1樓:面朝大海路途
芡實豬肚湯
基本特點 健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久;或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。
基本材料 豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。
做法(1)把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。
(2)芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。
(3)把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。
說明本湯是補虛固澀之品。湯中芡實性味甘澀平,有益腎固精、補脾止瀉的作用,《本草綱目》說其「止渴益腎」,《本草從新》則認為其「補脾固腎,助氣澀精。」本品含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。
蓮子健脾養心,與芡實合用,能協調心腎功能。豬肚即豬胃,性味甘溫,有補虛損、健脾胃的作用,《本草經流》說「豬肚,為補脾胃之要品」,《本草圖經》又說其「補羸助氣」。紅棗補脾益氣,並能調味。
合而為湯,能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
注意感冒發熱者不宜用本湯。
芡實豬肚湯的特色:健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久;或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。
對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。芡實豬肚湯的製作材料:主料:
豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。芡實豬肚湯的做法:(1)把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。
(2)芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。(3)把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。
2樓:藏永澄夏雲
告訴一個最實際的兩個。一個是土茯苓煲or
瘦肉還有一個是湯(蓮子,枸杞)
腸胃不好的人煲什麼湯喝好
3樓:引n子
芡實豬肚湯
基本特點 健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久;或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。
基本材料 豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。
做法(1)把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。
(2)芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。
(3)把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。
說明本湯是補虛固澀之品。湯中芡實性味甘澀平,有益腎固精、補脾止瀉的作用,《本草綱目》說其「止渴益腎」,《本草從新》則認為其「補脾固腎,助氣澀精。」本品含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。
蓮子健脾養心,與芡實合用,能協調心腎功能。豬肚即豬胃,性味甘溫,有補虛損、健脾胃的作用,《本草經流》說「豬肚,為補脾胃之要品」,《本草圖經》又說其「補羸助氣」。紅棗補脾益氣,並能調味。
合而為湯,能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
注意感冒發熱者不宜用本湯。
芡實豬肚湯的特色:健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久;或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。
對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。芡實豬肚湯的製作材料:主料:
豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。芡實豬肚湯的做法:(1)把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。
(2)芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。(3)把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。
4樓:營養師滷肉姐
要是真的有慢性胃炎的人,有經常性的胃痛、胃脹、打嗝、反酸、口苦口臭
胃不好的煲什麼湯最好
5樓:匿名使用者
脾胃不好的食療方子
■脾胃不好——木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■脾胃不好——參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健養脾胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨蔘補中益氣,益血生津。
大棗能健胃補血,滋養強壯。
什麼叫做腸胃不好,腸胃不好是什麼
人吃五穀雜糧,腸胃多多少少會受到一些影響,像出現便秘啊,腹脹啊,吃不下飯等等,我們慢慢調理,腸胃自然就會慢慢好起來。在少吃冷飲的前提下,推薦大家多吃3樣食物,它可以讓腸胃活動起來,從而加速排便,讓腸胃更健康。腸胃是人體的消化器官,人體需要的營養,要通過腸胃,如果腸胃不好的話,會影響人體吸收營養,長久...
腸胃不好,吃什麼好,腸胃不好的人適合吃什麼?
腸胃不好的,這3類食物適當吃,能增強胃腸功能,減少腸胃疾病!腸胃不好的人應該吃什麼呢?人吃五穀雜糧,腸胃多多少少會受到一些影響,像出現便秘啊,腹脹啊,吃不下飯等等,我們慢慢調理,腸胃自然就會慢慢好起來。在少吃冷飲的前提下,推薦大家多吃3樣食物,它可以讓腸胃活動起來,從而加速排便,讓腸胃更健康 腸胃是...
腸胃不好的人吃什麼食物好,腸胃不好吃什麼食物好?
腸胃不好的人應該吃什麼呢?花生,蜂蜜都是養胃的。核桃 榛子 松子 桂圓 花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。蘋果 柚子 葡萄 桔子 鳳梨 榴蓮,防脂肪積聚,補心益氣生津止津。大棗 豆腐 白菜 牛奶 胡蘿蔔 健脾和胃。花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃。有兩種飲料應該多喝,一是牛...