1樓：一冉瀅文
即食燕窩吃起來方便，這是它的優點。缺點是純度不夠高，達不到幹燕窩的標準；而幹燕窩的優點純度夠高，但是不便攜帶和吃起來比較麻煩，但是從營養成分來說幹燕窩的功效吸收效果也更好，所以，如果是家用選擇幹燕窩自己燉煮，在家裡做燕窩很簡單，首先用溫水浸泡4—5小時左右，然後去除雜質用清水洗淨，放入備好的電紫砂鍋內（最好用砂鍋之類的器皿）小火燉煮20-30分鐘，最後加冰糖調味。燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。
另外，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
2樓：活寶嘮嘮叨叨
家裡要是有條件的最好還是自己燉的有營養，因為即食的燕窩也是經過很多程式加工而成的，新增的成分也是比較多的，所以說自己燉的既營養也安全。
現燉的燕窩總體比即食的優點多很多：
第一，現燉出來的味道比較好很香，營養價值較即食的要好。
第二，現燉出來的自己看得見，即食燕窩假的很多，而且很多新增防腐劑。
第三，現燉的燕窩可以自己挑選想要吃的燕窩品種，即食是加工好的目前市場口味不是很多。
第四，燕窩乾貨儲存條件方便，陰涼通風，即食一般要0-5度儲存，一般開蓋後最好一週吃完。即食燕窩的優點主要是方便，出差送人比較好。燕窩乾貨自己燉就是要浸發挑毛燉煮相對來說比較麻煩，但為了自己的身體就值了，而且還可以多瞭解燕窩文化。
3樓：八卦本色
即食燕窩哪個品牌好,哪個品牌的即食燕窩最好
4樓：友沛東郭敏學
即食燕窩的優勢在於方便，如果沒有時間燉燕窩選擇這種還是可以的，但是建議最好選擇即燉的燕窩，一般保質期在7天左右的！
5樓：life出井晴
很好的啊，我和我身邊的小姐妹都在吃這個遇燕即食燕窩，我們也覺得吃了這個燕窩之後自己的**變得更好了呢。
6樓：苦苦的掙扎
挺方便即食燕窩是一種罐頭類食品，澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水分，燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩（白燕）開瓶後有淡淡的蛋清味，根據阿里量子資料來看（2011-2014），現在市面上主要**2種即食燕窩，一種是濃縮度為98%的濃縮燕窩，一種燕窩含量為20%的冰糖燕窩，後者一般零售價是前者的50%。
7樓：吳小生養生
吳小生御燕：大家都知道幹燕窩，那麼即食燕窩是什麼？值得購買嗎
我是吳小生，關注吳小生御燕，學習更多燕窩知識！
即食燕窩，為那些不瞭解燕窩的做法或沒有時間燉燕窩並想吃燕窩的人提供方便。
但是最近，一些**對市場上的即食燕窩進行了比較，得出結論，即食燕窩燕窩中有97％是糖水，沒有營養價值。引用一位學者的話說：「幹燕窩含有約50％的蛋白質，30％的碳水化合物，約10％的水和一些礦物質，並不含任何神奇的東西。
蛋白質的營養價值實際上並不高，牛奶和雞蛋等日常食品中都含有最高質量的蛋白質。」
報告發布後，引起了很多消費者的困惑。此報告正確嗎？ 即食燕窩有營養價值嗎？吃燕窩比吃雞蛋和牛奶真的更好嗎？即食燕窩是否有標準限制？
該報告正確嗎？
即食燕窩的**取決於即食燕窩中幹燕窩的含量，並且即食燕窩中也有固體含量的指標。嚴格按照國家標準對每瓶燕窩的固體成分，營養成分和成分表進行明確標識，因此燕窩的健康和安全性也很明顯。將低濃度的即食型燕窩（濃度小於25％）與少量瓊脂（6/10,000，或0.
