷麵製作簡單，烤冷麵的**你可以根據周圍的**適當的上升或者下降。
如果是經營小吃車，經營起來也是非常的簡便，看到哪邊生意好，開著小吃車就是能過去。
4樓：冒夜推哨
你好，烤冷麵加工做法：將蕎麵38斤（或用澱粉代替）、麵粉50斤、澱粉12斤等乾粉混合倒在和麵盆裡。開水32斤加入0.
8斤食用鹽、0.5-0.8斤筋力源b攪拌溶解，倒入混合麵粉燙成稍硬的面，揉和成麵糰，迭成園條，加入冷麵機直接擠熟。
麵條熟後再放入涼水中過涼，撈出晾乾表面水分（也有以電風扇將麵條吹涼的）。然後，噴點色拉油，即可包裝銷售。
烤冷麵的麵皮都用哪些原料
5樓：
如果是自己做，在買烤冷麵的小攤就能買到 大量的去批發地點，早市應該都有 聚集了大量買烤
專冷麵的小攤的附屬近超市應該也有
烤冷麵,麵皮,原料
如果是自己做，在買烤冷麵的小攤就能買到 大量的去批發地點，早市應該都有 聚集了大量買烤冷麵的小攤的附近超市應該也有
烤冷麵的麵皮是啥做的，烤冷麵的麵皮是什麼做成的
痴情鐲 烤冷麵的麵皮是用蕎麥麵粉，土豆生粉，小麥麵粉，鹼面，鹽和水混合而成的。烤冷麵是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸 高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。 ccc菜辣椒 烤冷面相信大家都吃過，即使沒吃過的話，...
烤冷麵的冷麵怎麼做
一人廚 教你烤冷麵簡單又美味的做法 foodyvideo吃貨 教你在家裡吃到最火街邊小吃 烤冷麵。 功語晨 家庭版烤冷麵，簡單易學，再也不用去外面吃了 小廚神美食 據說大多數南方人都沒有吃過烤冷麵，是真的嗎？ 魯姐美食 冷麵怎麼做好吃？首先將麵條煮熟，然後撈出過冰水，然後倒入冷麵汁，適量加入礦泉水，...
烤冷麵的醬料做法，東北烤冷麵醬料的配方
有好幾種。芝麻醬 材料 花生1杯 黃豆1 2杯 牛奶1 2杯 蛋黃1個 紅糖2大匙 芝麻1 2杯 可選可不選.做法 1 先將黃豆用冷水泡5 6小時，再用開水煮開，黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉 再次開鍋時，倒入篩網中，用冷水沖洗乾淨 備用 2 將花生去皮 3 將去皮的花生，黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖.芝麻放...