1樓：一人廚
教你烤冷麵簡單又美味的做法
2樓：foodyvideo吃貨**
教你在家裡吃到最火街邊小吃：烤冷麵。
3樓：功語晨
家庭版烤冷麵，簡單易學，再也不用去外面吃了
4樓：小廚神美食
據說大多數南方人都沒有吃過烤冷麵，是真的嗎？
5樓：魯姐美食
冷麵怎麼做好吃？首先將麵條煮熟，然後撈出過冰水，然後倒入冷麵汁，適量加入礦泉水，放上喜歡的配菜，再加點辣椒即可。
6樓：倖諨續
買好的於冷麵，用冷水泡透，大概兩個小時左右， 平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷麵，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋， 面煎到金黃色時，塗上醬料，淋上幹調，兩面都要塗哦， 再煎一小會，有香味時，就可以吃了 另：醬料， 用韓式辣醬，加少量鹽、糖、蜂蜜、醬油，香油 幹調，用料很多，不好配製，最簡單的辦法是，吃在飯店韓式烤肉時，多要一份烤肉用幹調料，用這個就最好了，
7樓：微笑中的憂傷
材料：主料：蕎麥麵粉 100克 土豆生粉 100克 小麥麵粉 100克 配料：鹼面 1克 輔料：鹽 1克
製作步驟：
把蕎麥麵粉、土豆澱粉、小麥麵粉倒入合面盆。
放鹽、鹼各1克混合拌勻。
用涼水把三種混合粉類。
合成稍硬的麵糰兒。
把合好的麵糰兒蒙上保鮮膜鬆弛30分鐘。
然後放到面板上用擀麵杖擀開（注；這種合成麵糰兒沒有筋力，因此易碎，擀時要格外小心）
把麵糰兒擀成麵皮後。
然後在沸水中煮熟。
把煮熟的麵皮立即用涼水過涼。瀝淨水後晾乾。
小帖士：三合一的麵糰兒筋力很低，合好後面團兒比較易碎，韓國人家裡大都備有壓面機，麵條是擠壓成型的，但也可用刀切，因此，切時要格外小心，否則，易斷條。但，面煮好後過涼卻韌性十足，這就是此面的特點。
8樓：列嘉
要一個烤爐，和四四方方的鉄合，裡面裝一一發酵粉、水、糖、之類的材料。放進烤爐烤一會兒就行了
9樓：
切的吧,我吃過,瀋陽市五愛街附近就有小攤車做的.在今年的正月十五的時候在皇寺廟會那生意可好了.老闆忙得不可開交.
烤冷麵怎麼做，烤冷麵怎麼做啊
教你烤冷麵簡單又美味的做法。雞蛋煎熟下冷麵火腿和愛吃的，加蒜蓉醬加水悶。家庭版烤冷麵，簡單易學，再也不用去外面吃了。據說大多數南方人都沒有吃過烤冷麵，是真的嗎？主料 烤冷麵麵餅1張，雞蛋1個。調料 香菜，蒜蓉辣醬，番茄醬，白砂糖或蜂蜜，溫開水。做法 1 香菜洗淨切末，雞蛋攪拌均勻。3 平鍋預熱後鍋底...
烤冷麵的麵皮是啥做的，烤冷麵的麵皮是什麼做成的
痴情鐲 烤冷麵的麵皮是用蕎麥麵粉，土豆生粉，小麥麵粉，鹼面，鹽和水混合而成的。烤冷麵是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸 高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。 ccc菜辣椒 烤冷面相信大家都吃過，即使沒吃過的話，...
烤冷麵的醬料做法，東北烤冷麵醬料的配方
有好幾種。芝麻醬 材料 花生1杯 黃豆1 2杯 牛奶1 2杯 蛋黃1個 紅糖2大匙 芝麻1 2杯 可選可不選.做法 1 先將黃豆用冷水泡5 6小時，再用開水煮開，黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉 再次開鍋時，倒入篩網中，用冷水沖洗乾淨 備用 2 將花生去皮 3 將去皮的花生，黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖.芝麻放...