06％）新增在一起，只是為了增加水的密度和張力。無需新增高濃度即食型燕窩，因為燕窩的含量更高，所以分解明膠本身足以支撐固體的懸浮液。即食燕窩是在用幹燕窩泡發後通過高溫烹飪進行烹飪的產品。
為方便起見，它是幹燕窩的延伸。該過程屬於滅菌的後期階段，無需新增任何防腐劑。常規的即食燕窩加工廠使用物理防腐。
其工藝特點是：在嚴格的121度高溫滅菌工藝中，保證燕窩。產品的原始營養，同時確保即食燕窩的最大安全性。
關於即食燕窩標準
目前，中國尚無即食燕窩的國家標準，也沒有即食燕窩的行業標準。每個現成的燕窩加工廠都建立自己的企業標準，並根據自己的標準進行營銷，從而得出不同工廠的產品標準。不同的是，市場沒有統一的監管。
《中國藥文化研究會即食燕窩團體標準》於2023年3月26日在《第三屆燕窩文化學術交流高峰論壇》正式向世界釋出：
首先定義了燕窩行業中的即食燕窩。 100克燕窩液體包含1克以上的乾燥燕窩，稱為即食燕窩。即食燕窩分為：
經典即食燕窩（幹燕窩1.0-2.5 g/100 g），濃即食燕窩（幹燕窩2.
5-5 g/100 g） ，濃縮速溶燕窩（5 g/100g或更高），所有型別的即食燕窩都有明確的乾燥燕窩含量要求；
明確要求在食品包裝上標記燕窩號乾燥食品的含量，以便消費者可以清楚地購買和放心食用；
標準中規定，即食燕窩的燕窩的**必須是該國的官方合法**；
在本標準中，對即食燕窩的亞硝酸鹽含量的上限提出了更嚴格的要求，即不超過30mg/kg（乾燥的燕窩標準）至不超過3mg/kg，增加了10.0倍以確保即食燕窩的食品安全；
在本標準中，對即食燕窩的唾液酸含量標準提出了更嚴格的要求，該標準將從0.06 mg/g增加到0.5 mg/g，增加了8.3倍。
即食燕窩市場仍然參差不齊，好壞參半。如果不懂配料表，那麼檢視**會更可靠。畢竟，一分價錢一分貨，而優質的即食型燕窩仍然值得購買。
8樓：匿名使用者
挺好的，跟自己煮的沒什麼區別，但是方便很多，推薦愛爾裔燕
9樓：御月居月子中心
答：懷孕前3個月都要吃燕窩，可以提高孕期抗病毒的能力，花3個月將身體調理到理想情況以後就可以著手備孕了。
10樓：匿名使用者
即食燕窩，最大的特點就是方便攜帶，及時補充人體所需要的營養，不需要自己親自熬製，開蓋即食。即食燕窩的生產，採用優秀燕盞，工廠工人挑毛，防毒殺菌，一般可以放心
南京即食燕窩市場好不好？
11樓：櫺玥
看你是以買家的身份還是以賣家的身份，其實即食燕窩市場無法按地區去了解，線上線下一體化 你想要燕窩線上下單隔日到，大牌燕窩的線上和實體店價差真的好大。 其實即食燕窩只有兩種區別：帶溯原始碼的和不帶溯原始碼的即食燕窩，前者因為可追溯品質有一定包裝，後者用料不同賣家不同，市場上主要是用低價到手的毛燕做的，8元一克的成本 一瓶70ml 2.
