1樓：匿名使用者
可以的。具體步驟如下：
用料：雞蛋 ： 2個；水： 比蛋稍多一點；鹽： 少許；味極鮮： 少量 。
1.雞蛋打散，加入比雞蛋少多一點的冷開水，攪勻，過篩或去泡。
2.加入鹽和醬油，放入烤箱箱，100度15分鐘
3.圖為烤制基本成功的雞蛋羹，最後在其表面加點香油，再烤一會
4.最終成果
拓展資料：
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
2樓：匿名使用者
能。下面介紹一種使用烤箱製作蒸雞蛋的方法。
原料雞蛋一個60克，冷開水120克
調料料酒1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（2克），蒸魚豉油少許做法1，雞蛋一個打散在碗中
2，加入兩倍的水攪拌
3，加入料酒
4，加入鹽
5，攪拌好，過濾到蒸蛋的容器中
6，過濾好的樣子
7，蓋子放在上面，不用壓實。放烤箱裡高火轉兩分鐘即可。
8，表面可以用幾個胡蘿蔔裝飾，也可以不用。
小技巧：
3樓：冰之_無限
可以的材料
雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml）
做法1）雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。
2）加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。
3）用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
4）蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘即可。出鍋後，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
小訣竅**不要用生水來調和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，蒸出的成品出現結塊。用涼開水，也就是燒開後自然冷卻的水，來調和蛋液，可以說，是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的時間不能過長，也不能用大火來蒸，否則溫度過高，雞蛋很容易就變老了，而且蛋羹的表面會出現很多氣泡、類似蜂窩的組織，影響蛋羹的美觀。
**蒸熟的蛋羹可以搭配海鮮醬油，或你喜歡的各種口味的醬來食用，我個人比較喜歡的方式，是加一點點香油。
4樓：簡單de回憶
可以，具體方法如下：
材料：雞蛋2個、幹香菇2大片、生抽兩小勺、鹽少許、蔥花兒少許、米琳一勺（沒有可不加）、溫水用量大概和蛋液1:1.2左右
步驟：1、幹香菇用熱水泡軟
2、此時打雞蛋，加溫水，生抽，米琳、鹽攪拌均勻3、切好蔥花，泡軟的香菇切碎，全部放進蛋液裡4、放進烤箱，160度不預熱25分鐘ok
小貼士：
1.每個人烤箱不一樣，可以先烤20分鐘然後開啟看看狀態，不夠就再2分鐘2分鐘增加，免得太老。
2.蛋液裡可加入自己喜歡的肉碎、蝦仁啥的，沒有限制。
3.水一定要用溫水。
5樓：揭彗雲
不能一般用蒸鍋可以烤箱不能蒸雞蛋
用烤箱能蒸雞蛋嗎？
6樓：木子云的綠蘿
用烤箱能蒸雞蛋，下面是做法。
準備食材：雞蛋、鹽、牛奶、涼白開、肉沫、香油。
1，先把烤箱預熱到170 度，並燒一壺開水。
2，先把雞蛋打入盆中。
3，再加入牛奶。
4，加入涼白開，少許鹽、攪拌均勻。
5，碗內刷一層香油。
6，把攪拌好的蛋液倒進碗裡。
7，烤箱170 度，上下火，13分鐘 ，在下層放上底盤，並加入剛燒開的水。
8，時間到後，即可出鍋食用。
7樓：匿名使用者
可以的。具體步驟如下：
用料：雞蛋 ： 2個；水： 比蛋稍多一點；鹽： 少許；味極鮮： 少量 。
1.雞蛋打散，加入比雞蛋少多一點的冷開水，攪勻，過篩或去泡。
2.加入鹽和醬油，放入烤箱箱，100度15分鐘
3.圖為烤制基本成功的雞蛋羹，最後在其表面加點香油，再烤一會
4.最終成果
拓展資料：
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
8樓：匿名使用者
雞蛋 2個
幹香菇 2大片
生抽 兩小勺
鹽 少許
蔥花兒 少許
米琳 一勺（沒有可不加）
溫水 大概和蛋液1:1.2左右
步驟一：拿一個比較大的碗用勺子充分打散，放鹽放雞粉。
步驟二：兌水，三個雞蛋我兌了一碗半的水（是用來烤的陶瓷碗，如果兌一碗會特別厚實）攪拌均勻，用勺子把泡沫撇出去，然後放小蔥，最後倒入兩隻陶瓷碗中。
步驟三：烤箱一百八十度烤四十分鐘，最後五分鐘溫度調到一百九烤出來的雞蛋皮有點像吃的虎皮雞蛋一樣很好吃，外脆裡嫩。（每個人的烤箱不一樣溫度自己調整）出烤箱時滴幾滴香油，放點生抽，就可以開動啦！
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