5克幹燕窩 100%濃度的 ，市場幾十塊一百多的定價都有，所以買燕窩千萬別被**騙了，只要認準是不是溯源的，燕窩就兩種 溯源和非溯源燕窩俗稱水貨燕窩。我也是一個燕窩賣家主營 印尼馬來燕窩 ，溯原始碼居多，水貨包括毛燕**都有，燕窩規格齊全，**代合理從4元一克到20+一克的頂級溯原始碼都有， 30-40一克的燕窩不是沒有，而是別人賣40塊時 同樣的貨我只賣20多一克， 和顧客做朋友 細水長流 ，19850437052
12樓：中域教育
不錯，挺好的，市場比較不錯，老人，孩子孕婦都可以使用，我自己也是**
13樓：
之前有調研過， 市場還不錯
14樓：匿名使用者
你**爾裔燕吧，我在廣州就是做這個牌子，目前還可以，如果南京還沒人做，那肯定是大市場
15樓：興運凱
感覺很好啊，南京越來越注重養生之道，即食燕窩肯定有市場
16樓：中域教育胡
不錯，前景很好，男女老少都可以食用
17樓：默默
燕窩還是很有市場的，畢竟現在的人注重健康養生
即食海蔘好不好？
18樓：66兩隻蝴蝶
說實話，能不吃即食海蔘就不要買，首先即食海蔘**非常高，你別看一隻沒有多少錢可以如果和幹海蔘的漲發作對比會發現即食海蔘的**要高出一倍以上，第二就是無論宣傳的多好即食海蔘的各種新增劑是不可避免的，無論品牌大小，說的多麼神奇，其實是外行人不明白，不放各種新增劑是不可能的，而食品監管在即食海蔘這方面還是空白，所以說還是自己回家發海蔘既實惠又安全。
怎麼挑選海蔘?
1、形體完整，整齊。同一檔次的海蔘應該形體劃一且完整。不完整的海蔘可能是將腐爛部分去除後晒制的，形體歪曲、乾癟則說明海蔘捕撈後沒有馬上加工乾燥，由此造成外部乾燥，而內部汙染變質。
2、乾燥。海蔘含水不能超過15%，含水多了不但**不合理，而且還容易變質。
3、腹中無砂。很多海蔘腹中被填了很多砂子，挑選時應該注意。
4、形體標準。海蔘加以形大肉厚皮薄為高檔品。
19樓：匿名使用者
回答1、北方產區即食海蔘共分為四個級別：一級、二級、**、四級；或者a級、b級、c級、d級。一級或a級品質最好，以此類推，四級或d級質量最差。
選購即食海蔘時，一定要問商家他賣的即食海蔘是什麼級別的，你需要什麼級別的，然後再確定是否時候你的要求，即食海蔘從外表上是無法判斷品質優劣。
2、掛冰的：掛冰的即食海蔘不要買，掛冰的即食海蔘品質不會好，**十分便宜，見到這樣的即食海蔘千萬要小心。
3、品嚐：購買即食海蔘前，將看好的即食海蔘，要求商家拿出一個化開後當面品嚐，是否能達到自己要求的品質。
4、北方即食海蔘**：一級或a級的即食海蔘**最高，每斤五百到六百元；二級或b級每斤四百元左右；**或c級每斤三百元左右；四級或d級每斤二百到二百四十元左右。
5、南方即食海蔘**：南方即食海蔘一般分為三個級別：二級、**、四級。
南方即食海蔘做不到品質一級，因為南方海蔘的口感先天性較軟，與北方即食海蔘相比，同級別的南方海蔘也是較軟的，所以同級別的即食海蔘**相對便宜。二級南方即食海蔘每斤**二百四十元左右；**每斤一百八到二百元左右；四級每斤一百五十元左右。
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即食燕窩哪個好，即食燕窩哪個牌子好？
首先，只要是純度足夠的，天然的，都是好燕窩，買東西，牌子確實很重要，但是真正懂得燕窩的人不僅關心牌子，還關注營養成分比重。大家只要稍微留心一下就會發現，即食燕窩成分表一欄都只寫有 燕窩 冰糖 水 瓊脂或者別的固體新增物。但很多即食燕窩牌子都會模糊燕窩品質和淨含量，這樣一瓶即食燕窩裡的燕窩含量有多少?...
即食燕窩應該怎麼，吃即食燕窩需要注意什麼？
原料即食燕窩 方法 步驟 首先看顏色。優質的即食燕窩色澤晶瑩，開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香，口感爽滑，富有彈性。其次看形狀。選擇燕盞 燕條製成的瓶裝即食燕窩，比起一般用燕碎 燕餅製成的即食燕窩，其口感 色 香 味的質量更上乘 純度更真 營養更高 更物有所值！拿瓶子對著光照或將一湯匙燕窩放進一杯水...